Sur la terre humide
Cl. fistuleuse {Cl. fistulosa), Fr., Eincr., 54. — FI. dan., t. 1100, fig. 3, et t. 1255.
— Krombli., t. 5, fig. 19. — Sur les petites branches, les pailles. Cl. pied fauve {Cl. fuscijjes), Pers., Myc, 75. — Sur les rameaux secs.
Cl. petit jonc {Cl. juncea), Fr., Epier., 55. — Mich., t. 87, fig. 7. — FI. dan.,
t. 1257. — Bull., t. 463, fig. H. — Pers., 3Iyc., 45, 48, 67. — Sur les feuilles
tombées à terre, près des hêtres.
Cl. de petite taille ((7. minor), Lév., Ann. des se. nat., XX, t. 7, fig. 2. Cl. humide {Cl. miicida), Pers., Comment., t. 2, fig. 3. — FI. dan., t. 1376. —
Fr., Epier., 60. ■ — Sur la terre et les bois mousseux. Cl. pilon [Cl. jnstillarls), hin. {décrit). Cl. onciale {Cl. uncialis), Grev., t. 98. — Fr., Ejner., 63. — Sur les tiges et tuyaux
des herbes, dans les régions alpestres.
3^ Tkibu. — Sparassis.
Cl. (Spar.) crépue [Cl. Spar. crl'ipa), Jacq. {décrit). Cl. (Spar.) lamelleuse {Cl. Spar. laminosa), Fr. {décrit).
1S-2 LES CIIxVMPIGNONS.
Ordre 6. — TRÉMELLINÉS {Tremellini).
Plante charnue, gélatineuse (Basidiosporés).
TREMELLE, Tremella (tremulus, tremblant).
Expansion gélatineuse, tremblante, distendue , de forme indéterminée, immarginée, dont l'hyménium recouvre toute la superficie, lisse, ridée, non papilleuse.
Trémelle frangée {Tremella fnnbriata), Pers., Mijc., 14.
Hoffin., t. 7, fig. 1. — Bull., t. 499, fig. X, Y. Tr. veHicalis, Bull., t. 272. — Fr., Epier., 1. — Tr. tinctoria, Pei'S., Myc, 8.
La Trémelle frangée affecte toujours une direction verticale. Elle est gélatineuse, mollasse, élastique, de couleur violacée ou olivacé fuligineux, dilatée dans le liaut, ondulée ou diversement plissée en lobes flaccides, comme incisés sur les bords, et atteint 6 à 8 centimètres d'étendue.
Elle pousse, en automne, quelquefois en touffes, dans les endroits humides des bois, sur les \deilles souches, les branches mortes, plus particulièrement sur celles de l'aune. Assez rare. Comestible.
On pourrait l'employer utilement en teinture. Elle donne, dit Bulliard, une couleur d'un beau bistre rougeàtre, très-solide, et qui porte sa gomme. Plongée dans l'eau, lorsqu'elle est desséchée, elle reprend la forme qu'elle avait avant la dessiccation.
Trémelle jaunâtre {Tremella lutescens)^ Yw, Epier.., 4. (PL XLVIII,fig. 4.)
Pers., Icon., t. 8, fig. 9. — Tr. inesenterica , var. B, Pers., Myc, 4. — Tr. mesenteriformis , Bull., t. 406, fig. C, D, et t. 499, fig. U, V.
Plante d'un jaune pâle, de consistance charnue, tremblante, ondulée, contournée, formée de lobes serrés, entiers.
Commune sur les vieux troncs.
Elle peut se manger, de même que le Tremella mesenterica, auquel elle ressemble beaucoup.
Tramelle mésentérique (Tremella mesenierica) , Pers., Syn., i.
(PI. XLVIII , fig. 2.)
Vaill., t. 14, fig. 4. — Jacq., 1, i. 13. — Scliseff., t. 108. — Unçjl. bot., t. 709. — Huss., I, t. 27. — Fr. Epier., 7.
Plante d'une belle couleur jaune orange, gélatineuse, acsez souvent coriace, grande d'environ 3 centimètres, ascendante, diversement lobée ou plissée, lisse, simple ou composée de plusieurs individus réunis.
Elle vient très-communément en automne et en hiver, sur les vieux troncs, les branches tombées à terre, et même les bois travaillés.
Coniestihle. On en fait usage en Allemagne, où on la conserve comme les Morilles, dont elle a à peu près le goût.
Trém. blanchâtre (Trem. alhlda),Vv., Eincr., 9; Huds. — Trem. cerehrina,'Q\x\\.,
t. 386, fig. A. — Sur les rameaux.
Trém. en massue {Trem. clavata), Pers., Icon. jjîct., t. 10, fig. 1. — Sur les
branches et les rameaux tombe's.
Ti'ém. exiguë {Trem. ex'ttjua), Desm. — JVemoqwra urlsea, Cord., Icon., 3,
fig. 68. — Sur les rameaux morts de l'ajonc. Trém. de Dufour [Trem. Dufourli), Brond., 1854. Trém. frangée {Trem. fimbriata), Pers. {décrit). Trém. foliacée ( Trem. foliacea), Hers., Ohs., 98. — Bull., t. 406, fig. A. — Sur
les troncs d'arbres. Trém. touffue {Trem. Jrondosa), Fr., E2ncr., 2. — Bull., t. 499, T. — Sur le
tronc des hêtres, des chênes.
Trém. perlée {Trem. fjemmata), Lév., Voyage Deynidoff, t. 4, fig. 4. Trém. sans beauté {Trem. indecorata), Sommerf. — Fr., Epier., 11. — Sur les
peupliers et les saules, dans les contrées alpestres. Trém. gonflée (Trem. intumeseens), Sm., Engl. bot., t. 1870. — Yï., Epj'ier., 10. —
Sur les troncs pourris et les branches tombées. Trém. jaunâtre [Trem. lutescens), Fr. (décrit'. Trém. mésentérique {Trem. mesenterica), Pers. {décrit). Trém. sarcoïde {Trem. sarcoides), Engl. bot., t. 5450. — Schœff., t. 323, fig. 1-3, 6.
— Berkl., 2, fig. 7. — Tremella amethystea, Bull., t. 499, fig. 5. — Sur les
troncs.
Trém. tortueuse {Trem. torta), Willd. — Dacrymyce-i tortus, Fr., Epier., 9. — Sur
le bois en décomposition.
Trém. Thurétienne (Trem. Thuretiana), Lév., Ann. des sc.nat., 1848. Trém., en vessie {Trem. vcslcaria), Bull., t. 427, fig. 3. — Engl. bot., t. 2451. —
A terre.
Trém. verdâtre (Trem. virens), Fr., Epier., 12. — Math., El. delà Belgique. —
Sur les troncs moisis, pendant l'automne et l'hiver.
EXIDIE , Exidia (Va-J-ija, procéder de).
Expansion gélatineuse, tremblante, marginéo, en forme de coupe on d'oreille; hyménium recouvrant seulement la surface supérieure, plus ou moins lidée , les interstices étant lisses, non papilleux; surface inférieure veloutée; consistance cornée, lorsque le champignon est sec.
Exidie oreille de Judas {Exidia cmricula Judœ), Fr., Epier., 1.
(PI. XLVIIl, fig. 4.)
Batt., t. 3, fig. T. — Boit., t. 107. — Huss., I, t. 58. — En(/l. bot., t. 2447. — KroinLh., t. 5, fig. 50. — Hartz , t. 45. — Barla, t. 44 , fig. 17, 18. — JUrneola aurlcida Judœ, Bcrkl., t. 18, fig. 7. — Tremella aur'tcula Judœ, Lin. — Bull., t. 427, fig. 2. — Auricidaria Sambuci, Pers., Myc, 2.
Var. nidiformis , Lëveillë, Ann. des sdenc. nat., t. 4, fig. 10. Nom vulgaire : Oreille de Judas.
Plante de consistance gélatineuse, mais ferme et élastique, composée de deux lames, appliquées l'une sur l'autre. Elle est sessile, mince, étendue horizontalement, très- irrégulière; a presque toujours une grande échancrure , qui lui donne la forme d'une oreille d'homme , large de6 à 9 centimètres, haute de 3 à 4. La surface supérieure d'un hrun rougeâtre, creusée en soucoupe, veinée ou diversement plissée, gla]3re ; la surface inférieure, plus pâle, pulvérulente, comme tomenteuse, parsemée de veines saillantes et divergentes.
L'Oreille de Jvidas ne croît que sur les vieux troncs d'arbres, et plus particulièi^ement sur ceux du sureau.
On l'employait autrefois en médecine, à titre de purgatif. Il est douteux qu'elle ait la propriété laxative. S'il faut en croire Rabelais, elle figurait sur table, en salade, comme plat d'entrée (*).
Exidie glanduleuse [Exidia rjlandulosa) , Fr., Epier., 7. (PI. XLVIIl , fig. 3.)
Engl. bot., t. 2448 et 2452. — FI. dan., t. 884. — Huss., I , t. 42! — Tremella glandulosa, Bull., t. 420, fig. 1. — Tr. spiculosa , Pers., Myc, 13.
U Exidia glandidosa se rencontre communément , en automne , sur le tronc et les branches mortes du chêne ; il sort d'entre l'écorce,
(1) C'est une sorte de Funges, issaux des vieulx suzeauLx.
(Rabelais, Pantagruel, liv. TV, cliap. LX.)
d'abord arrondi, devient aplati et sinueux, est noir on noirâtre, glabre en dessus^ hérissé en dessous de petites papilles coniques, cendré et un peu tomenteux.
Il donne à l'eau une couleur brune, brillante; on pourrait donc l'employer en teinture.
Ex. oreille de Judas {Ex. cmricula Judcc), Fr. (décrit),
Ex. glanduleuse {Ex. glandidosa), Fr. [décrit).
Ex. forme de pezize [Ex. per.iza'formis)., Lcv., Ann. des se. naf., 1848. — Dans
la France méridionale.
Ex. tronquée (Ex. recisa), Fr., Ejncr., 5. — Ditm., t. 13. — Engl. hot., t. 1819.
Exidia gelat'inosa, Dul). -r~ Pezi%a gelatinosa, Bull., t. 460, fig. 2. — Sur les
branches de saules; en abondance, pendant Tliiver. Ex. saccharine {Ex. saccharina), Fr., Ejncr., 8. — Sur les vieux troncs de pins.
Section II.
Hyménomycètes exospores ; hyménium à surface ou membrane sporophore placée extérieurement. Quatre spores portées par des basides.
Basidiosporés.
Ghampip;nons pourvus d'un volva ; hyménium ou membrane sporopliore mucilagineux, se réduisant en une liquide fétide.
Ordre 7«. — PHALLOÏDES (Phalloidei).
Chapeau ou piléole non cancellé, pourvu d'un pédicule ; un volva.
PHALLUS {<Pall6q). '
Champignons pourvus d'un chapeau perforé à son sommet, et réticulé ou marqué d'enfoncements polygones, d'où sort une liqueur visqueuse, dans laquelle sont engagées les spores ; marge ou bord du chapeau libre.
l'-c Tribu. ï*Iiî411us (type).
Satyre impudique {Phallus imjmclicus) , Lin. (PI. XLIX.)
Mich., t. 83. — FI. dan., t. 175. — Schœff., t. 196, 197, 198. — Boit., 2, t. 92. — Bull., t. 182. — Bail., t. 2.5. — Grev., t. 213. — Tratt., t. 9, fig. 18. — Nées, fig. 259. — Hartz , t. 66. — Corda, t. 7, fig. 50. — Krombh., t. 18, fig. 10-15. — Berkl., t. 20, fig. 3. — Barla, t. 46, fig. 1-4. —Paul., t. 191. Pers., Syn., p. 242.
Noms vulgaires : Enfant du diable, Impudique, Satyre.
Cette plante , dont le nom indi(|ue la forme, a un chapeau conique , assez court, perforé à son sommet, traversé par le pédicule, auquel il n'adhère pas par sa base, creusé de cellules polygonales irrégulières , remplies d'une substance verdàire, excessivement fétide, qui, à une certaine époque, se résout en une liqueur glaireuse. Son pédicule, long de 42 à 14 centimètres, blanchâtre, fistuleux, percé à jour d'une infinité de trous, est entouré à sa base d'un large voira, (pii enveloppait le champignon dans son jeune âge.
