EMPLOI DES CHAMPIGNONS

arrêter les hémorrhagies. On obtient l'amadou proprement dit, cette autre substance dont on se sert pour se procurer instantanément du feu, en faisant bouillir, pendant environ une heure, dans de l'eau à laquelle on ajoute une certaine quantité de salpêtre, les tranches de bolet préparées comme je viens de le diie, après quoi on les retire pour les faire sécher à l'ombre, et les battre de nouveau. Cinq cents grammes de salpêtre (azotate de potasse) suffisent pour un grand chaudron plein de tranches de champignons. L'addition du salpêtre dispose l'amadou à s'enflammer plus facilement. Quelques fabricants sont dans l'usage de soumettre les tranches du champignon à l'action de plusieurs ébullitions. Les habitants de la canqDagne ne les font pas toujours bouillir dans l'eau nitrée ; ils se contentent le plus souvent de les mettre deux ou trois fois dans la lessive de cendres dont on se sert pour le blanchiment du linge. Quelquefois aussi ils les baignent dans une eau qui tient en dissolution de la poudre à canon : ce dernier mode de préparation a l'inconvénient de les noircir.

La fabrication de l'amadou forme une branche de commerce assez considérable, tant est grande la consommation qui s'en fait, bien qu'aujourd'hui les allumettes phosphorées qui s'enflamment par l'effet seul du frottement en aient bien fait restreindre l'usage.

Les habitants de la Sibérie, du Kamtchatka et d'autres contrées asiatiques se servent de cette substance pour façonner des moxas auxquels on donne la forme de cônes ou cylindres, qu'ils brûlent sur la peau pour remédier aux maladies articulaires devenues chroniques.

Le Bolet de Sologne, qui n'est qu'une variété du Bolet amadouvier, sert, aux environs d'Orléans, aux mêmes usages que celui-ci. Il en est de même, en Autriche, de l'Agaric de chêne, Pœddlea quercina^ Fr. En Italie, ce

8S r.FS r;ii \MPir,\f)\s.

D.TdaIca , au rapport de Cosalpiu, est employé par les l)aii;Mciirs comme hi'osse à déei'asser la tèle. (JueKpies personnes s'en servent aussi eomme d'une étrille j)our les chevaux.

Le P(>/}/>()fifs i^/i/fi/'iiis, Vw, esl frécpicmment employé dans les campagnes pour tiansporter le feu.

L'amadou sert aux arliliciers à faire les boulets ou mèches d'Allemagne qui hrùlent sans répandre ni fumée, ni mauvaise odeur.

Les habitants de la Franconie, au rapport de rdcditsch, ont trouvé le moyen de préparer cette substance comme luie peau de chamois , et d'en faire une sorte d'étoffe qui leur sert à confectionner des vêtements très-chauds et trèsdoux.

Lenz a fait un excellent amadou en trempant du Rncodiuni ce.llare^ Pers., dans de l'eau contenant du salpêtre en dissolution.

Nul doute qu'on ne puisse retirer l'amadou d'un trèsgrand nombre de champignons. Palisot de Beauvois conseille d'en faire avec le Bolet oblique, Bull. Poly paras lucidus^ Fr.; BuUiard et Ventenat conseillent d'en faire avec la Vesse-loup des bouviers, Lycoperdon Bovisia^ Lin., la Vesse-loup ciselée, L. cœlatutu^ Bull., et toutes les grandes espèces du genre Lycoperdon. BuUiard indique même la manière de procéder à la préparation de la Vesse-loup des Bouviers.

« Pour cela, dit-il : i° On froissera entre les doigts cette substance fdandreuse jusqu'à ce qu'il n'en sorte plus de poussière. 2° On la coupera par tranches de deux lignes d'épaisseiu' ou environ. 3" On passera un fd à travers plusieurs de ces tranches, comme pour en faire lui chapelet. 4" On aura de l'eau dans laquelle on aura fait dissoudre quelques grains de poudre à tirer, ou mieux de salpêtre;

on y mettra un peu de farine, et l'on fera tremper dans cette eau, pendant une heure ou deux, ces tranches ainsi enhassées ; on les fera sécher ensuite, et l'on pourra s'en servir de la même manière que de l'amadou préparé avec \GV>o\eton^\i\é (^Polyporus foinentariusy Si l'on s'aperçoit que cet amadou se consume trop vite, on le trempera une seconde fois dans la même eau, à laquelle on ajoutera une plus grande quantité de farine; si, au contraire, il ne conserve pas l'étincelle, on fera dissoudre dans cette eau un peu plus de poudre. »

Les habitants des îles Fidji se font avec un champignon, — espèce de Rhizomorpha, — des ceinturons, qu'ils garnissent de franges et qu'ils ornent à profusion de grains de collier. Ces ceinturons frangés, qui souvent constituent le seul vêtement des naturels, sont fort recherchés. Ils sont plus particulièrement en estime chez les pêcheurs de la côte, parce qu'ils supportent bien l'immersion dans l'eau, surtout quand on les a graissés avec de l'huile de coco (l).

