CHAPITRE V

Charnus homogènes, stipe central, fibreux-élastique non cartilagineux. Voile nul ou fibrilleux. Lamelles décurrentes ou largement adnées, jamais sinuées ou libres.

Spores blanches Genre 17 Clitocybe FR. terrestres Spores roses Genre 18 Clitopilus FR. terrestres “pores rouillées Genre 19 Fiammula FR. lignicoles, quel-

quefois terrestres

GENRE CLITOCYBE FR. (Clitocybe)

Clitocybe: du grec, tête penchée.

Allusion à la position inclinée du chapeau. Voile et anneau nuls. Chapeau de forme assez variable, plus ou moins charnu, convexe plan ou déprimé au centre, puis ombiliqué, cyathiforme ou en entonnoir: marge d'abord réfléchie, enroulée puis étalée. Lamelles atténuées en arrière. adhérentes ou décurrentes. Stipe central, parfois un peu excentrique, fibreux, élastique, plus compact à l'extérieur, spongieux ou médulleux et devenant assez souvent creux Chair molle, aqueuse. Spore ovoïde ou pruniforme, oblongue, petite, hyaline.

Les Clitocybes sont ordinairement de grande ou de moyenne taille: parfois ils atteignent de très grandes dimensions (©. Maxima), QUELET distribue les Clitocykes et quelques Armillaires de FRIES dans son genre Omphalia (Enchir. fung. p. 19 et FL myc Fr. p. 238).

Parmi les espèces de ce genre, la plupart sont comestibles; quelquesunes exhalent une odeur agréable; un petit nombre sont considérées comme vénéneuses ou du moins suspectes. Ces Champignons sont terrestres. Ils croissent en été, en automne et même en hiver.

C. Clitocybe flaccida FR. (C. flasque) Agaricus limbatus SCHUM. — Agaricus flaccidus SOW.

Sowerb. t. 185. S. M. I, p. 81; Pers. M. Eur. 3. p. 58. F1. Batav. t. 1044.

Chapeau peu charnu, mince, flasque, convexe puis ombiliqué, enfin étalé-infundibuliforme, à bords largement réfléchis, à la fin souvent incisés, sinueux, fauve, ferrugineux, brunâtre ou roussâtre, quelquefois blanchâtre, diam. 6-7 cm. Feuillets très nombreux étroits, arqués, décurrents, jaunâtre pâle. Pied jaune clair ou ferrugineux pâle, court (3-4 cm. environ), plein, mais devenant creux au sommet lorsqu'il vieillit, inégal, ordinairement flexueux et velu à la base qui est parfois un peu renflée. Saveur mucilagineuse. Odeur agréable. Spore finement spinuleuse, subsphérique, 4 picotée.

Habitat: Dans les bois, principalement de sapins, à terre, ou parmi les feuilles sèches, en groupes de 2-3 individus réunis par le pied. Eté, automne.

mn 70 st

D'après les auteurs, cette espèce partagerait les propriétés du GC. inversa.

Nous avons mangé cette espèce sans éprouver de malaises (crus et cuits.) Comestible peu apprécié.