Le Satyre impudique vient à terre, dans les bois, à la fin de l'été et en automne. Son odeur le fait découvrir de loin; cette odeur attire les mouches et d'autres insectes , qui dévorent la pulpe contenue dans les alvéoles.
1\ jMSse pour malfaisant ; au rapport de Krombholz, il aurait occasionné des accidents. Ascherson dit n'avoir rien trouvé qui prouve qu'il soit nuisible. Paulet doute qu'il soit pernicieux, puisque les bêtes fauves et les sangliers le mangent lorsqu'il est encore en boule, et que les chats en sont friands, lorsqu'il a atteint son entier développement. Fût-il bon à manger, il ne figurera jamais sur les tables, à cause de son odeur infecte.
En Allemagne , les habitants de la campagne le font sécher avant qu'il soit entièi'ement développé, le donnent réduit en poudre et mêlé à quelque liqueur, aux bestiaux et aux chiens, pour les exciter à l'accouplement; des femmes même en ont pris, comme provocateur des règles, mais, le plus souvent, il a produit un eflet nuisible. Les anciens l'employaient contre la goutte.
2" Tribu. Cynoplialliis (xuov, cliion; paÀlo;;, phallus).
Cliapeau adné , adliérent au pédicule , non perforé, inégal , raboteux ; un volva. Genre pour quelques auteurs.
Phallus (Cyn.) de chien {Phallus Cyn. caninus), Huds.
Schœff., t. 330. — Batt., t. 40, fig. E, F. — Sow., t. 330. — Entre les feuilles
tombées, dans les bois.
DESCEIPTIONS. 187
Ordre 8e — GLATHRACÉS (Clathracei).
Chapeau ou piléole cancellé, dépourvu de pédicule ; un volva.
(Basidiosporés.)
GLATHRE, Clathms {clathri , J3aiTeaii\).
Champignon sessile, ovoïde ou globuleux, formé de rameaux charnus, anastomosés en grillage, émettant, de tous les côtés, une humeur dans laquelle sont enveloppées les spores.
Clathre cancellé {Clathrus cancellatus) , Lui. (PI. L.)
Bâti, t. 2 , ûg. 2. — Nées, fig. 261. — Krombh., t. 18, fig. 1-9. — Huss., I , t. 86. — Corda, t. 6, fig. 49. — Barla , t. 45, fig. 5-12". — Paul., t. 204, fig: 8. — Sterlj., t. 30, fig. N , 0. — CL volvaeeus, Bull., t. 440. — 01. ruber, Pers., Syn., 1.
Noms vulgaires : Cran, Cranca, Cancer, dans les Landes.
Le Clathre cancellé vient dans les bois secs et les lieux stériles du Midi de la France. C'est une plante sessile, charnue, globuleuse ou ovoïde, vide dans le centre , haute de 5 à 10 centimètres , de couleur rouge de feu, quelquefois orangée, jaune ou blanche, dont les rameaux anastomosés entre eux , forment une espèce de voûte , percée de part en part de larges trous carrés ou en losanges , et dont les semences sont mêlées à une substance très-puante, qui , à une certaine époque, tombe en déliquescence et les entrayie. A sa base, se trouve un volva ou enveloppe blanche, ordinairement lisse, quelquefois plissée par petits carreaux, qui la contenait dans sa jeunesse. Elle ne tient à la terre que par une petite racine.
Paulet rapporte un fait qui prouve que ce beau et singulier champignon est iieraicieux. Ses effets sont ceux des poisons narcotiques. Dans le département des Landes, les habitants, dit Tliore, s'imaginent qu'il donne le cancer à celui qui le touche. Son odeur n'est pas moins fétide que celle du Phallus impudicus.
Clathkus.
Cl. hiruclinacé (C. hirucUnaeeus) , Tnl. — Est-ce une variëtd du C. cancellatus ?
ISS LES CHAMPIGNONS.
Xiil>l4'siii •*yiioi>lî«me «les Ilyménoinycètes tIiécaspor«5».
Ilynuîuium ou mem- ' / Réceptacle en forme de cupule , d'a-
brane sporophore ex- 1 l bord fermée Pezizés.
térieure; spores au 1 Champignons \ Kûceptacleoupiléole en
nombre de 8, renfer- , dépourvus de volva;; Réceptacle l ^rme de mitre Helvellés.
mées dans des thè- ; hvménium 1 non en forme '„, . „,„ ., , ,
ques;tlu.ques placées) ',,,. ,/ , , Réceptacle ou piléole
. , ^ ^ I non déliquescent, f de cupule, 1 t . ■
à l'extérieur de l'hy- f I. . ,f '^'Tondi ou conique,
méniiim ou réceptacle. jamais orme., {^q forma réguiiùre .. 3rorche2lés.
Section III.
Hyménium à surface ou membrane sporophore placée extérieurement.
Spores contenues clans des Ihèques (Thécasporés).
Ordre l<>r. MORCHELLÉS Qlorchellei).
Champignon dont la membrane sporophore recouvre un réceptacle marqué de nervures sinueuses, formant des cellules irrrrptliéres ou alvéoles, lisses ou à côtes.
Genre 3I0PvILLE^ Morchella [Murcliel , ail., nom de la plante^).
Champignon dont le chapeau ovoïde, globuleux ou coniqvie, pédoncule, imperforé au sommet, est relevé extérieurement de nervures anastomosées, cjui forment de larg-es alvéoles, recouvertes par l'hyméniiiin. Toutes les Morilles viennent à terre et sont comestibles.
Morille à côtes {Morchella costata) , Pars., Mijc, 0.
Mich., t. 85, fig. 3. — Schœff., t. 300, fig. 1. — Vittad., t. 13, fig. 6, 7,
et t. 14, fig. 6.
Vaa". Deliciosa, "Weimn., t. 533, fig. 1.
La ?»loiille à côtes atteint 10 et 12 centimètres de hauteur, sur 5 d'épaisseur. Son chapeau, déforme et de couleur variables, a ordinairement une forme ovale ou conique, une couleur brune ou fuligineuse, noirâtre ou cendré verdàtre ; il est marqué de càleslongitudinales près que parallèles, entrecoupées de plis transversaux, formant des cel-
Iules oJjlongues, avec des veines ou rides dans riiilérieur. Le ijord du chapeau adlière au pédicule, lequel est d'un Idanc pâle, creux, épais, habituellement cylindrique , comme farineux en dedans , et présentant souvent au dehors de petites squames transversales, surtout vers le sommet.
Cette Morille vient au printemps, dans les lieux humides, autour det fossés, parmi les graminées.
Alimentaire. On la vend sur les marchés d'Italie. Elle est moins estimée que la Morille comestilile ; sa chair, peu épaisse, a l'aspect de de la cire.
is
Morille comestible {Morchella escule)ita), Pers., Syn., \.
(PI. LI,lig. 1.)
Batt., t. 2, ûg. F. — Boit., t. 91. — Schseff., t. 199, 298, 299 et 300. — Sow., t. 51. — Huss., I, t. 13. — Krombh., t. 16, fig. 3-G. — Hartz, t. ÔO. — Koq., t. 1, fig. 4,5. — Bull., t. 218. — Lctell., t. 104. — Lunz , t. 13, fig. 36, 37.— Veutm-., t. 11, fig. 10, et t. 109. — Barla, t. 42, fig. 1-7.— YittacL, t. 13, fig. 1-5, et t. 14, fig. 5. — Paul., t. 7-11. — Fr., %s-^., p. 6. . — Pers., Myc, 7.
Var. A. grisea.
Var. B. conica, Pers., Ulyc, 8. — Tratt., t. G, fig. 11. — Staude, t. 1, fig. 4 , 5. — Barla, t. 42, fig. 8-10. — Krombh., t. 16, fig. 7-16.
Noms vulgaires: Mourillon (Languedoc), Merigoule (Gascogne), Morchelon.
La Morille comestible a un pédicule le plus souvent cylindrique, pres({ue toujours creux à l'intérieur, long de 4 à 5 centimètres-, d'un blanc pâle, lisse, assez épais; un chapeau de forme arrondie, ovoïde et même conique, creusé en dessus de cellules polygones irrégulières, et dont les bords sont adhérents au pédicule. Ce chapeau, blanc ou grisâtre dans la jeunesse de la plante, devient plus'l.ard tantôt d'un blanc sale, tantôt d'un bistre foncé, et tantôt noirâtre , ce qui constitue phisieurs variétés, qui croissent toutes dans les bois, les prés et les gazons , en avril et en mai.
C'est un aliment délicat et généralement recherché.
On mange la Morille li-aiclie ou desséchée; son odeur est faible , assez agréable.
Morille à moitié libre {Morchclla scmilihera), DG. (PI. LI,fig. 2.^ .
Micb., t. 84, fig. 3. — Grev., t. 89. — Letell., t. 696. — Fr., Syst., 8. — M. rete,
Pers., J/j/c, 3; M.fusca, id., 4.
Var. A. M. crassipes, Pers., 2Iyc., 5, — Sow., t. 238.
Var. B. M. mesomorpJia, Pers., Myc, 6. — Sow., t. 51, fig. média. — Tratt.,
t. 6, fig. 12.
Var. C. M. rimosipes , DC, FI. fr., 574. — Harz, t. 78.
Celte Morille est alimentaire ; on la confond presque toujour.s avec la Morille comestible. Elle a une odeur particulière, une saveur non désagréable. On la trouve, au printemps, sur les bords des beis, des fossés, des haies, dans les lieux ombragés un peu humides.
Le chapeau, ayant ordinairement la forme d'un cône aigu, long de 3 centimètres, adhère au siipe par sa partie supérieure seulement; il est creusé de sillons allongés ou de cellules de forme irrégulière, de couleur jaune pâle ou fauve. Pied fistuleux, long de 8 à 10 centimètres, d'un blanc pâle, ordinairement granuleux à son sommet.
Mor. de Bohème (Jlorch. Bohemica), Krombh., t. 15, fig. 1-13, et t. 17, fig. 8. —
Veipa clubia, Lév., Ann. des 8C. nat., 1846. — Rare. Mor. coniciue (J/orc7i. conica), Pers., Myc, 8. — Champ, corn. — Varie'té de l'es-
culenta.
Mor. à côtes {MorcJi. costata), Pers. {décrit). Mor. à pied épais {Jlorch. crassijjes), DC, FI. fr. — Variété du semilibera,
Pers., dans une note manuscrite.
Mor. délicieuse {Morch, deliciosa), Fr. Syst. — Myc, 8. — Vaiiété de Vescu-
lenta.
Mor. comestible {Jlorch. esculenta), Pers. {décrit). Mor. fauve (Jlorch. fusca), Pers., Jlyc, 4. — Jlitrophora fusca, Lév., Ann. des
se liât., 1846. — Variété du semilibera. Mor. géante (Jlorch., yiyas), Pers., Jlyc, 1, n» 1.. — ilicb., t. 84, fig. 1. — JE-
trophora giyas, Lév., Ann. des se nat., 1846. — Verjia speciosa, Vittad.,
t. 15, fig. 4.
Mor. biémale {Jlorch. hiemalis), Fr., Syst., 4. — Balb., t. 11, fig. 4. Mor. hybride {Jlorch. hybrlda), Pers., Syn., 6. — Sow., t. 238. Mor. étendue {Jlorch. patula), Pers., Syn., 2. — Sow., t. 51, en partie. — Mitro-
phora patv.la, Lév., J.?m. des se nat., 1846. Mor. pubescente {Morch. pubescens), Pers., Jlyc, p. 207. — Dans les buis du
Juia.
Mor. à pied crevassé {Jlorch. rimosix^es), DC, FI. fr., 574. — Mîtrophora rimo-
sipes, Lév., Ann. des se nat., 1846. — D'ans les bois. Mor. à moitié libre {Jlorch. semilibera), DC, {décrit). Mor. trémelloïde (Jlorch. iremelloides), DC, FI. fr., 572. — Phallus esculentus,
BuU., t. 218, fig. F.
Mor. ondoyante {Jlorch. undosa), Pers., Jlyc, 2. — Jlich., t. 84, fig. 2. — JFitro-
phora undosa, Lév., Ann. des sénat., 1846.
DESCEIPTIONS. 191
Ordre 2^. — HELVELLÉS {Helvellei).
Champignons dont l'hTjméniutn recouvre la face supérieure d'un réceptacle ou piléole membraneux, irrégulier, divisé en lobes p)liés et rabattus, libres ou adhérents. (Thécasporés.)