Je ne serais pas surpris que l'on fît servir à un usage semblable le Poi) parus fomentarius, espèce européenne.

Angos raconte que, dans les bois de la Nouvelle-Zélande, il pousse, sur les arbres, une espèce de Polypore assez grande et assez résistante pour que l'on en fasse des sièges commodes (2). Mais ce n'est pas seulement à la Nouvelle- Zélande, chez les antipodes, que l'on utilise ainsi les Polypores ; Gleditsch dit qu'il a vu chez des chasseurs de l'Ukraine le P . fomentarius employé en guise de siège.

Nous avons vu figurer à l'Exposition universelle, dans le pavillon réservé de la Société protectrice des animaux.

(1) Gardn., Chvon.

(2) Hussey, v, P. Dnjadeus.

des Polvpores creusés pour servir de nids artificiels aux oiseaux.

Bulliard, que j'ai occasion de citer souvent, dit, en parlant de la Vesse-loup étoilée, Geasler /ij^rometricm^^ Pers., qu'elle mérite toute l'attention du naturaliste, en ce qu'elle lui offre un hygromètre aussi sur qu'invariable, par la faculté qu'elle a de refermer les divisions de son volva dès qu'il fait sec, et de les étendre sitùt qu'il vient à pleuvoir ou que l'atmosphère se trouve chargée d'humidité.

Le Bolet squameux, Polyporus squarnosus ^ Kr., sert, en Angleterre, à fabriquer d'excellents cuirs à rasoir et que l'on dit supérieurs à tous les autres. Pour cela, on choisit, en automne, des individus de grande taille, exempts de toute attaque de vers : on les sèche avec soin, afin de prévenir l'action de la moisissure; après quoi, on les coupe en tranches longitudinales auxquelles on donne une forme convenable : chaque tranche, polie avec la pierre ponce, est ensuite collée sur un bois d'une forme appropriée à l'usage que l'on en veut faire (i). Le bolet du Bouleau, Polyporus bcluUnus^ Fr., peut être employé au même usage.

Les Suédois se servent du Bolet subéreux, Bull., Polyporus iiidulans, Fr., pour faire des bouchons {p.).

On peut faire, avec diverses espèces de Polypores à fibres ligneuses, des estompes, qui sont préférables peut-être à celles que l'on fait avec le liège.

Le Bolet amadouvier, Polyporus foinenlarius^ Fr., et le Bolet faux amadouvier, Polyporus i'gniarius ^ Fr., sont employés, en Bohême, comme vases à fleurs dans les appartements. On place ces champignons contre le mur ou tout

(1) Gardu., Chron.

(2) Id., nov. 18G0, p. 975.

autre point d'appui, mais renversés, c'est-à-dire le côté de la fructification en dessus, et la partie qui adhérait à l'arbre au point d'appui. Dans ces champignons, préalablement creusés, on place des plantes à rameaux retombants, géranium, cactus, etc. On les fait servir également comme étagères.

On retire un principe colorant de beaucoup de champignons. Les teinturiers emploient pour teindre en noir brun le Polyponis i^niarius, qu'ils nomment Agaric de chêne. Les gantiers font un usage fréquent du Bolet hispide, Bull., Poljponis hispidiis ^ Fr. , pour teindre les peaux en couleur marron fauve. Pour cela, ils font bouillir le champignon dans de l'eau; ils plongent dans cette eau les peaux qu'ils foulent aux pieds, afin qu'elles s'imprègnent mieux de la matière colorante. Celle-ci est assez abondante pour que les menuisiers, les ébénistes, puissent la faire servir à teindre le bois. Mis en poudre, ce même champignon sert à teindre la soie, la laine et le coton.

Les étoffes plongées dans la décoction alunée du Bolet du mûrier blanc, Hexa^ona nwri\ Poil., dit Duchesne, prennent les diverses couleurs, jaune verdàtre, jaune-chamois, jonquille, etc., suivant le temps de la macération des tissus, la proportion du Bolet, la température du bain, etc. Les couleurs que donne ce Bolet sont toutes très-solides. C'est surtout dans l'Italie supérieure que l'on fait servir ce champignon à la teinture.

Le Bolet sulfurin, Polyporus sidfureus^ Bull., sert aux teinturiers à teindre en jaune.

Les Arabes du cercle de Laghouat emploient, pour teindre en jaune, un Polypore d'une assez grande dimension, à pores excessivement petits, qui vient sur le pistachier térébinthe. Les indigènes appellent ce champignon