CHAPITRE Il

La Faculté des Arts et la Faculté de Médecine aux XIII, XIV: et XV: siècles

Auteurs qui ont écrit sur l'Histoire de la Médecine à Toulouse. — La fettre-circulaire de 1229. — Les physiciens où médecins. — La Faculté des Arts. — Les magistri. — Statuts de 1309. — Lupus, régent en médecine. — Statuts du quatorzièeme siècle. — Exercice de la médecine interdit aux non gradués. — La séparation entre la Faculté des Arts et la Faculté de Médecine. — Quelques noms de régents. — Raymond de Sebonde. — Le Parlement établi à Toulouse, Ze

LL anciens annalistes Toulousains, Bertrandi!, Catel*?, Lafaille 3, Percin #, nous apprennent peu de chose sur les premiers temps de l'Université : ils sont muets sur l'enseignement de la médecine à Toulouse. En 1727, Boulainvilliers 5 prétend que « la médecine y a été reçue assez tard et seulement en l’an 1600 », ce qui prouve le peu de sûreté des informations de cet auteur.

1 Nicolas Bertrandi, Gesta Tholosanorum, Toulouse, 1555.

2 Catel, Mémoires de l'Histoire du Languedoc, Toulouse, 1643.

3 Lafaille, Annales de Toulouse, Toulouse, 1687.

4 Percin, Monumenta conventus Tolosani ordinis Predicatorum.…, Tolosæ, 1693, p. 145. j

5 Etat de la France d’après les Mémoires dressés par les Intendants..., 1727, p. 925.

Il faut arriver à l'Histoire du Languedoc ! pour avoir quelques indications précises. Les auteurs nous apprennent qu'à l'expiration des dix années, durant lesquelles le comte Raymond entretint de ses deniers les maitres de l'Université, la théologie, le droit canon, la philosophie et la grammaire « continuèrent d'être enseignés ; on y ajouta dans la suite des professeurs en droit civil et en médecine, ce qui forma les quatre facultez dont cette Université est AO: hui composée ».

Et plus loin, les mêmes auteurs ajoutent : « La médecine qu'on avait commencé d’enseigner longtemps auparavant dans la première de ces deux villes ? fut toujours cultivée depuis 5. »

Baour#, en 1780, l’un des premiers, écrit sur la Faculté de médecine de Toulouse, une brève notice dont voici les premières lignes : |

« La Faculté de médecine de Toulouse est, après celle de Paris, la plus ancienne du royaume. Elle fut créée avec l’Université en 1228. La bulle de confirmation du 3 mai 1234, adressée par Grégoire IX à l’Université, comprend la Faculté de médecine dans la Faculté des arts. L’on sait que les médecins étaient anciennement désignés par le titre de Paysiciens. On voit dans la salle des assemblées de la Faculté, les portraits de plusieurs professeurs célèbres, dont le nom l’a illustrée. Le plus remarquable est celui de Lupus, premier médecin de Raymond VIT, comte de Toulouse, qui signa l’an 1238, en qualité de professeur en médecine, la quittance de la somme que le comte avait été obligé de payer, pour l'entretien de l’Université pendant dix ans. Il n’y eut dans la création de l’Université que deux professeurs en médecine. »

Les nombreux auteurs qui, au dix-neuvième siècle, ont étudié l’histoire de l’Université et publié soit des travaux d'ensemble, soit des monographies, ont apporté peu de documents sur l'enseignement de la médecine à Toulouse pendant les trois premiers siècles. Cà et là, dans les Mémoires de la Société de Médecine de Toulouse, dans le Journal de Médecine, Chirurgie et Pharmacie

1 Edition de 1738, t. III, p. 377.

2 Toulouse et Montpellier.

8 Hist. du Languedoc (1738), p. 532.

4 Almanach historique de la province de Languedoc, année 1780, p. 66 et suiv.

5 Il n’existe pas de bulle à cette date. Il y a double erreur typographique, sans doute, et Baour veut probablement parler de la bulle du 30 avril 1233, par laquelle le pape Grégoire IX confirmait la fondation de l'Université, ou de celle du 22 sep-

tembre 1245, par laquelle Innocent IV appliquait à l’Université de Toulouse la bulle adressée par Grégoire IX à celle de Paris. Voyez Fournier, Statuts, I, pp. 441 et 451. .

