L.ornédepetits cercles

Comestible après cuisson.

Dimensions des spores

Spore 10 crème.

Sp. citrine

Spore 11 pu citrine

Spore 6-7 pu blanc-verd.

Sp. 10 u ocellée grenel. et blanche

Spore 8-ou crème ochrac.

Sp.8 ocellée, blanche

Sp. 11-I24 ocellée, blanc citrin.

Spore 9 u

citrine

Spore 8-9

ocelléeethlanche

Spore 10 ocell. paille

Spore 10 y srenelée et blanche

Spore 10H fauvâtre

Dimensions des spores C. Lactarius hySginus FR. L. jaune fonce. Spores 8-9 41 Comestible ocellée, blanc citrin C. Lactarius helvus FR. L. rouge foncé. Spore 10 pi Comestible. citrine

Cortinarius PERS. (Cortinaire)

Etym. latine: Gortina, cortine, nom donné au voile aranéeux de ces champignons.

Ce genre comprend un très grand nombre d'espèces. Il est caractérisé par un voile en forme de toile d'araignée appelé cortine, qui enveloppe tout le champignon à sa naissance. Ce voile persiste quelquefois assez longtemps, mais le plus souvent laisse quelques traces visibles, soit sur le chapeau en le rendant visqueux ou fibrilleux, soit autour du pied en produisant des taches ou des filaments appliqués colorés par la chute des spores couleur rouille et qui forment une espèce d'anneau. La spore est ovoïde, pruniforme ou lancéolée, grenelée au aculéolée, rarement lisse, de couleur ocre, argile, cannelle, rouille.

Peu de Cortinaires sont comestibles. Citons cependant Cortinarius collinitus SOW. Cortinarius caerulescens SCHAEFF. Cortinarius largus Fr. Gortinarius variecolor PERS. Cortinarius percomis, Cortinarius turgidus Fr. Cortinarius violaceo-cinereus PERS. (Cort. violaceus SCHAEFF.), Cortinarius azureus Fr. Cortinarius caninus Fr. Cortinarius torvus Fr. etc.

La plupart des autres cortinaires ont une chair coriace, peu agréable sans pour cela être toxiques. Sont considérées comme suspectes les espèces suivantes: (Cortinarius causticus Fr. Cortinarius amethystinus SCHAEFF., encore faut-il bien avouer que nous ne connaissons pas dans la littérature mycologique d'observations précises sur des empoisonnements par ces espèces.

Inocybe Fr. (Inocybe) Etym grecque: Is, inos, fibre; cybé6, tête, le chapeau est fibrilleux.

Les Inocybes ont un chapeau sec, écailleux, fibrilleux ou soyeux, se fendant ou se lacérant dans la vieillesse. Toutes les espèces sont terrestres, non comestibles pour la plupart.

** Inocybe repanda BULL. (I. lobée) I. grata WEINM.

Sowerb. t. 414; Berkl. Engl. F1 V, p. 95; Cooke, p. 117; A. repandus. Syst. mycol. I, p. 2565; Ed. I. p. 174; Pers. M. Eur. 3. n. 280 B; Weinm. p. 184.

Chapeau charnu mince, obtus, campanulé, soyeux, uni, puis gercé, à marge flexueuse déchirée; stipe solide long, strié au sommet, écailleux, floconneux, lames libres serrées, linéaires, lancéolées, blanchâtres pâles.

Terrains sablonneux, sapinière. Juillet, août. Chapeau obtusément proéminent au centre devenant presque plan de 5-6 cent, de diamètre, irrégulier à bord profondément sinué, se fendant par l’âge, d’un jaune très pâle ou sale, blanchâtre rarement, un peu fouetté de jaune foncé ou de roux, stipe cylindracé, plein, toujours plus pâle que la couleur du chapeau, longitudinalement. Strié un peu floconneux au sommet, de 5-6 centimètres de haut. Odeur nauséabonde, saveur farineuse, désagréable. Spore pruniforme de 12 « guttulée fauve.

Observations. — Ce champignon peut provoquer de Ia gastro-entérite. Deux empoisonnements peu graves ont été signalés à Saint-Mihiel et à Epinal en 1913. Nos expériences sur les cobayes et les lapins sont restées négatives. Néanmoins nous considérons cette espèce comme très suspecte (1).

(1) Voir partie toxicologique, Les Inocybes et en particulier I. infelix P., espèce toxique d'Amérique.