LKS CIIAMI'K.NONS
SciiiTd OU Ccrrd. J'ai vu au musée d'Alger des spécimens de cette plante.
Dans les Canaries, on teint li laine et la soie avec les ^^OYCS au Pol) snccunt crassipes, Dec, P. linclorium^ Poir., espèce de Lycoperdon. Les paysannes de Bologne, dit M. Iiarla, emploient de même cette plante pour t<Mndre la laine dont elles font leurs vêtements. A Massoine, et dans (piekpies localités des environs de INice, elle est également en usage pour teindre le fil et la laine. Ce champignon donne une très-belle couleur hrune cpi'on extrait par l'ébullition.
L'Agaric cliarbonné, Bull., Jg. ( Russula) ///£,WtY///.v. Fr., donne une couleur brun foncé, dont les arts et l'industrie pom^raient tirer parti. Ce champignon, qui passe à la couleur noire à mesure qu'il avance en âge, arrivé au terme de son dépérissement, se dessèche, et reste longtemps sur le sol sans se décomposer; il est donc d'une conservation facile.
Bulliard a retiré de la variété violette de la Tremelle mésentériforme, par la seule infusion dans l'eau, une couleur d'un beau bistre rougeatre, très-solide, et qui porte sa gomme avec elle. Cette plante donne par l'ébullition une couleur plus foncée. On pourrait, selon lui, tirer de ce champignon et de la Tremelle verticale, Trcmella fimbriata., Pers., un parti avantageux dans l'art de la teinture. Si l'on veut, ajoute Bulliard, empêcher la teinture de Tremelle de se couvrir de moisissure, lorsqu'elle est exposée à l'air, il suffit de faire bouillir dans le liquide quelques clous de girofle.
.l'ai dit que M. Filhol, chimiste distingué, et doyen de la Faculté des sciences de Toulouse, a obtenu ime belle couleur rouge des Agarics (Russules) à chapeau rouge : probablement on obtiendrait aussi une belle couleur bleue de
l'Agaric odorant, J g(( riens odorus , Bull., de ÏJgfU'ictis (Cortinarius) , cie/ulescens , ¥\\, de W^ij^. (Cortinarius) cyanites^ Fr.
Biilliard, on le sait, est parvenu à faire une encre bonne pour le lavis avec le suc d'un Agaric que, pour cette raison, il a appelé atramentaire, Ai^. (Coprinus) atranientai ius. Du reste on peut faire de l'encre avec l'eau provenant de la décomposition de la plupart des Agarics du sous-genre Coprin, laquelle est formée, presque entièrement, de spores qu'elle tient en suspension, 11 suffit pour cela de faire bouillir le chapeau du champignon et de fdtrer la liqueur que donne l'ébullition. En ajoutant à cette liqueur des clous de girofle, ou une petite quantité de sublimé corrosif, on l'empêche de moisir.
Desmazières a fait aussi avec plusieurs espèces de Stiibospores, une encre qui peut remplacer celle de la Chine, pour le lavis et le dessin. Mais les Stilbospores sont de trop petites espèces de champignons pour que l'on puisse en tirer un parti avantageux.
Vaillant dit que la Clavaire muscoïde, Clcwarid luuscoïdes, Lin., plongée dans l'eau lorsqu'elle est sèche, la teint, en un instant, en jaune de safran (i).
Le bois imprégné naturellement du mycélium de la Pezize bronze, Peziza œrugiiiosd^ Fl., Dan., garde une belle couleur verte qui le fait employer comme ornement par les tourneurs de Tunbridge Wells.
Si l'art de la leinture a su tirer parti des champignons, celui du parfumeur pourrait aussi utiliser ces plantes. L'Agaric à odeur suave, Jgaricus suaveuleiis , Schum., l'Agaric odorant, .%. odorus, Bull., le Bolet suave, Trame tes odorata^ Fr., et d'autres champignons exhalent une
(») Botan., t. VIII, p. 9.
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odoiir délicieuse. Il n'en est pas, au rap})ort de Linnô, qui plaise davantage aux Lapons ([ue celle de ce dernier; aussi les jeunes gens qui vont voir leurs maîtresses en portent-ils toujours sur eux afin de se rendre plus agréables.' Les femmes laponnes, par réciprocité, portent aussi sur elles ce précieux Bolet.
A cette occasion, Linné s'écrie : « O Vénus! toi à qui suffisent à peine, dans les contrées étrangères, les diamants, les pierres précieuses, l'or, la pourpre, la musique, les spectacles, ici tu es satisfaite d'un simple champignon ! »
La poudre de ce même Bolet, mise dans les habits, en éloigne les insectes par son odeur, bien que les insectes mangent le champignon lorsque son odeur est dissipée.