AUX XIIIe, XIV® ET XV® SIÈCLES 23

de Toulouse !, dans les travaux de Du Mège ? et de Gatien-Arnoult 3 on rencontre bien quelques renseignements; mais il faut arriver aux savantes recherches de M. Molinier #, du Père Denifles et surtout de M. Fournier6 pour trouver des documents plus certains sur l’enseignement médical 7.

Et cependant, voici d'abord ce que dit M. Molinier, le savant annotateur de l'ÆJistoire du Languedoc :

« Nous n’avons aucun renseignement sur l’enseignement de la médecine à Toulouse, nous ne savons ni quels livres expliquaient les maitres et les bacheliers, ni combien de temps duraient les études. Cette Faculté parait, du reste, y avoir été toujours assez peu florissante, bien que nous connaissions Pun de ses plus anciens maitres, Loup d’Espagne, médecin du comte Raymond VITS, »

Le P. Denifle ensuite écrit ceci :

« La médecine n’apparaît pas dans le programme des matières d'enseignement de Raymond (p. 328)... La fondation, aux termes du contrat d’origine, ne comportait pas d’abord toutes les branches. On n’y voit ni légistes, ni médecins. La médecine possédait à Montpellier une représentation renommée. Cependant vers l’an 1242, Lupus Hispanus est désigné comme regens apud Tolosam in medicina, et nous savons d’ailleurs, que le dénommé Lupus, dans la lettre adressée au Légat par cinq maîtres le 4 février 1239, était professeur de médecineet qu’antérieurement, il l’avait déjà étudiée à l’Université. Cela concorde avec la Littera universitatis de 1229 qui mentionne la médecine comme branche d’étude à Toulouse. Aucun traitement n’étant perçu pour ce cours, ilne put pas êtremaintenu. Au commencement du quatorzième siècle, il paraît y avoir été repris: du moins Clément V ordonna « quod non nisi licentiati in arte medicinæ practicam exerceant in civitate Tolosana » et Jean XXII renouvela cette prescription le 8 septembre 1329. Plus tard, ce fut sûrement le cas. Dans le rotulus adressé en 1362 à Urbain V, on mentionne

{ Les indications éparses contenues dans ces publications seront reproduites à leur place.

2 Notice historique sur l’Université et les collèges, placée à la fin de son Histoire des institutions religieuses, politiques, judiciaires et littéraires de Toulouse, t, IV, p. 618 et suiv. Toulouse, 1846.

3 Fragments sur l’histoire de l’Université, publiés dans les Mémoires de l’Académie de Toulouse, 1857, 1876-1882.

4 Etude sur l’organisation de l’Université, dans la nouvelle édition de l'Histoire du Languedoc, t. VIT, 1e partie, p. 570 et Preuves.

5 Die Universitæten im Mitlelalter, I, pp. 328 et 334.

6 Les Statuts et Privilèges des Universités françaises, Paris, 1890, t. I, pp. 437-880.

7 Nous mentionnons en passant la Liste des professeurs de la Faculté de médecine, publiée par Dassier dans les Mémoires de l’Académie de Toulouse, an, 1855, p. #17, et dont nous aurons souvent l’occasion de parler,

8 Tome VII, p. 604,

Raiïmundus Rubei en qualité de magister in medicina... Toutefois la médecine n’y a jamais brillé ?. »

Enfin, M. Fournier? conclut à son tour : « Quant à la médecine, elle fut enseignée à Toulouse, mais n’occupa jamais qu’un rang très effacé à cause de la rivalité redoutable de Montpellier. » Et en note, même page, il ajoute :

« Bien que la preuve ne soit pas absolument certaine, on peut conclure à l'existence d’un enseignement médical à Toulouse, de la lettre-programme de 1229. Denifle a réuni quelques mentions sur l’enseignement médical à Toulouse ; mais ces preuves ne sont pas assez fortes pour affirmer la permanence à Toulouse d’un enseignement de la médecine. Ge qui est certain, c’est qu’on ne rencontre aucun statut d’une Faculté de médecine et aucune mention de regens in medicina dans les souscriptions des principaux statuts du studium, »

Il nous semble que les trois auteurs que nous venons de citer, tout en étant à peu près d'accord entre eux, ne le sont pas avec eux-mêmes. Conclure, comme M. Molinier, que la Faculté de médecine n'a pas été florissante à ses débuts, parce qu’on ne connait qu'un seul des maîtres de la toute première époque, c'est être beaucoup trop exclusif; et pour affirmer avec le Père Denifle que la médecine n'y a jamais brillé, il faudrait que nous possédions les archives complètes de l’Université pour tenter d'écrire l’histoire de cette période si obscure.