Genre HELVELLE, ilekella (petit chou, en latin).
Champignon ordinairement pédicule, dont le chapeau membraneux^ presque toujours plissé irrégulièrement, lisse en dessous, porte les spores à la surface supérieure seulement.
li'c Tribu. Heîvelle (type).
Chapeau membraneux, plissé, irrégulièrement suspendu sur le
pédicule.
Helvelle crépue [Helvella crispa), Fr., S y st., p. 14. (PI. LIT, fig. 4.)
Mich., t. 86, fig. 7. — Schseff., t. 282. — Grcv., t. 143. Krombii., t. 19, fig. 27-29. — Eoq., 1. 1, fig. 3. — Lctell., t. 37, fig. 2. — Lcnz, t. 14, fig. 40. Vittad., t. 30, fig. 1. — Ventur., t. 11, fig. 110. — Sow.. t. c9. — Barla, t. 43, fig. 1-5. — Tratt., t. D D. — Ilelv. leucophœa, Pers., 3Iyc., 2. •— Helv. mitra, JBulL, t. 466.
Cette espèce , une des plus grandes du genre , a le chapeau libre , c'est-à-dire non adhérent au pédicule par ses bords, courbé de différents côtés, lobé et quelquefois comme crispé, de couleur d'un blanc pâle en dessus , devenant roussàtre par la dessiccation, et très -légèrement fuscescent en dessous. Son pédicule est glabre, blanc, fîstuleux, lacuneux ou cannelé , à lacunes profondes et compliquées. On la trouve, en octobre et en novembre , dans les bois , parmi les mousses et les gazons.
Comestible. Odeur peu sensible, chair blanche, élastique.
Helvelle élastique {Helvella elastica), Bull., t. 242. (PI. LU, fig. 3.)
Schœif., t. 320. — Sow., t. 154. — Bcrg., t. 149. — Pers., llyc, 9.
Chapeau libre, rappelant la forme d'une mitre , devenant lobé avec l'âge, gris cendré, uni en dessus et en dessous ; le pied allongé, grêle, long de 8 à 10 centimètres, non lacuneux, creux à l'intérieur, pruineux, plus pâle que le chapeau.
\.' Ilch-i'llc élastique se rai)pro(lic du Peziza macrocarjm ; elle viciil, à Icrre, assez commuiiéniciil,, dans les bois, en septcniluc cL en uilul)i'c. 'Coiiicsliblr, mais de liop petite taille pour être recherchée.
Helvelle haute taille (Ilelvella grandis) , Cumino , t. 2.
i\Iicli., t. 8G, fig. 8. — .ScliœfK, t. 283. — Noul. et Dcass., t. 40. — Fr., Syst., 2, p. 118. Pci-s., il/yc, 5.
Nom vulgaire: Morille, en Languedoc , où l'on confond les deux plantes.
UHelvella grandis atteint jusqu'à 16 centimètres de hauteur; son chapeau, tantôt d'un brun fuligineux , taul(H violacé ou fauve, blanc en dessous, est formé de trois ou quatre lobes, recourbés, distincts, à surface lisse, irrégulièrement sinueux sur les bords, souvent marqués d'une ligne blanchâtre. Le pédicule, lisse ou rarement sillonné, épais, solide , est parfois traversé de perforations , qui lui donnent l'aspect d'un pédicule qui serait formé de plusieurs pédicules soudés enseinhle.
Cette Helvelle, à l'état frais, rappelle l'odeur du cuir tanné; elle se trouve solitaire, dans le Midi île la France, au printemps, après les pluies, et en automne, à terre, dans les lieux découverts et sablonneux des bois. Rare. Comestible. Sa saveur est agréable.
Helvelle en turban {Helvella Infula), Schœlî., t. 150.
Krombh., t. 21, fig. 14-17. — Barla, t. 43, fig. 14-16. — Mouzel, t. 6. rr— FI. dan., t. 835. — Fr., Syat., 2, j). 17. — Pers., 3Iyc., 6.
Grande espèce, dont le chapeau, irrégulier, de forme variable, réfléchi, lobé, lisse, glabre, est large de 6à8 centimètres, brun rougeàtre ou cannelle, à face inférieure légèrement veloutée, d'abord blanche ou rousse, et par la suite plus ou moins violacée, adné à vni pédicule, long de 6 à 8 centimètres, épais, non sillonné, blanchâtre ou d'un roux clair, plein dans le jeune âge, fistuleux lorsque l'individu arrive à son entier développement, lisse, mais (juelquefois couvert d'une efflorescence pruineuse.
V Ilelvella Infula est comestible, non très-rare dans les Vosges, où on l'appelle Morille d'automne ; il croit , en automne, dans les friches et les bois montueùx ; sa texture est très-élastique.
Helvelle lacuneuse {Hclvclla lacuiiosa) , Afzcl. (PI. LU , fig. 2.)
Schœff., t. 154 et 162. — Kroiiibli., t. 10, fig. 18-21, 22-2G. — Grcv., t. 30. — FI. dan., t. 24. — Berger, t. 147. — Cheval., t. 6, fig. 5. — Michel., t. 80' fig. 7. — Hohusk. t. 24. — Barhx, t. 43, fig. 6-11. — Fr., Syst., 2, p. 115. — Helv. mitra, Pers., Mijc, 1. — Bull., t. 190.
Noms vnlgaires : Mitre d'évêque, Morille en mitre.
Ce champignon a le chapeau formé de deux ou trois lobes, réfléchis, ondulés sur les hords, qui, en se recourbant, ressemblent à une mitre, et sont tantôt d'un gris cendré, tantôt d'un lu'un fauve, adnés au pédicule, lequel est fistuleux, blanchâtre, profondément sillonné et lacuneux, consistant.
L'Helvellc lacuneuse croit, au printemps et en automne , dans les mousses, le gazon, et plus particulièrement sur les sols sablonneux.
On la mange en Provence et dans le Piémont.
2° Tribu. Gyromîtra (rcipo;, cercle, [J-tTpot^ mitre).
Chapeau rentlé , raboteux , inégal , avec des côtes saillantes , grosses et formant des circuits. Genre pour quelques auteurs.
Helvelle (Gyr.) comestible {Hclvclla Gyr. csculcnta), Sch;e{f., t. 160,
et t. 300, fig. 2.
FI. dan., t. 116. — Tratt., t. CC. — Kromhh., t. 20, fig. 6-12. — Vittad.. t. 32. — Lenz, t. 15. — Barla , t. 43, fig. 12, 13. — Staiule, t. 1, fig. 3. — Pers., Champ, coin., t. 4; id. 3[yc., 7. — Fr., Syst., 4. — Uyrom'dra esmlenta, Str., in Flora, 4U.
Nom vulgaire : Mouricaude, dans les Vosges.
Ce champignon sert en (fuelque sorte de transition entre les Helvelles et les Morilles; il ditl'ère des Morilles en ce qu'il n'a pas d'alvéoles, mais seulement des plis contournés au chapeau, et rentre dans la classe des Helvelles par ce qu'il est entièrement lisse. Son chapeau, large de 6 à 8 centimètres , de couleur bai brun, tantôt sub-orbiculaire, tantôt sub-lobé, ondulé ou plus ou moins plissé, blanc et villeux en dessous, adhère à un pédicule creux, assez court, lisse, non
sillonné, d'un blanc incarnat ou roussâtre.
194 LE, s Cil A Jl ri GNON S.
AUnicntaire, assez rave et très-estiinéi', I'IIcIm'Ho euine^tililc :i une odeur et une saveur agréahles, et se vend sur les marchés d'AlleninLinc comme les vraies Morilles.
On la trouve, en touires, au [)iinlemps et à raulonmc, dans les pays élevés, sur le bord des chemins et dans les friches.
l'L' Ti'.iiiu. Helvella (type).
II. à stipe court {Uelv. hrevipes), DC, Fl.fr., VI, p. 28. Helvella leucojnts, Pers.,
Myc, 8. — Sur ha terre un peu humide, dans les bois; très-rare. II. crépue {Ilelr. cnspa), Fr. (déa-it). II. comestible iHelv. esculenta, Scbseff. {décrit). H. élastique {Helv. elastica), Bull, {décrit). II. forme de selle {IJelr. Ephippium), Lev., Ann. des se. naf., 1841, XVI, 1. 15, fig. 7.
• — Dans les bois, sur la terre; parmi les gazons, au mois d'août, ir. haute taille {Helv. grandis), Cumino {décrit). 11. en mitre (Helv. Infula), Sebîcff. {décrit). II. lacuneiisc {Helv. laeunosa), Afzel {décrit). H. capuchonnc'e {Helv. Monacella) , Fr., Syst., G. — H. spiadicea, Schœff., t. 283.
— Dans les bois montneux, au printemps, II. noirâtre {Helv. x)ulla), Holmsk., t. 2(3. — Fr., Syst., t. 10. — Dans les bois,
sur la terre humide.
II. sinueuse {Helv. sinuosa), Brond., t. 3, fig. 5. — Dans la France méridionale. II. sillonnée (Helv. sulcata), Afzel., in Acf., 305. — Schteff., t. 352. — Sur la terre
humide des bois.
2e Teibu. — Gyromitra.
II. (Gyr.) comcstiljle {Helv. Gyr. esculenta), Bchsefl'. {décrit).
YEPiPA (vieuK mot latin , synonyme de Phallus).
Chapeau conique, charnu-membraneux, (hsLant du pédicule; hyménium rugulcux, mais non à côtes saillantes.
Verpa en forme de dé {Vcrjia digi(allfovmis), Pers , Myc, t. 7, fig. 1-3.
(PL LUI, fig. i.)
Krombh., t. 4, fig. 20-31. — Stnrm , t. 2. — Vittad., t. 15, fig. 1-4. — Berkh, t. 12, fig. G. — Barla, t. 44, fig. 1-G. — Fr., Syst., 2 , p. 24.
Chapeau campanule ou oji forme de dé, ayant seulement 1 à 2 centimètres de haut et autant de large , irrégulier, libre en dessous , inséré au sommet du pédicule , lisse en dessus ou seulement un peu rugueux , hrun à la partie supérieure, d'un hlanc grisâtre à la partie inférieure; pédicule sub-cylindriquc, long de 3 à 5 centimètres . ondulé, mar<{ué de flocons transversaux , creux en dedans.
Bien qu'il ait peu de goût et que sa chair soit mince, ce champignon se mange en ItaUe comme la Morille. Il vient au printemps et n'est pas commun.
V. agaricoïdc (F. agarkoides] , Pcrs., Myc, 2, t. 7, fig. 4-5. — Morcliella (tfjari-
coides , DC, Fl.fr., 569. — Dans les bois. V. digitaliforme (F. digitaliformls) , Pcrs. [décrit).
LÉOTIE, Leotia (lûoç , lisse).
Réceptacle ou chapeau supporté par un pédicule central , à hord enroulé, recouvert d'un hyménium ou membrane sporophore, luisant et un peu visqueux.
Léotie lubrique [Leotia Inbrica), Pcrs., Myc, t. 9, lig. 4-7.
(PI. LUI , fig. 2.)
Micli., t. 82, fig. 2. — Vaill., t. 13, fig. 7-0. — Sow., t. 70. - FI. dan., t. 719. — Nées, fig. 144 B, et fig. 162. — Hofim., t. 6, fig. 1. — Berkl., t. 22, fig. 1. — Grev., t. 56. — Helvella gelatinosa, Bull., t. 473, fig. 2.
La Léotie lubrique a la consistance molle, presque gélatineuse; elle est à\\n jaune tir (Dit sur le vert. Son pédicue, grêle, fistuleux, le plus souvent cylindrique, long de 4 à 6 centimètres, supporte un chapeau convexe , arrondi ou légèrement déprimé, lisse, large de 2 centimètres seulement, irrégulier, ondulé sur ses bords, qui sont roulés en -dessous.
Elle croît, en été et en automne, à terre, dans les bois ; le plus' ordinairement en toufles ; n'est pas rare.
Comesiihle ; mais sa petite taille, son peu de chair, son aspect peu attrayant feront qu'elle ne sera jamais recherchée.
L. noir foncé [Leot. atrovireiis) , Pcrs., -il/^c, 8, t. 9, fig. 1. — Dans les bois
et les lieux humides.
