‹ Les cires végétales: La cire de fleurs de jasminChapitre 42 sur 45 · A OR NT ENT NE TT PE ES · texte numérisé non relu

A OR NT ENT NE TT PE ES

11 donne la réaction de LieBERMANN-SaLKOWSkI, Mais ne possède pas de doubles liaisons, car il ne décolore pas du tout une solution alcoolique d’iode, même après quarante-huit heures de contact.

Sa propriété, déjà établie, de donner des combinaisons avec les éléments métalliques a permis d'obtenir facilement une combinaison sodique cristallisée, à l’aide d'une solution diluée de soude caustique; la quantité dont nous disposions n'était pas suffisante pour mesurer son indice de neutralisation.

Nous avons préparé, par ailleurs, les dérivés diacétylé et monoacétylé. |

Dérivé diacétylé. — Après ébullition, pendant trois heures et demie, de ce corps avec un grand excès d’anhydride acétique, nous avons évaporé la majeure partie de ce solvant; par refroidissement nous avons obtenu, après vingt-quatre heures, le dérivé diacétylé en fines aiguilles brillantes ; lavé et séché son p. f. est : 180°-182°, il se solidifie en élevant la température; on a ensuite : p. f. : 300°.

Dérivé monoacétylé. — Ayant dissous une parlie de ce dérivé diacétylé dans l'alcool éthylique à 70 °/,, nous maintenons pendant deux heures l'ébullition de la solution; ce traitement élimine un groupe acétyl et donne par refroidissement le dérivé monoacélylé fondant à 290°.

Toutes ces caractéristiques physiques et chimiques permettent d'identifier ce corps avec le :

Prunel. . TH

déjà isolé par Power et Moore (p. f. : 275°-277°) dans les feuilles de Prunus serotina (précédemment : page 31).

— Ule

Ces auteurs on! pensé qu'un des groupes hydroxyl du prunol possède des propriétés phénoliques; ceci paraît en effet probable, mais nous estimons que la constitution du prunol, de même que celle des corps similaires comme l'o/éanol et le malol (longuement décrits dans la première partie de ce travail), n'a pas encore été assez étudiée pour que l’on puisse être affirmatif à ce sujet. De nombreux travaux sont encore nécessaires pour connaître à fond ces corps complexes.

Nous avons résumé dans le tableau ci-contre la marche et les résultats de l'analyse de la cire de jasmin.

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