Quant à M. Fournier, tantôt il mentionne un enseignement médical, tantôt il le met en doute, et son hésitation vient de ce qu'il n’a rencontré aucun stalut spécial à la Faculté de Médecine, La chose ne nous étonne point, puisque pendant longtemps, la médecine fut enseignée, ainsi qu'on le verra tout à l'heure, à la Faculté des Arts, et que les statuts s'appliquant à cette Faculté s'appliquaient le plus souvent tout aussi bien aux physiciens ou médecins qu'aux logiciens et aux grammairiens.

De plus, on ne voit pas davantage des regentes dans les autres Facultés au début du s{udium; pour en trouver la mention, il faut arriver à la seconde moitié du quatorzième siècle; tandis que nous trouvons des #7agistri dans toutes les Facultés pendant les trois premiers siècles. D'ailleurs, le passage suivant : Cordinamus quod nullus doctor, magister, licentiatus, bacaliarius vel scolaris

1 Denifle, ep. cit., p. 334.

? Histoire de la science du droit en France, t. UT, pp. 227 et 298,

legat… » semble prouver qu’en 1314, le titre de magister était le seul donné aux professeurs du studium 1.

Nous ne nous attarderons pas à discuter les textes et à émettre hypothèses sur hypothèses pour essayer d'éclairer la question de façon tout à fait fantaisiste. Mais rapportant par ordre chronologique les documents épars amassés au cours de nos recherches, nous essaierons de les commenter et de faire connaître de notre mieux l’histoire si curieuse — malgré de grandes lacunes — de la Faculté de Médecine de Toulouse, la plus ancienne de la province, pendant les treizième, quatorzième et quinzième siècles.

C’est dans le manifeste lancé en 1229 par les régents du séudium qu’il est pour Ja première fois fait mention d’un enseignement médical à Toulouse. Parmi les quatorze professeurs entretenus par le comte Raymond VII, se trouvaient des médecins ou physiciens qui expliquaient la doctrine de Galien, « a latere medici predicant Galienuim ?. »

La bulle d'Innocent IV, du 22 septembre 1245, visant les corporations formées dans le séudium par le groupement de maitres et d'étudiants, enseignant et apprenant la même science, mentionnait aussi parmi les professeurs des physiciens. « De physicis vero et artistis et aliis cancellarius bona fide promittet examinare magistros, et nonnist dignos admittens repellat indignos 3. »

Ces physiciens ou médecins étaient parmi les six maîtres ès arts libéraux composant avec les deux grammairiens et les deux logiciens le personnel de la Faculté des Arts. Sous ce nom, on comprenait, à Toulouse, le groupement de trois enseignements différents: la grammaire, la logique et la médecine. La Faculté des Arts était à la fois un lycée, une Faculté des lettres et une école de médecine de nos jours. À quelle époque ces trois enseignements devinrent-ils distincts? Il est difficile de le préciser. La plupart des écoliers qui en suivaient les cours étaient fort jeunes, puisque les statuts prévoient le cas où ils auront moins de dix ans et dans ce cas lesdispensentdu serment. Mais il fallait commencer

4 Grands statuts de l’Université, de juillet 1314. Fournier, Statuts, 4, p. 480. 2 Fournier, Statuts, I, p. 440.

3 Hist. du Languedoc, VII, 436, et Fournier, Statuts, I, p. 485.

ses études de bonne heure, le titre vague de maître ès arts étant exigé pour l'obtention des grades dans les autres Facultés.

Les statuts généraux pour l'Université s'appliquent bien à la Faculté des Arts, mais ils sont presque aussi muets sur l’enseignement de la médecine que les statuts spéciaux où abondent les renseignements sur l’enseignement de la logique et de la grammaire. Malgré certaines réserves, il y a lieu de croire que dans l'enseignement des diverses sciences comme dans la discipline des trois écoles formant la Faculté des Arts, certains points devaient être communs; à part la durée des études qui pouvait et devait probablement varier d'une école à l’autre, le mode d'enseignement devait peu différer et l’oblention des grades devait exiger des garanties de savoir analogues.