La fausse Oronge doit, comme l'on sait, son nom latin, Jgaiiciis m as cari U.S., Lin., à la propriété qu'elle a de tuer les mouches, et cela par un procédé bien simple. Le champignon, étant divisé en petits morceaux, est saupoudré de sucre ; on verse dessus de l'eau, de la bière ou du lait, cpie l'on expose dans les chambres où les mouches abondent ; celles-ci viennent sucer le liquide et périssent. Toutes cependant ne meurent pas, car souvent elles ne sont que narcotisées, ainsi que l'a observé Seyffert ; quelques-unes reviennent à la vie et s'envolent; aussi conseillet-il de les ramasser pendant leur sommeil et de les jeter au
feu (i).
Âllioni dit, de ce même Agaric, qu'il met en fuite les punaises, si on en frotte les meubles ou les murailles.
L'homme n'a pas craint, 'dans diverses contrées, de faire usage de cet Agaric, tout dangereux qu'il est, dans l'intention de se procurer des jouissances. Les Ostiocks,
(1) Seyffert, de Fungis, p. 19.
les Kamtchadales et d'autres habitants de la Russie asiatique le mangent cru ou boivent sa décoction, afin de se jeter dans une sorte d'ivresse. Trois ou quatre champignons secs , délayés dans une décoction A' Epilohiiim aus^astifoliiun^ Lin., ou de Vaccinium oxycoccos^ Lin., ou dans une boisson quelconque, sont suffisants pour une société nombreuse. Quelquefois cependant les chaiTipignons sont avalés secs, sans aucun mélange. Leurs propriétés enivrantes se communiquent à l'urine des personnes qui en font usage : aussi arrive-t~il quelquefois que ces mêmes habitants du Nord de l'Asie boivent cette urine pour continuer leur orgie (i). Ainsi donc l'intoxication produite par cette plante, de même que celle de l'alcool, ne va à rien moins qu'à oter à l'homme l'usage de son libre arbitre.
Du reste, l'homme ne s'est pas contenté de s'enivrer du poison du champignon; il a été, dans certaines régions de l'Ouest de l'Afrique, jusqu'à faire un dieu d'une espèce de Bolet, que pour cette raison Afzelius a appelé sacré, Bolclus sucer ( Polyporus saccr^ Fr.). Les nègres de la Guinée rendent à ce champignon, remarquable toutefois par sa beauté, un véritable culte ; ils le vénèrent comme ils vénèrent divers autres objets naturels, qu'ils regardent comme des divinités tutélaires.
D'après les analyses chimiques de Braconnot, on peut retirer de l'Agaric poivré et des autres Agarics de la section des Lactaires, une matière grasse analogue à la cire, et qu'à la rigueur on pourrait convertir en bougies diaphanes. Reste à savoir quel serait le prix de revient de ces bougies.
Les expériences de Enslein, Beffort et Goetling démon-
(1) Damaze de Raymond, Tableau de l'empire de Russie,lt. II, p. 631. --- Lindley, feget. Kingdovi.
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trent (|uc l'on pont, dans la pivpai'ation du hlcir de Prusse, employer les champignons au lieu de sang, (les plantes, de même que les matières animales, fournissent de l'acide prussique.
Les champignons contenant une grande quantité d'azote, comme le démontre l'analyse, et comme du reste le prouve la vigueur avec laquelle l'herbe pousse là où ils s'étaient montrés l'année précédente, pourraient être recueillis avec avantage pour servir d'engrais, .l'appelle sur la propriété fertilisante des champignons l'attention des cultivateurs. Il y a des années où l'Agaric contigu de liulliard, ^^g. {Pd.iiUus) iin>oliitus, l-'r., qui vient à peu près dans tous les terrains, W-Jgaricus mcUcuSy Kl., I*an., qui pousse sur les souches coupées au niveau du sol, les Bo- IcUis luteus , et B. gra/ia/citns , Lin., qui viennent surtout sous les pins et les sapins, et tant d'autres champignons, se montrent en nombre si prodigieux qu'un enfant pourrait facilcMiieiit en ramasser ini hectolitre dans sa journée. L homme va chercher le guano bien loin, tandis qu'il a peut-être sous la main un amendement du sol qui ne lui coûterait rien^ pour ainsi dire, à recueillir.
Les bêtes à corne mangent, comme on le sait, quantité de champignons; ces plantes, si elles étaient mieux connues, pourraient aussi être recueillies et apportées dans les étables pour servir à la nourriture de ces animaux ; mais il serait essentiel de ne leur donner que les espèces dont on sait qu'ils font choix, parfaitement saines, et de plus exemptes d'insectes et de larves d'insectes.
Les champignons, comme on le voit par les citations précédent(>s, ont rendu de véritables services aux arts, à l'industrie, à l'économie domestique. Il est certain que, lorsqu'ils seront mieux connus, ils en rendront davantage encore.