L. formant cercle {Leot. circinans), Pcrs., Icoii. et descript. t. 5, fig. 5-7. — Dans
les forets de sapins, en cercle. L. lubrique {Leot. lubrica) , Pers. {décrit). L. pied comprime' {Leot. 2>latypoda), Fr., Syst., 28. — Helvella platypoda , DC,
Fl.j'r., VI, p. 29. — A terre, dans le midi de la France.
l'J'J LE!< ( llA.Ml'iGNON.S.
Ordre 3". — PEZIZÉS , Pezizei (tte^Îç, parapet).
Rrccpiadc charnu , rarement coriace , en forme de cupule pi un uu mohis profonde ou de disque co)ivexe , sessile on pédicidé ; hijménium couvrant le dessus de la cupide (Thécasporés).
PEZIZE (Pcziza).
{Pezicœ, nom latin d'un champignon).
Champignons ayant le jjIus souvent la formo d'une petite coupe , d'abord fermée, dont la surface supérieure esthsse et porte des spores, (jui s'écliappcnt sous la forme d'une poussière fine.
Ire TiiiDU. Aleiirîa ('A).£upov, farine).
Capsules charnues ou carnoso-membraneuses, fragiles, extérieurement pruineuses ou floconneuses , de grande dimension ; presque toutes terrestres.
Toutes les espèces de Pezizes, de la soclion des Aleuria, paraissent être de nature alimentaire. Les plus grandes pourraient figurer sur nos tables, à côté des Morilles et des Helvelles. En général , les Pezizes sont peu recherchées.
Pezize en coupe [Pezlza Acctahulum) , Lin, (Pl.LlY, fig. i.)
Vaill., t. 13, fig. 1. — Sow., t. 59. — Mich., t. 8, fig. 1. — Bull., t. 485, fig. 4. — Pers., JI>jc., 1, P. Anc'dis, G.
Cette Pezize, l'une des plus grandes du genre , puisqu'elle atteint jusqu'à G centimètres, a la forme d'une coupe ou d'un entonnoir, est mince, fragile, de couleur fuligineuse. Son pédicule, assez court, épais, blanchâtre, est marqué de sillons assez profonds et de côtes rameuses, divergentes à leur sommet. Sa consistance est celle de la cire.
Elle croît au printemps, à terre, dans les lieux ombragés.
Rare. Couleur d'abord fauve, }niis d'un biiui plus ou moins foncé. Comestible.
Pezize orangée {Pc-iza aurantia), Oed., FI. dan., t. 057, fig. 2.
(PI. LV, fiy. 2.)
Ters., Myc, n° G, p. 222. — Schseff., t. 148. — Sow., t. 78. — Batt, t. 10. — Holmsk., t. 7. — Nées, fig. 2.79. — IIuss., I, t. 37. — Krombli., t. 54, fig. 30. — Hartz, t. 72. — Barla, t. 44 , fig. 13-16. — Fr., >Sijst., p. 49. — -P. coccinea, Bull., t. 474.
Celte Pezize, qui attire rattention par sa couleur crun rouge orangé très-vif, est sessile ou sub-sessile, mince, fragile, irrégulière, évasée en cupule ou en coquille de limaçon , large de 2 à 8 centimètres, glabre en dessus, pulvérulente et plus pâle en dessous.
Elle croît à terre, le long des chemins ombragés, dans les pelouses, le plus souvent solitaire, quelquefois en séries ou formant des cercles.
Comestible ; saveur peu prononcée.
Le célèbre Persoon , étant encore enfant , fut frappé d'admiration à la vue de la Pezize orangée, et dut à cette circonstance le goût de l'étude des champignons, étude à laquelle il s'adonna tellement, qu'il devint le premier mycologiste de son époque.
Pezize baie {Pcziza hadia), Pers., Obs.
IIuss., II, t. 13. — Bcrkl., t. 22, fig. 4. — Vaill., t. 11, fig. 8.
Plante de couleur variable, grande, sessile, entière, flexueuse, ordinairement brune, ayant le bord enroulé; plus pâle et prenant une nuance olivâtre, comme 2^oudrense extérieurement.
Est comestible ; vient dans les jardins, les bois, sur les bords des étangs, en été et en automne.
Pezize en limaçon {Pcziza cocli(eata), Lin.
Bull., t. 154. — Berg., t. 175. — Sow., t. 5. Sclireff., t. 155 et 274. — Vaill., t. 11, fig. 8. — Ilartz, t. 72, fig. A. — Barla, t. 44, fig. 11, 12.
Var. A. P. alufacea, Pers., Mijc, 3, p. 221. Var. B. P. umhr'ma , iiL, p. 220.
Pezize de grande taille, sessile, mince, fragile, contournée et comme partagée en deux lobes latéraux, roulés en spirale. Elle atteint ?> ceii timètres de hauteur el, 6 de diamètre ; elle est farineuse extérieurement. m
Sa couleur, d'un blanc jaunâtre, puis d'un fauve peu prononcé, devient mÊ
brunâtre dans la vieillesse. ^^
19S T,i:S CITAMnaNONS.
On la recuoillo à terre, dans les Lois, sur 1(\'; bords des fossés, dans les jardins et les gazons, en été et au commencement de l'automne ; croît soUlaire ou en groupes de cini( ou six individus.
Comeslihlc ; on on fait usage dans le nord de la France.
Pezize léporine 'Peziza Irpnrina), Batsch.
Schœff., t. 156. — FI. dan., t. 1077, fig. 2. — Ilolmsk., t. G, fig. e. — Fr., Sysf., p. 47. — Ters., JLjc, 8, et P.fellna, 9.
Champignon do couleur cannelle, suli-slipité, haut à peine de 4centimètres, dimidié en forme d'oreille, farineux extérieurement, lisse intérieurement.
Plus petit que le P. onotica , il a prescjuc la même forme.
Comestible. Il croît le plus souvent en touffes, à terre, dans les bois do pins.
Pezize pédiculée {Pe:iza macropxis) , Pors., Ohs. Myc, t. 1, fig-. 3.
Fr., Sijst., p. 57. — Scliœff., t. 152 et 1G6. — FI. dan., t. 12, fig. 2. F. st'ipltata, Bull., t. 457, fig. 2.
Cette Pezize de grande taille est remarquable par son pédicule trèslong, atténué en bas, un peu flexueux , souvent lacuneux, s'élargissant en une cupule de forme d'abord hémisphérique, puis étalée, cendrée, atteignant jusqu'à 8 centimètres, tomenteuso en dessous. Les bords sont irréguliers, légèrement ondulés.
Elle croît sur la terre dans les bois ; est cornestihlc. Los pauvres la maniïent.
Pezize oreille d'âne 'Pc:i:a onotica), Pers., Myc, 7. (PI. LIY, fig. 2.) Dittm., t. 10. — Sow., t. 70. — Fr., Sijsf., p. 48. Nom vulgaire : Oreille de lièvre.
Ce champignon, de grande taille, est stipité, dimidié, légèrement allongé d'un côté, en forme d'oreille, farineux et jaunâtre à l'extérieur, rose ou orangé en dedans, et finissant par devenir plissé ou rugueux. Rare.
Croît à terre, dans les bois ; est comestible et d'uiic beauté remarquable.
Pezize vésiculeuse {Pczlza vesiculosa), V>n\\., t. 457, 11g. 1, et t. 44.
(PI. LIY, fig. 2.)
Sow., t. 4. — Grov., t. 107. — Nées, t. 38, fig. 257. — ]\Iicli., t. 8G, fig. 2. — Barla, t. 44, fig. 7-10. — Pcrs., Mijc., 25.
Champignon commun sur les fumiers et sur les terreaux gras, dans les jardins, au printemps et en automne, croissant quelquefois solitaire, mais le plus souvent en groupes de cinq ou six individus ; il est sessile , d'abord globuleux et creusé en gobelet, il prend ensuite la forme d'une bourse ou d'une petite coupe à ouverture rétrécie, dont les bords sont crénelés et sinués, plus ou moins contournés ; n'a habituellement que 2 à 3 centimètres de diamètre , mais peut atteindre jusqu'à 6 et 8 centimètres. Sa couleur varie du blanc jaunâtre eur-légèrement bistré , au blanc ferrugineux ; sa surface externe est comme granuleuse , subtomenteuse à la base. Il a l'aspect , la demi-transparence et la fragilité de la cire. Très-commun.
La Pezize vésiculeuse est co)nesri^/e; je l'ai mangée crue. Sa saveur est faible, agréable.
P. cVALbot (P. Abbotiana), Suw., t. 389, fig. 8. — Anjouvd'luii c'est le Lecanora cerina, Ach.
P. des sapins (P. abietina), Pers., Sijn. 18; J/^c, 33. — Varie'té du P. cahjrina-i Sclium. — Dans les bois de pins.
P. en coupe (P. Acetabulum), Lin. {décrit).
P. aiguille (P. aeuwii), AU), et Scliw. — Fr., Syst., p. 95. — Snr les aignillons du sapin, dans les bois humides.
P. opprimée (P. adpressa), Wullr., (-rupt. — Sur les tiges sèches de rHe'lianthc annuel.
P. blanc do chair (P. albo-carnea) , Crouan. 7*7. fin., p. 52. — Sur le Funcus fflomèratus.
P. vert de gris (P. œruf/inosa), Pers., S'i/n., 105. — ('hlnroxporiian rcruginosum, Tul. — Sur les bois morts humides.
P. blanc sale (P. cdbo-fusca), Crouan, F/, fin., p. .54. — Sur les crottes de mulot.
P. agyrioïdc (P. afiyriokles), Desm., ^im. des se. naf., 1837, t. 2, fig. 2.
P. blanc testace' (P. albo-testarea), Desm., Ann. des se. naf., 1843.
P. blanc violacé (P. albo-violascens), Alb. et Schw., t. 8. fig. 4. — P. velutinct, Desm., Catal., et P. fallax, Pers., 3Iyc. — Sur divers arbres, hiver et printemps.
P. des chatons (P. amenti), lîatsch, fig. 148. — Pers., Myc., 264. — Sur les capsules des chatons du saule.
P. amorphe (P. amorplia), Pers.; Thelephora amorpha, de Pries. — Sur l'écorce des sapins morts.
P. agrandie (P. ampliata], Pers., Jcon. et descr., t. 8, fig. G. — Sur les troncs.
P. très-grande (P. amplissmui), Balb.
P. petit bouclier (P. ancUh), Pers., Myc., G. — A terre dans les bois.
■2dO LES ClIAMrKiNONS.
r. auuiuale {P. auomala), Vers., Obs., et J\ stipcUa, Jfi/f., 130. — P. ri'.josa, Siiw., t. 3G9, fig. 3. — Sur les rameaux tombes, surtout du cerisier.
r. aplanie {P. «^pjj/annto), Fr., ^St/s^, p. 64. — A terre, tlans les lieux liumidcs, en septembre et octobre.
r. araueeusc {P. araneosa), Bull., t. L'80. — Sur la terre, dans les lieux couverts; en scjîteniljrc et octobre.
1'. (lu sable {P. arciiicola), Lev., Ann. des se. nat., 1848. — Cliamps sablonneux du littoral.
P. couleur d'abricot (P. armenîaca) , Pers., J/v/c, 124. — Sur les bois desseclies.
P. du roseau {P. Arumlinis), Fr., Syst., p. HT). — Sur les cliaumcs dessèches de YAntndo PhrcKjmites.
P. en forme d'ascobole {P. ascobolimorpha), Crouan , FI. fin., p. ^4. — Sur les fumiers d'etable.
P. d'A^pegrcn {P. Aspegrenîi), Fr., Syst, p. 131. — Sow., t. 3G0, fig. 7. — P. Calicium, Pers., 3Jyc., 165.
P. âpre (P. aspera), Pers.; J'Jxcijnda a.tpera, Fries.
P. noire {P. atra), Desm. — Sur les gousses pourrissantes des haricots tombe's à terre.
P. noirâtre (P. atratci), Pers., Syn., 128. — Sur les troncs, les tiges des ])lantes, au printemps.
P. noir verdâtre (P. airoftVeJis), Pers., tSyn., 13. — P. serlata, id., -^fyc, 305. — Coryne vtrescois, T^nl. — Sur les bois en de'composition.
P. orangé (P. aurantia), Œd. (décrit).
P. aurelie {P.aurelia), Pers., ^lyc, 129. — P. Wauchii, Grev. — Sur les feuilles tombées du hêtre, du chêne, au printemps.