Nous ignorons, ainsi que nous l'avons déjà dit plus haut, le mode de recrutement des professeurs. Après avoir été élèves à la Faculté des Arts, y devenaient-ils maîtres à leur tour, ainsi que nous le verrons dès le seizième siècle, avant de passer professeurs dans l’une quelconque des Facultés? Les licenciés qui se destinaient au professorat étaient-ils tenus de faire en quelque sorte un stage à la Faculté des Artsavant d'arriver à être titulaires dans une autre Faculté ? Nous serions presque tentés de le croire, si les règlements ou les usages adoptés au seizième siècle n'étaient que la continuation de ceux des premiers siècles.

Mais comme chaque Université avait ses statuts spéciaux, nous n’osons comparer Toulouse et Montpellier, ces deux Universités languedociennes, dirigées et surveillées par le même Parlement et par les mêmes Etats-Généraux. Nous préféronslaisser à d’autres le soin de trancher la question.

Il semble qu'à cette époque, où beaucoup de magistre étaient à la fois magister in artibus et magister en l'une quelconque des Facultés, le titre de magister fût donné à tout homme instruit, ayant acquis ses grades à la Faculté des Arts, et dont la profonde érudition lui permettait d'être « de omni re scibili disputurus » : ce que lui permettait aussi de devenir quelque jour magister in grammatica où magister in decretis, c'est-à-dire titulaire d'une chaire de Faculté.

Et, si les maîtres ès arts avaient suivi l’enseignement complet de la Faculté des Arts, illeur était facile de commenter dans leurs lectures, aussi bien les textes d’'Hippocrate et de Galien que ceux d'Aristote ou les Digestes et les Decretales. Ce qui nous autorise à le croire, c'est que par exemple, Jean de Garlande, l’un des plus anciens maitres connus, professeur de grammaire à la Faculté des

Arts, était littérateur, poète et alchimiste à la fois, ainsi que l’attestent les ouvrages dont il est l’auteur. Bien des maitres ès arts, dont les noms sont mentionnés dans les anciens statuts ou dans les documents publiés par M. Fournier, furent peut-être magistri et regentes in medicina, comme le seront nombre de leurs successeurs : mais faute de documents, faute de preuves, on ne peut aifirmer que tel ou tel d'entre eux fut régent à la Faculté de Médecine.

Il a été dit aussi plus haut, qu’on ne connaissait point les livres expliqués par les maîtres de la Faculté, hormis les œuvres de Galien, mentionnées dans la lettre-circulaire de 1229. Dans les statuts donnés le 10 avril 1309 pour la Faculté des Arts, il n'est point question de l’enseignement médical. Mais parmi les ouvrages dont les maitres devaient donner lecture à leurs auditeurs, il semble que quelques-uns pouvaient bien servir d'introduction aux études médicales :

« De physica reali legantur extraordinarie complete libri qui sequuntur per magistros regentes in dicto studio seu per alios sufficientes magistros seu bacalarios a magistris regentibus ad hoc deputatos. Primo anno legatur hber Phisicorum. Secundo anno Liber de generatione et corruptione, et primi libri naturales qui sequuntur, scilicet liber de sensu et sensato, liber de memoria et reminiscentia, liber de sompno et de vigilia, liber de causis longitudinis et brevitatis vite, liber de morte et vita, respiratione et expiratione, juventute et senectute, liber de causa motus animalium, liber de progressu animalium. Et isti qui spectant ad secundum annum sunt de forma positi loco quorumdam aliorum, qui modicum utilitatis videbantur habere. Tertio anno legantur libri de celo et mundo, metheororum.…. »

Ces traités, dits de philosophienaturelle, interdits à Paris, étaient d’Aristote ou lui étaient attribués ?.

Des maîtres de la Faculté de Médecine au treizième siècle, le nom d'un seul nous est parvenu: celuide Lupus Hispanus, Loup ou Lopez l'Espagnol dont il a été fait mention. On sait peu de chose de lui. Le 4 février 1239, il est cité parmi les maîtres qui donnent quittance, au légat apostolique, du salaire reçu du comtede Toulouse #.