P. aurore [P. aurora), Crouan, FI. fin., p. 53. — Sur les bouses de vaches anciennes.
P. azurée (P. azurea), Lév., .1»». des se. nat., 1841, t. 15, fig. 9. — Dans les bois, à terre, au jirintemps.
I*. baie (P. hculia), Pers. {décrit).
P. barbue (P. barbata), Kuuze. — P. pell'tta, Pcr?., ^fl|r., 110. — Sur les rameaux du chèvre-feuille.
P. avenante (P. benesuada), Tul., Bot. Zelt., 1853.
P. de l'épine-vinette (P. Berberidis), Pers., Syn., 55. — Sur les rameaux secs de Vépine-vinette.
P. de Bei-keley (P. BerJcelea), Blox. — Sur YAnjellca sylvestris.
P. du bouleau (P. betulœ) , Pers. — Stictls betidœ , de Fries.
P. de Bioxam (P. Bioxami), Berkl. — Sur le tronc du prunelier.
P. bicolore (P. bicoJor), Bull., t. 410, fig. 3. — P. quercina, Sow., t. 17. — Sur les rameaux tombés, au printemps.
P, bolaire (P. bolaris), Batsch, t. 23, fig. 155. — Sur les rameaux.
P. l)rune (P. Irunnea), Alb. et Sclnv., t. 9, fig. 8. — Sur la terre brûlée et au bord des chemins.
P. iiiùr 1n-un (P. brunneo-atra), Desm., Ann. des se. nat., 1830.
1*. brunâtre (P. brunneola), Desm., Ann. des se. nat., 1842.
P. bulbeuse (P. bulbosa). Nées, fig. 289. — A terre, dans les bois. N"est peut-être qu'une variété du P. maeropus.
P. du byssus (P. byssiseda), Fr., Syst., p. 107. — P. testaeea, Pers. — Sur les bois putrides souvent humectés.
P. du cacalia (P. Cacaliœ), Pers., Myc, 174. — Sur les tiges des plantes composées.
DESCKirTIONS. 201
P. en calice (P. calycîna), Sclium. — Fr., t^yst., p. 01. — P. rJirysopWialma ,
Pcrs., Myc, 97. — Sur les rameaux putresccuts. P. calicioïcle (P. calicioides), DC, Fl.fr., 212. — Sur les e'corces. P. petite-coupe (P. calyculus), How., t. IIG. — Sur les In-auclies mortes de'cor-
tiquces.
P. clocliette (P. Campanula), Nées, fig. 295. — Batscli, fig. 14G. — Sur les
chaumes, les stipules putrescentes.
P. clos champs (P. campestris)^ Crouan , FI. fin., p. 23. — Champs cultives. ' P. du clicvreuil (P. Cajjreuli), Pers., Myc, 214. — P.Umhata, Wallr. — Sur les
crottes de chèvre, de cerf etc.
P. chanterelle (P. Cantliarella), Fr., Syst., p. 48. — A terre, dans les hois. P. du carex (P. Caricis), Dcsm.
P. chair pâle (P. carneo-pallîda), Desm. P. cliarnue (P. carnosa), Bull., t. 390, fig. 1. P. de Caroline (P. Carolinœ) , de CTUernissac-Crouan , FI. fin., p. 49. — Sur les
ramules mortes de l'érahle.
P. du charme (P. caipinea), Pers. — Tubcrcidaria viihjaris , Tode. — Sur le
charme, en automne.
P. carpoholoïde [P. carpoholohles) , Crouan, FI. fin., p. hO. — Sur une corde
pourrie.
P. coupe (P. Catinus), Ilolmsli, t. 8. — P. cerea, Pull., t. 41, fig. G. — Sur les
troncs pourris.
P. bocal (P. Cauciis), Eeh. — Pers., Myc, 1G8. ■ — Sur les chatons tombes du
Ijcuplier blanc.
P. des tiges (P. caulîncola), Fr., tSyat., jj. 94. — P. f^crratidœ ., Pers., Myc, et
P. cdbo-marginata, id. — Sur les tiges des plantes, hiver et printemps. P. des ceraistes (P. C'erastioria)i),Vv., tSi/s.t, p. 153. — Sur les tiges et les l'euilles
des ceraistes. P. cei-ace'e (P. cerea}, Pers., Myc, 32. — Sow., t. 3. — Sur les terres fumées,
les couches, en automne.
P. couleur de cire (P. cerinea), Pers., >^yn., C2. — Sur les bois putrescents. P. de Cesati (P. Cesatii], Mont.
P. blanc de neige (P. chionœa), Fr., /^ysf., p. 132. — Sur les feuilles de ])in, au
printemps.
P. chrysocomc (P. cJtrysocomn), Bull., t. 37G, fig. 2. — P. anrea, Pcrs., 3Iyc.,2Bl.
— Sur les bois de pin pourri.
P. à bord cilié (P. ciUaris), Schrad. — Sur les feuilles tombées, à terre. P. cendrée \P. cinerella), Crouan , FI. fin., p. 51. • — Sur les tiges mortes de la ronce. P. cendrée (P. clnerea), Batsch, t. 13". — P. ccdlosa, Bull., t. 41G, fig. 1. — Sur
les Ijois et les rameaux putréfiés.
P. cannelle (P. cinnamomea), DC, P7./r., VI, p. 23. — Pers., Myc, 124. — Sur
les rameaux des chênes, parm' les lichens. P. à frange (P. clrrata), Crouan, l'/.fin., p. 51. — Sur l'écorce de VEupaforh'.m
cannabiniim.
P. citrine (P. citrina), Batsch, fig. 218. — Pers., ^^yn., lOG. — Sow., t. 150. —
Sur les troncs et les rameaux putrescents, en autonnie. P. clandestine (P. clandestina), Bull., t. 416, fig. 5. — Sur les rameaux tomlu's,
au printemps.
P. des clavaires (P. Clavarlarum), Desm., Ann. des se nat., 1837. P. massette (P. clavata], Pers. — Sur les tiges des grandes herbes. P. coecinée (P. coccinea), Jacq., t. 1G9. — P. epipendra, de Bull., t. 467. — Sur
les rameaux putrides tombes à terre.
P. en escargot (P. cocJileafa}, Lin. (dénnt).
P. blcu-cid (/'. carulea), Boit, t. 108, fig. 2.— Sur les tiges poumes et le Lois
pourri.
P. Llcuâtre (P. crmrt), Pcrs., J/'/c, 135. — /coh. et desc, t. 7, fig. 1. — Sur le
bois de cliène.
P. comprimée {P. compressa), Pers., Myc, 241. — Durella compressa, Tul. —
Sur les bois durs et les copeaux.
]'. pare'e (P. conc'mna), Pers., Mue, 5. — Sur les feuilles de chêne tombées. P. poudre'e (P. compersa), Pers., ^fyr., 184. — Thelebolus hirsutus, DC, F/.fr.,
P. en couronne {P. coronata) , Bull., t. 416, fig. 4;i'. radiata, de Pers., J/j/c,
179. — Sur les tiges des grandes herbes, ortie, chanvre etc. P. corticale (P. cortlcalis), Pers., Mijc, et P. Sc'iumachen, id. — Sur Ti-corcc et
le bois mort de divers arbres.
P. corbeau (P. eori-wa), Pers., Myc. G5. — Sur les rameaux et les bois. P. de Créc'hciue'raiilt (P. Crechqueraultïi), Crouan, FI. fin., p. 55. — Sur la
terre de bruyiye.
P. barbue (P. crlnlta), Bull., t. 416, fig. 2. — Pers., Myc, 88. — Sur les bois
putrides.
P. safranée (P. croclna), ilout., Ann. des se. nat., 1836. 1'. du chaume (P. culmicola), Desm., Ann., des se, nat., 1836. — Sur les tiges
mortes de diverses plantes herbacées.
P. des céréales (P. cuhniyena), Fr., Sysf., p. 127. — Sur les chaumes desséchés. P. du cyprès (P. Cup>ressï), Batsch. — P. cvpressina, Pers., Myc., 187. — Sur les
feuilles moj'tes du cyprès.
P. en cupule (P. cupularis). Lin. — P. crenata, Bull., t. 396, fig. 3. — Yaill. 11,
fig. 1-3. — Pers., Obs., t. 4, fig. 6, 7. — Eu été, sur la terre brûlée et les
bois pourris.
P. de Currey (P. Curreyï), Berkl. — Sur les fruits morts du Juncus effusus. P. cyatoïde (P. cyathoidea), Bull., t. 416, fig. 3. — Pers., 2Iyc., 171. — Sur les
tiges des herbes et surtout de l'asperge. P. de la dentaire (P. Dentariœ), ChaiU. — Sur les tiges de la dentaire. P. dentée (P. dentata], Pers., Icon., t. 1, fig. 6, 7: id., Jlyc, 267. — Sur le bois
carié.
P. diaphane (P. diaphana), Pers., J/v/c, 271. — P. hyallna, Hoffm., t. 6. — Sur
les poutres, dans les galeries des mines. P. lavée (P. dilutella), Fr., Syst., p. 148. — Sur les tiges mortes du LycJuiis
dioica.
P. diminuée (P. diminuta), Desm., Ann. des se. nat.. 1849. — Sur le chaume des
joncs, en été.
P. diplocarpa (P. diplocarpa), Curr.
P. diversicolore (P. dkersîcolor), Fr., Syst., p. 88. — P. cMorina, Pers., Jf];c.,
84. — P. 2}apillata, id., 83. — Sur les fientes, le fumier. P. des buissons (P. dumetorum), Desm., Ann. des se. nat., 1850. J'. ivoire (P. eburnea), Desm., Ann. des se. nat., 1851. — Sur les feuilles des
gi-aminées.
P. éehinopliile (P. echlnopli'da), Bull., t. 600, fig. 1. — Dans renveloppe des
châtaignes tombées.
■ P. disparaissant (P. efuyiem), Desm., Ann. des se. nat., 1858. — Sur les gi-ami-
nées, au piintemps.
P. épiphyllc [P. ep'iphylla), Pers., Myc, 203. — Sur les feuilles putrescentes de
divers arbres.
P. suljvillcusc {P. eriohma), Fr., Sijst. — ??ur les raniules morts de VEricri
cinerea.
P. eruptivc (P. erumpens), Grrev., t. 99. — Sur les pétioles du sycomore. P. marquée de rouge {P. erytlirostigma), Mont., Ann. des se. naf., 1842. P. très-1)elle (P. eximîa), Dur. et Lév.
P. du hêtre {P. fa(/inea), Pers., Myc, 205. — Sur les péricarpes du hêtre. P. trompeuse {P. fallax), Desm., Aiiii. des se. nat., 1845. P. en faisceaux {P. fasclcidaris), Klh. et Schw., t. 12, fig. 2. — Sow., t. 425, fig.
1, 2. — P. poindnea, Pers., Syu., 135. — DC, FI. fr., VI, p. 27. — Sur les
troncs pourris des peupliers, des saules et quelquefois des frênes. P. ferrugineuse (P. ferruijlnea), Schum; P. lenticularls penediculata, de Bull.,
t. 300. P. ferme {P. firma), Pers., Myc, 150. — Sur les troncs et les rameaux toml)és
et putrescents.
P. fendue {P. fissa), Fr., Syst., p. 75. — Sur les rameaux, en hiver. P. flamme {P. fammea), Alb. et Schw., t. 11, fig. 7. — Pers., Jfi/c, 277. — Sur
les vieux bois dénudés, du charme, du pommier. P. jaune ferrugineux {P. fluvo-ferruyinea), Alh. — Sur le hois,les feuilles. P. jaune fuligineux {P. flavo-fidir/inea), Alb. et Schw., p. 319, t. 11, fig. 7. —
Sur les feuilles en décomposition.
P. fauve verdâtre (P. favo-vîreux), Pers., Mije., 486. — Sur les bois putrescents,
dans les endroits humides.
P. flexueuse (P. flexella), Fr., Sijst., p. 152. — P. saliearla, Pers., Mijc, 244. —
Sur les bois cariés du saule, du pin etc. P. de la bourdaine (P. Frangulœ), Pers. — Ti/mjxmis Frangulœ, Fr., Syst., 174. P. des fruits [P. fructiyena), Bull., t. 228. — P. salicina, Pers., tSyn., 104. — Sur
les rameaux tombés, les glands, le péricarpe du hêtre, du châtaignier etc- P. brillante (P. Fulyens), Pers., Myc, 46. — A terre, dans les forêts de sapins. P. furfuracée [P. furfuracea), Pers., Syn., 136. — lioth, t. 9, fig. 3.. — ' Pezicida
Coryll, Tul.
P. fusarioïde (fusarioldes) , Bevkl., n'^ 12. — Callorla fusarloide-i , Tul. — Sur les
tiges mortes de l'ortie dioïque.
P. basanée (P. fmca), Pers. — Sur les bois pourris. P. jaune de terre (P. geoeUroa), Pers., Myc, 2. — Dans les bois. P. de Godrou (P. Godroniana), Mont. — P. trlcolor, Sow., t. 369, fîg. 8. P. glume (P. glumarwn), Desm., Ann. des se. naf., 1841. P. hémisphérique (P. hei.nisp]ueriea),'\N'i^Q., Schseff., t. 319. — Sow., t. 147. — FI.
dan., t. 650, fig. 1. — P. LcdieUum,B\û\., t. 204. — P. lanugînosa, id., t. 396,
fig, 2. Comestible. — Commune, à terre, dans les bois humides. P. des graminées (P. graminis], Desm., Ann. des se. nat , 1841. — Sur les chaumes
des graminées, en hiver.
P. granulée (P. granulata), Bull., t. 4'"8, fig. 3. — P. granulosa), Pers., j\fyc., 14.
— Sur les bouses, en automne.
P. des herbes (P. herharum}, Pers., Mye., 202. — Sur les tiges sèches des grandes
herbes, automne et hiver.
P. de l'hiver, (P. hiemaîis), Weinm. — Sporoncma Jiiemcdis, Desm. P. hérissée (P. hirta), Sclium. — Mich., t. 36, fig. 14. — Pers., Myc, 58. — A
terre, dans les bois, parmi les mousses humides. P. hispidule {P. Ju.yildida), Schrad. — Pers., Myc, 04. — Sur les troncs et les
rameaux tombés, en hiver.
P. légèrement hérissée (P. horridnla), Desm., An», des se nat., 1847. — Sur les
chaumes des graminées.
20i LES CIIÀMPIGXOXS.
P. (les jardins (P. horieima), Crouiih, Fi.jin., p. bô. — Sur la terre d'un put do
fleurs, dans une serre tempérée, r. liiuuldc [P. humUlfi), Dcsm., Ann. des se. nat., 1847. ]'. de riinnms {P. humosa), Fv., tSyst., 72. — (Sur la terre nue et les mousses
humides.
]'. hyaline (P. hyal'ma), Pers., Mije., 78. — Sur les troncs putrescents du ])in et
du sapin.
P. soucoupe {P. hypoerateriformis]^ Wahl., 498. — P. st'qntata, Bull., t. 457, fig. 2.
— Variété prohahle du P. maeropus.
P. hypodermique (P. liypodermia), DC, FI.fr., YI, p. 10; Cenanjhnn Inipoder-
miuin , Duhy.
P. adhérente (P. injixa), Wallr., P/. rrypf. — Sur les tiges mortes, les troncs
])()urris.
P. imberhe (P. hnherbîs), Bull., t. 4tw, fig. 2. — P. wvra, Pers., Jfyc, 201. — Siu-
les vieux liois, presque toute l'année.
P. infléchie {P. hiflexa), Batt., t. lOG, fig. 2. — Sow., t. ?,m. — P. corom/ki, Pers.,
J///C., 180. — Sur les tiges de T ortie dioïque. P. insidieuse (P imidiosa) , Dcsm.; Sphœria eraterium , DC. — Sur les feuilles
du lierre, en automne. P. vi(dctte (P. ianthinci), Fr., Sy.sf., p. 130. — Iledw., t. 8, fig. A. — Sur les
vieux troncs de saule.
P. très-agréahle {P. juciindissima), Dcsm., Aiin. des se. nat., 1847. 1\ des joncs {P. juncina), Pers., Myc., 261. — Sur les tiges sèches des joncs. P. des jongermannes (P. Junyermann'w), Fr. — P. hryophila , Pers., Mye., 235.
— Sur les jongermannes.
P. de Kneifr(P Knelffil), Wallr. — Xyloma arundinaeeum, DC. — Sur les tiges
mortes des roseaux.
P. à deux lèvres (P. lahiata), Desm., xinn. des se. nat., 1847. — Sur le chardon
Ptoland.
P. à duvet court (P. lachnohrachjis\ Desm., Ann. des se. nat., 1851. P. des lacs (P. lacustris), Fr., fSyst., p. 143. — Sur les chaumes des scirpus, des
roseaux.
P. couleur de brique (P. lateritia), rcrs., Jlyr., 130. — Sur les hois; très-rare. P. lécidée (P. lecideola), Fr., Ohs., t. 4, fig.' 1. — Pers., Mye., 248. — Sur les
Lois.
P. lenticulaire (P. lentlcidaris) , liull., t. 300, fig. B, D. — P. cltrlna, var. len-
tieularis, Pers., ^Vyc., 197. — Sur les troncs vieux et détériorés, en automne, P. élégante (P. Icpida), Pers., ^fye., 314. — Sur les tiges des plantes. P. lé])(n-ine (P. lepioxlna), Batscli {décrit).
P. soie blanche (P. leueocoma), Pers., Alyc., 70. — Sur les bois cariés. P. bordée de cils blancs (P. leucohma), Reb. — Ilcdw., t. 4, fig. A. — Entre les
mousses et sur les nuirs , en automne.
P. blanonoir (P. leueomeIa},.Fers., Jfyc., 5. — P. sulcata, id., ^]in., 38, t. 5. —
Sur les branches sèches du coudrier.
P. chevelure blanche (P. leucotrlcha), Alb. et Sclnv., t. 7, fig. 5. — A terre, dans
les endroits ombragés. — Pers., Consp)., t. 7, fig. 5. P. lilas {P. lUacina), Fr., Syst., 140. — P. earnea), Pers., Mye., 323. — Sur les
troncs d'arbres coupés.
P. des rivages (P. îîtforea), Fr., tSyst., p. 121. — Siu- le cliaumc des roseaux,
hiver et printemps.
P. pédiculée (7^ maer-opus), Pers. {décrit).
DEfîClUPTlUNf?. 205
P. maritime (P. 7H«n7t;««), Ucsiu. ■ /
P. forme de bourse (P. marsupium), Pers., Sijn., 30. — N'ost pcut-ctro qu'une
A^ariété du P. veslcidosa, de Bull.
P. à frange noire (P. melaloma), Alb. et tSclnv., Con-^j)-, t. '2, fig. 5. — Sur la
terre brûlée.
P. noirâtre (P. melana), Fr., Syst., p. GO. P. melaniu, Pers., i/^c, 41, et P.voge-
diaca, id. — A terre et sur les débris de bois pourris, les mousses, en
avril et en mai.
P. châtain noir (P. melanophœa), Fr. — Excipula melanoijh'œa, id., Sysf., p. 100.
— ■ Sur les cônes tombe's des pins.
P, melanosperine (P. melanospermum) , Crouan , FI. fin., p. 50. — Sur la terre
brûlée.
P. mélastome (P. melastoma), How. t. 149. — Pers., Myc., 40. — Sur les racines
découvertes des vieixx troncs.
P. jaune noir (P. melaxantha), Fr., Syst., p. 150. — • Sur les bois morts. P. excrémenteuse (P. merdaria), Fr., Elench. — ■ Sur les excréments de l'homme. P. micacée (P. mlcacea), Pers., Myc, 123. — Sur les tiges du Carduus nuians. P. exiguë (P. minutissivia), Crouan. ■ — ■ FI. fin., p. 52. — Sur les feuilles de
chêne à moitié pourries.
P. menue {F. minuta), Lamarek, Encyd., 5, 215. P. pauvrette (P. misellu), Desm., Ann. des se. nat., 1847. — Sur la face inférieure
des feuilles de ronce.
P. de Mougeot (P. Mouyeot'd), Pers., Myc, 18G, t. 12, lig. 2. — Blatova campestris , Fr, — A terre.
P. des mousses (P. muscorum), Ilolmsk., t. 21. — Sur les feuilles et les mousses
putréfiées, en automne. ^ P. négligée (P. neylecta), Lib. — Sur les tiges sèches de l'ortie dioïque. P. petit nid (P. nididus), Pers., Myc., 79. — Sur la tige du muguet nmltiHore,
au printemps.
P. négrette (P. niyrella), Pers., Syn., 52. — A terre, dans les bois de pins, tard,
en automne.
P. blanc de neige (P. nivea), Fr., Syst., p. 90. — FI. dan., t. 1440, fig. 2; P.
ckmdestina, de Bull., t. 41G, fig. 5. — Sur les bois et les rameaux putres-
cents.
P. œdème (P. Œdema), Desm., Ann. des se. nat., 1850. P. olivacée (P. olivacea), Batsch. ■ — ■ Sur les branches de chêne tombées à
terre.
P. ombiliquée (P. omplialodes), Bull., t. 485, fig. 1. — P. confitcens, Vcïs., Ohs.,
t. 5, fig. 6, 7. — Pyronema confluens, Tul. — Sur les places à fourneau
dans les bois.
P. oreille d'âne (P. onotiea), Pers. {décrit). P. des chaumes (P. paleariim), Desm., Ann. des se. nat., 1846. — Sur les
chaïunes.
P. de couleur pâle (P. pallescens), Pers., Myc, 198. — ■ P. citrina, Sow., t. 151.
— Sur les souches pourrissantes du coudrier. P. des marais (P. palustris), Desm., Ann. des se. naf., 1847. P. à papilles {P.ptapillaris), Bull., t. 4G7, fig. 1. — Sow., t. 177. — Sur les bois
pourris, en automne.
P. boutonné (P. papillula), Pers., Syn., G4. — Nées, fig. 27G. — Ascoholus pa-
piillatus, Wallr. — Sur le fumier, en automne. P. patène (P. patellarla), Pers., Myc., 238. — FateUarla airata , Fr., Syst., p.
IGO. — Sur les troncs, au printemps.
200 LKS (Il AMIMCXONS.
P. patcrifuruic (!'. ^laleraformU), Lcv., Ana. ilca se. nat., 1843.
P. ctalt'o {P. ])atula), Pcrs., Obs. — Sur les feuilles tombées du Ijoitloau et du
])cuplicr.
P chctivc (P. j>rti(/«(Z«), Desni., Ann.des se. nat., 1851. — P. mclatephra, Lasch. P. de Pcrsooii {P. Persoonn, Muugcot. — Pcrs., JI^c, 183, t. 12, fig. 1. — J.y
coperdon J^qulseti, Hoflm., t. 5, fig. 1. — Sur les tiges des prêles. P. besace (P. perula), Pcrs., iI7^c., IGO. — Sur les tiges de VAuijcHca syl-
ratris.
P. dos pétioles (P. petiolorwii), Desin., Ann. des se. nat., 1842. P. tiulo {P. i^hlala), Pers., Sijn., 89. — FI. dan., t. 1078, fig. 2. — Sur les rameaux i)utrescents de l'aulue et du bouleau. P. safrané (P. pileo crocata), Crouan, FI. fin. — Sur l'écorcc et la tige de ili-
verses plantes.
P. des sapinières (P. pinetl), Batseb, Cont., fig. 140. — Sur les feuiUcs tombées
du pin.
P. ]dnlbipbile (P. phyllopldla), Desm., Ann. des se. nat., 1842. P. du pin [P. pinkola), Fr., t^ijst. — P. farinacea, Pers., Syn., — Sui- les cônes
tombés du pin.
P. tonneau {P. ^nthia), Pers., Icon. et descr., t. 11, fig. 2; id., 3Iye., 96. — Necp,
fig. 877. — P. helolium ^ntlnura , Fr., Syd., p. 155. — Sur les tiges, les feuilles
mortes du Phiu-^ picea.
P. iiolytrique (P. Polytrichi), Scbum. — Fr., Syst., p. 70. — A terre, au milieu
des pol3'triclmm.
P. jaune orangé {P. pseudo-uurantia), Crouan, FL, fin., p. 54. — Champs sablonneux maritimes.
P. voisine {P.p)rop)inqua), Grogn. — Sur le bois mort. P. pscudo farineux [P. pseudo farinacea), Crouan, FI. fin., p. 52. — Sur les
ramules tombés du pin maritime.
P. de la fougère (P. Pterldw], Alb. et Schw., t. 12, fig. 7. — Pers., Myc., 220;
id., Consp.fiuny., t. 12, fig. T. — Sur les tiges putrescentcs de la fougère. P. des ptéris (P. pterîdicola), Crouan, Fl.,fM., p. 50. — Sur la base du Pterh
aqidllna.
P. punctiforme (P. 'puncfifonms) , Fr., Syst.. p. 105. P. dryophUa, Pers., Myc,
116. — Sur les feuilles putrescentcs de divers arbres. P. pourpre {P. ^mrpurascens), Pers., Myc, 48, t. 2, fig. 10. — A terre. P. pustulée {P. xmstulata), Pers., Myc, 18. — l'cz-ka plicata, id., 10, et P. spur-
cata, id., 17. — A terre, lieux humides. P. bouche de feu {P. pyrostoma]. Mont., Ann. des se. nat., 1845, P. ù radicule (7*. radicidata), Sow., t. 114. — P. Sotcerhea, Pers., Myc. — Sur
la terre ombragée.
P. de Pandan (P. Bandanensis), Lecoq {Pecherclies sur Pandan). P. ratissoirc (P. radtda], Berkl. — Sur la terre, dans les bois. P. radis (P. rajndiim), Bull., t. 4S5, fig. 3. — Tsecs, fig. 291. — Ilolmsk., t. 9. —
A teiTC, au printemps.
P. relicine (P. relicina), Fr., Syst, p. 103.— P.Atropir, Pers., Myc, 70. — Sur
les tiges de diverses plantes.
P. saillante (P. repanda), Wahl. — P. coronato, Jacq., t. 10. — Dans les bois,
sur les vieux troncs et la terre brûlée. P. rhabarbarina (P. rhalarharina), Berkl.; P. ardennensh, de Mont. P. rhi5;ope (P. rJ,kopv.s), Alb. et Sclra-. — P. melasfcma, Sow., t. 149. — Sur la
terre nue, dans les bois.
I'. du riccia (P. liiccia), Crouan, i'7. Jin., 54. — Sur les l'cuillcs vivantes du
lîitcia glauca.
P. des ruisseaux (P. riviilarls), Crouan, Fl.,fin., p. 55. tableau supplémentaire.
— Sur les branches mortes et submergées du saule.
P. humide (P. roseola), Fr., Syst., GO. — Sur les rameaux morts du pin, du
noyer.
P. Roberge (P. llohergei), Desm., Ann. des se. nat., 1845. P. de la rose (P. liosœ), Pers., Myc, loG. — Tyvijxmis ohtexla, Wallr. — Sur
les rameaux des rosiers.
P. rougettc (P. 7'ulieUa), Pers., Mye., 230. — Sur les e'corccs et les bois putrides.
P. roux olivâtre (P. rufo-olîvacea), AU), et Schw., t. 11, fig. 4. — Sur les rameaux des ronces.
P. rutilante (P. rutilans), Fr., Syst., p. G8. — Dans les prés et les pâturages. —
P. ericeiorwn, Pers., 3Iyc., et P. polytrichina), Pers., id. P. rouge sang (P. sanymnea), Pers., Myc, 140. — Nées, t. 37, fig. 271. — Sur
les bois desséchés.
P. sanieuse (P. saniosa), Schrad. — Sur la terre, parmi le Bryum argcnteum. P. à bouche divisée (P. schizostoma), Richon , Soc. des arts etc., de Vitry-le-
François. — A terre, bois de pins; Champagne. P. de Schenk (P. SchenJcii), Batsch, t. 12, fig. 52. — Pers., i/v/c, 53. —A terre,
parmi les mousses.
P. en scutclle (P. sciitellata), Lin. — P. aurantiaca, Bull., t. 10. — P. livida,
Schum. — Sur les bois putrescents, en été. P. sébile (P. scidula), Pers., Myc, 171. ~ Nées, t. 38, fig. 282. — Sur les tiges
sèches des plantes.
P. des haies (P. sepium), Desm., Ann. des se. nat., 1850. P. tardive (P. serotina), Pers., Syn., 98. — Boit., t. 98. — Sur les tiges et les
feuilles putrescentes, tard, en automne.
P. soyeuse (P. scfosa), Nées, fig. 275. — Sur les troncs cariés. P. rouge brun (P. si^adicea), Pers., Myc., 7G. — Sur le peuplier tremble. P. émcraude (P. smaragdina), Lév., Ann. des se. nat., 1846. P. de la spirée (P. Spirœœ), Kircli. — Sur les tiges et les feuilles mortes du
Sphxra Ulmaria, P. des fumiers (P. sto-corea), Pers., Myc., G2. — P. clUata, Bull., t. 438, fig. 2. —
P. equîna, FI. dan., t. 779, fig. 3. — Sow., t. 382. — Sur le fumier, les terres
grasses, presque toute l'année.
P. striée {P. striata), Fr., Syst., p. 122. — P. Urtico', Pers., Myc, 176. — Sur les
tiges de l'ortie dioïque, au printemps.
P. brunâtre (P. suhfusca), Crouan, FI. fin., p. 53. — Sur V album gracum. P. hir.'^utcuse (P. snhUrsida), Sclmm. — P. Mrtella, Pers., Myc— Sur la terre,
l^armi les petites mousses.
P. des cônes {P. strohilina), Fr., Syst., p. 125. — Sur les cônes de sapins. 1'. subulaire [P. suhularis), Bull., t. 500, fig. 2. — P. suhidipes, Pers., Myc, 166.
— Sur les semences à demi-décoraposées des hélianthes et des bidens. P. sillonnée (P. sulcata), Vexs.,Syn.,t. 5, fig. 1.— Dans les forêts do hêtres. P. sulfureuse (P. sidfurata), Fr., Syst.. 74. — P. thelochroa, Pers., Myc, 296.
P. sulfurée (P. sidfurea), Pers., 3Iyc., 72; Icon. et descr., t. 8, fig. 4, 5. — Sur
les tiges des grandes plantes. *" P. couleur de cendre {P.iepJirosia),'PcYS.,3fyc.,Uo. — P.2)orinti'fonms,'DC.,Fl.
fr., VT, p. 26. — Sur les bols h demi-pourris.
208 LES CIIAMriGXOXS.
P. tricolore (P. tricolor), Sow., t. ■^69, fig. G. — .Sur les trônes.
r. trompette (P. Tuba), Boit., t. 100, fig. 1. — Pers., M>/c., 152. — Sur les bois
et les rameaux putréfiés.
P. tubéreuse (P. tiiherosa), Bull., t. 485, fig. 2, 3. — Sow., t. G3. — Pers., J/^p.,
30. — Dans les bois et les pre's humides. P. enflée (P. tumkla), Pers., Myc, 127. — Sur les sarments de vignes. P. de Tulex (P. Ulicis), Crouan, FI. fin., p. 52. — Sur les branches mortes de
l'ulcx et du Salix repens.
P. de l'orme (P. uhnicola), Crouan, FI. ■'in., p. 52. — Sur l'écorce morte de
l'orme.
P. tuniidule (P. tumidula), Desm., Ann. des sc.nat., 1851. P. bombée (P. umbonata), Pers., Icon. et descr., t. 9, fig. 5; Mi/c, 205. — Sur
les rameaux, les fruits, les feuilles, les cluitons. P. ouibrinelle (P. umbnnella), Desm., Ann. des se. nat., 1843. — Sur les tiges
sèches de la verge d'or.
P. couleur vai-iée (P. varkecolor), Pers., Icon. et descr., t. 8, fig. 4, 5. — Sur les
bois putrides.
P. veinée (P. venosa), Pers., JIî/c., 7. • — Wull'. in Jacq., t. 17, f.g. 1. — Sur les
feuilles pourries, dans les bois.
P. gentille (P. venustula), Desm., Ann. des se. nat., 1840.
1*. printannière (P. vernalis), Schum. — Fr., Syst., p. 89. — Sur les tiges tombées h terre.
P. versicolore (P. versicolor), Desm., Ann. des se. nat., 1858. — Sur les tiges de
la fougère.
P. changeante (P. versiforynis), Pers., 3Ii/c. — Jlelofium, Berkl., OutL, t. 2, fig. 6.
— Sur la terre.
P. vésiculeuse {P.vesiculosa], Bull, (décrit), P. velue (P. villosa), Pers., Syn., 70, et P. f/ranuliformis, id., G4. — P. sessîlis,
Sow., t. 389, fig. 1. — Sur les tiges des herbes. P. vineuse (P. vinosa), Alb. et Schw., p. 308. — Sur les rameaux tombés et les
tiges des plantes.
P. violacée (P. vioîacea), Pers., JIi/c., 49. ■ — A terre et surtout sur les places à
fourneaux et les troncs cai-iés.
P. verdâtre (P. virescens), Alb. et Schw. — Sur les ramules poun-is d'ulex. 1'. virginale (P. rirr/inea), Batsch. — Pers.- JIi/c., 104. — P. lactea, Bull., t. 576,
fig. 3. — Holmsk., t. 14 — Sur les bois, les écorces, les feuilles. P. jaune d'œuf (P. vitellina), Pers., 2Ljc., 91. — A ten-e. P. viticole (P. viticola), Pers., Mijc, 249. — Dans les fentes des rameaux de la
vigne.
P. vulgaire (P. vuhjaris), Fr., Syst., p. 140. — Sur l'écorce des rameaux desséchés.
P. à taches durées (P. xanthostigma), Fr., 5^*^, p. 140. — Sur le bois de sapin
putrescent.
DESCRirTIONS. 209
BULGARIE, Buhjaria [baiija, mot gaulois, signifiant bourse
de cuir) .
l'iéceptacle d'abord orbiculaire, ensuite tronqué, gélatineux et lifet^e à l'intérieur, rugueux à l'extérieur, d'abord fermé, puis ouvert, liy ménium lisse , persistant.
Bulgarie salissante {Bulguria mquinans)^ Fr., kiysl.^ p. 167.
(PI. 55, fig. 3.)
lîatsch, t. 11, fig. 50. — FI. dan., t. 464. — Sow., t. 428. — Nces, t. 39, fig. 296. — Huss., I, t. 32. — Berkl., t. 22, fig. 7. — Pedxa nlr/ra. Bull., t. IKl et t. 460, fig. 1. — P. inquinans, Pers., 3Iyc., no 279.
Nom vulgaire : Pezize noire.
Le Bulgaria hiquinans se distingue facilement desPezizes proprement dites par sa consistance gélatineuse, élastique et épaisse ; sa couleur, d'un brun noirâtre en dessus et en dessous, ou noirâtre seulement en dessus et rouillée en dessous. Elle est sessile, en forme de cône renversé et tronqué, rarement large de plus de 3 centimèti'es. La face supérieure, d'abord creusée en soucoupe, s'aplatit avec l'âge, et finit même quelquefois par devenir convexe ; l'inférieure est peluchée et rugueuse.
Elle croît, au printemps et surtout en automne, dans les tem.ps humides, sur les bois morts, principalement sur les troncs de chênes coupés et exposés à l'air.
Les soldats de l'armée d'occupation russe, canton)iés en Lorraine en 1816 et 1817, faisaient de cette plante une assez grande consommation. Elle est donc comestible, mais peu recherchée à cause de sa couleur noire. Elle produit abondamment une poussière qui tache le linge et les doigts, et (jue l'on pourrait employer comme substitut de la sépia , dans la peinture à l'aquarelle; délayée, elle donne à l'eau une couleur vineuse.
Bulg. .salissante [Bulg. inquinans), Fr.^ (décrit).
Bulg. sarcijïde {Bidg. sarcoides), Fr., Syst., p. 168. — Peziza sarcoides, Pers., J/v/c, s82. — Schœff., t. 327, fig. 2-7, ut t. 324. — 1\ fremelloldes, Bull.,
t. 410, fig. 1. — Sur les vieilles souelics.
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Classe IL— OASTEROMYCETES.
CHAMPIGNONS DONT LES SPORES SONT CONTENUES DANS UN RÉCEPTACLE COMMUN OU PÉRIDIUM, FERMÉ DE TOUTES PARTS AU MOINS DANS LE JEUNE AGE.
Ordre h^. — LYCOPERDONNÉS {Lycoperdonneï). (Auxoç, loup, TTEpâsiv/ faire un pet.)
Champignons le plus souvent de forme globuleuse, dont les spores sont renfermées dans uîi réceptacle ou péridium cotnmun, fermé de toutes parts, au moins dans le jeune âge de la plante ; trame ou chair se transformant en poussière.
Itasidiosporés.
GEASTRE , Geaster (Fr], terre ; aaTi]Q , étoile).
Péridium double , l'extérieur distinct , persistant , se déchirant en
plusieurs lobes étoiles.
Géastre hygrométrique [Geaster hygrometricus) , Pers., Syn., 6.
(PI. LVI,fig. 4.)
Boit., t. 179. — Lycoperdon stellatum, Bull., t. 238, fig. A, B, C, D. — Sclim., t. 26, fig. 27. — Nées, fig. 127. — Vittad., t. 1, fig. 8. — Baiia, t. 46, fig. 1-3.
Le Géastre hygrométrique doit son nom à la propriété que possède son péridium ou enveloppe extérieure, de s'étaler ou de se recourber en dessous, selon que le temps est sec ou humide.
Ce péridium est divisé en six ou sept segmeni s ou rayons , épais , coriaces, de couleur marron. L'enveloppe intérieure, également de couleur marron, est sessile, sphérique, large de 2 à 3 centimètres, suh-réticidée, se déchirant irrégulièrement au sommet, et répandant une poussière abondante d'un brun roux.
Il croît communément, en automne , sur la terre, dans les bois sablonneux.
Ce champignon est un véritable hygromètre, par la propriété qu'ont les rayons de l'enveloppe extérieure de s'infléchir en dessous par les
:ij Li:s ciiAM ri<;X()\s.
Ii'iiips secs. D'autre pari , sa iionssiriv, Irrs-iiillaiiiniiililc. |i(iunail être employée coninic relie du Lycopode dans les feux d'artilice.
G. couronné {Geast. coronatus), Pers., Syn., 2. — Dans les Imis marécageux.
Variété du 6'. lymhatus, pour Frics.
CJ. doublé {G'east. dupUcatus) , Chev., FI. par. — J.ycopcrdon s/el/alum , UulJ.
t. 471, fig. O , P. — Dans les grands bois. (I. iVaugc [Geast. fimbriatus) ,V\-., Sijst., 7. — Midi., t. 100, fig. 1. — ^ow., t. 8n.
— Bcrkl., t. 20, fig. 4. — Dans les forêts de sapins.
(;. ceintré {Geast. fornicatus),¥i\, Hyst., 2. — Batt., t. 39, fig. ]-4. — So\v., t. l'JS
— Schaîff., t. 183. — A terre, sous les sapins.
G. liygrouiétrique [Geast. hyfjrometricus) , Pers. {décrit).
G. linibé {Geast. lunbatus),F]:., Syst., 5. — ttow., t. 312. — lluss., 1, t. 2. — Sur
la terre.
G. en mamelon {Geast. maininosus, , Fr., Sijst., 0. — Sow., t. 401. — Dans les
forêts et les bruyères, été et printemps; rare. G. à plusieurs pieds {Geast. multijidus) , Kabli., i'I. dan., t. 3G0. — A terre,
dans les bois de sapiais. Variété du G. limhatus, pour Fries. G. Toux {Geast. ru/escens), Fr., Syst., 10. — Mich., t. 100. — Lyc. stellaluin,
Bull., t. 238, fig. G, H. — Dans les bois de pins et de cbêncs. N'est pour
De CandoUe, FI. fr., 721, qu'une variété du G. Jiyçjrometrlcus. G. strié {Geast. striatus, DC, FI. fr.^ 718. — Fr., Syat., 3. — G. badius, Pers.,
Joiirn. de botan., t. 27. — A terre , dans les lieux secs , le sable. G. tunicellé {Geast. tunicatus), Vittad., t. 3, fig. 1. — Geast. Jimbrlatus, 'l'ul.,
Aiui., t. 5, fig. 8.
BOVISTE, Bovisla [Bo/isl en allemand ^ cesscluap) .
Peridium de forme globuleuse, semblable à du papier ou à du carton, persistant; écorce distincte, se délacbant à la fin en peaux, et tombant en écailles; capillitium éj^al, attaché sur tous les côtés à l'intérieur du péridiuni ; spores pédicellées.
Le genre Jiuohld est-il hieïi différent du r/otre Lucoperdon'.^
Boviste noirâtre {Bov. itiyrescms) , Pers., S/jn., i. Berkl., t. 20, fig. 5. — Lycoj^ierdon ijlohosian , Boit., -t. 118.
(Ihampignon sessile, de forme globuleuse ou oblongue, ayant de 3 à 4 centimètres de diamètre, pourvu de deux enveloppes ou péridiuni , l'extérieur blancliàtre se détachant par lambeaux, lisse; l'intérieur, coriace, papyracé, devenant à la lin de couleur noire. 8a chair, à la maturité, est d'un pourpre brun, de même que les spores.
On le trouve, non rarement, en été et en automne, dans les prés et les pâturages.
Hussey et l)()U(ni le disent cumealible. Sa })oudre est employée en Angleterre, pour ari-èter le sang des petites plaies^
Bov. couleur de plomb (Bov. pUimbca) , Pers., %»., 2). (PL LVI, fig. 2.)
Berkl., t. 20, fig. 6. — Batsch , t. 29, fig. 1G6, — Lyroperdon plumheum , Vittacl., Lyc. ardosiacum , Bull., t. 192.
Le Bovista plumhea diffère si peu du B. nigrescens, que, pour Lenz, ils ne forment qu'une seule espèce.
Il a à peine 3 centimètres de diamètre, est sessile, de forme arrondie, pourvu de deux enveloppes ou péridium; l'extérieur, très-hlanc , se détruit en totalité ou en partie; l'intérieur, lisse, papyracé, devient couleur de plomb à la maturité. Chair d'abord citrine, ensuite d'un brun fauve, de même que les spores.
Est assez commun et comestible, mais dédaigné à cause de sa petite taille.
Il vient, à terre, en automne, dans les pâturages.
B. des sables (Bov. ammophUa) , Lév., Ann. des se. natur., 1848, t. 9, fig. 5.
B. noirâtre {Bov. nigrescens), Pers. (décrit).
B. des marais {Bov. paludosa) , Lév., Ann. des se. nntur., 1848, t. 9, fig. 5. —
Dans la Franco méridionale.
B. couleur de plomb {Bov. lAumbea), Pers. {dêcnt). B. subc^reux {Bov. suberosa), Fr., Sysf. Myc, 6. — Lycoperdon Corium), Df'.,
FI./]-., Il, p. 598. — Dans les friches, les bruyères, les mousses.
VESSELOUP. Lijcoperdon {Ivxoç, Ioup, néçideiv, faire un pet).
Péridium de forme globuleuse, membraneux, dont la cbair, ferme et blanchâtre dans la jeunesse, se change ensuite en une poussière al)ondante , de couleur fauve ou verdâtre , entremêlée de filaments ; à la maturité, le péridium s'ouvre ordinairement au sommet, pour donner passage aux spores ou poussière séminale ; écorce adnée, sub-persistante, se détachant en verrues ou écailles; capillitium adné, adhérent au péridium et à une base stérile.
Vesseloup ciselée {Lycoperdon cœlatmn) , Bull., t. 430, (PI. LYII, fig. 1.)
Schajff., t. 189, 190. — Vaill., t. 16, fig. 4. — Huss., II, t. 23. — Berkl., t. 20, fig. 7. — Hartz, t. 74. — Krombh., t. 30, fig. 7-10. — Barla, t. 46, fig. 4, 5. — Fr., >S'yst., 2. Lyc. Bovista, Pers., Syn., 2.
Cette Vesseloup , un peu moindre de volume que la Vesseloup géante, tient à la ten-e par une large touffe df ni)res radicales; elle
21i LES CHAMPIGNONS.
est sessile, mais rétrécie vers sa hase et arrondie an sommet. Sa sui'face, d'abord blanche, puis cendrée ou rousse, et enfin plus ou moins brune, est ordinairement surmontée de verrues ou tubercules aplatis à leur hase, ou crevassée en étoiles qui la font paraître coinrtie ciselée; quelquefois elle est lisse. La chair, d'abord blanche, puis un peu jaunâtre, finit par se changer en ime masse de poussière brune. Le péridium s'ouvre irrégulièrement au sommet.
On la trouve dans les mêmes lieux que la Yesseloup géante, mais plus communément; elle possède les mêmes propriétés et peut servir aux mêmes usages. Les lièvres, dit Ascherson, la mangent avec avidité.
Vesseloup geramiîère ILycoperdon gemmatum) , Batsch, 147.
(P.l. LYII , fig. 2.)
FI. dan., t. 1140. — Huss., I, t. 54. — Lyc. JnHum, Bull., t. 340, et t. 475, fig. A, B, C, D, F, Gr, H, I, M, N. — Lyc. 2)erlaûim , Pers., Syn., 7. — Lyc. echinatum, id., 9. — Lyc. Proteus, DC, Fl.fr., lli.^ Lyc. excipuliforme, Scop.
Noms vulgaires : Vesseloup hérissée, Loufa de loup.
Plante globuleuse , d'abord blanche , ensuite fauve ou brune , large de 4 à 6 centimètres, dont la base se prolonge plus ou moins en forme de pédicule, et dont le péridium ou la surface est recouvert de verrues ou papilles fragiles, allongées et fort apparentes sur certains individus, souvent même comme digitées ou lacérées au sommet, à peu près nulles sur d'autres. La chair est blanche et ferme dans le jeune âge, et se convertit à sa maturité en une poussière brunâtre, qui s'échappe du sommet du péridium.
Commune à terre, en été, dans les bois, les friches.
Selon Bulliard, on s'en nourrit, en beaucoup d'endroits, pendant qu'elle est jeune. Probablement que la plupart des Vesseloups proprement dites sont comestibles dans le jeune âge; Micheli en indique onze espèces que l'on mange à Florence. Toutefois il faut s'en défier lorsqu'elles sont arrivées à maturité, car alors elles passent pour vénéneuses. A la vérité, cette propriété n'a pas été constatée par des expériences suivies; il est au moins certain que leur poussière, lancée dans les yeux, occasionne des opJithalmies graves, et que, respirée par le nez, elle provoque des éternuments violents et quehpiefois même des hémorrhao-ies.
Vesseloup géante {Lycoj^erdon giganteum), Batscli, t. 20^ fig. 165.
Schœff., t. 191. — TauL, t. 200, fig. 1, et t. 201, fig. 4. — Grev., t. 336. — Huss., I, t. 26. — Fr., Syst., 1. — Pers., Syn., 1, Lycoperdon Bovista^ljm. — Bull., t. 447. — Bovîsta gigantea, Nées, fig. 124.
Noms vulgaires : Pisse-loup, Vesse-loiip des Bouviers, Vesse-deloup citrouille, Boulet d'Ap,'nel, en Languedoc.
Cette espèce, qui acquiert jusqu'à 30 et -40 centimètres de diamètre, est constamment arrondie, sub-sessile. Son réceptacle ou péridium est blanc, fragile, souvent lisse, mais plus ord'mniremeni j^eluché ou floconneux, blanchâtre dans la jeunesse , puis ocliracé pâle, et enfin cendré. Sa chair, d'abord blanche, passe peu à peu au jaune verdàtre, puis au gris brun, et finit par se convertir en une masse dépoussière brun fuligineux , après quoi le péridium se gerce et s'ouvre à son sommet en aréoles irrégulières, et bientôt il ne reste de la plante que la base, dont la consistance et la légèreté rappellent celles de l'éponge.
Le Lycoperdon giganteum a la racine extrêmement petite, et croit à terre, en automne, dans les friches et les pâturages. Dans le jeune âge , il a l'odeur et le goût du champignon de couche ; à la maturité , ce goût et cette odeur deviennent très-désagréables.
On le mange lorsqu'il est jeune, c'est-à-dire tant que la cliair l'este ferme et blanche; il fournit même, dans ces conditions, un aliment excellent, recherché en Italie. La chair, devenue grise, n'est plus alimentaire; on peut alors en fabriquer un très-bon amadou.
Les Finlandais font prendre de la poussière de cette plante, mêlée avec du lait, aux veaux qui ont la diarrhée. On peut en obtenir, à l'aide de précipités, diverses nuances de couleurs brunes, utilisées en teinture ; on emploie sa fumée comme anésthésique.
V. noir pourpre {Lyc. ati-ojntrpureum) , Vitt., 3fon., t. 2, fig. 6. — Sur le terreau de feuilles de sapin.
