‹ Les classes ouvrières en Europe; études sur leur situation matérielle et moraleChapitre 23 sur 102 · ODYIIERS ET OUVRIÂMS AU-DES8D8 DE 18 ANS · texte numérisé non relu

ODYIIERS ET OUVRIÂMS AU-DES8D8 DE 18 ANS

Hommes. Maximum. . . 2 £r. 50 à 4 fr. 13 15 û:. » 4 24 £r. 90

Minimum... 1 65 à 2 05 9 90 à 12 30

Femmes. Maximum... 1 45 à 1 85 8 70 à 11 10

Miuimum... » 90 à 1 IQ 5. 40 & 6 60

1872^ vivent, en général, très pauvrement et n« jouissent d'aucune des, doui ceurs de la vie •: la modicité de leurs gains ne le leur permet pas. Les meilleitrs ouvriers, par exemple les maçons, les charpentiers et autres artisans, sont payés sur le pied de quatre dollars (20 fr.) par semaine en été, et uji peu moins en hiver. Les ouvriers de seconde classe gagnent environ trentesix cents (1 fr. 80} de moins, et ceux de troisième classe soixante-douEe oeQ^ (3 fr. 60) de moins. Il y a une autre catégorie de travailleurs, celle des portefaix, employés au transport des grains et des bois, qui gagnent quelquefois le double de ces sommes; mais, en résumé, ils ne sont pas beaucoup plus à Taise que les autres ouvriers, les gelées arrêtant leur travail pendaoi 4ft longues semaines. > (Rapport de M. CoUas au Bureau de statistique de W«a- )nn^Uin.)—^Labor in Europe and America^ et(>. ,by Edward YQung, WashingtoA, 1876, pp. 576 et 577.

1. Rapport de M. Phipps, consul d'Angleterre k Stuttgardt, du 31 âéeembte 1871. Reports, etc., l, p. 216.

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Ces chiffres devaient être, du reste, considérés comme des

limites extrêmes entre lesquelles variaient les divers salaires,

suivant les localités et Thabileté des travailleurs. Les ouvriers

qui gagnaient jusqu'à 25 fr. par semaine étaient très rares et

ne travaillaient jamais qu'aux pièces. Quant aux contre-mattres

et surveillants, leur rémunération variait de 950 à 2 500 fr. par

an, soit de 18 fr. 25 à 28 fr. 85 par semaine. Il faut ajouter,

d'une part, que ces salaires moyens étaient généralement de

20 à ko centimes par jour plus élevés à Stuttgardt que dans les

autres parties du royaume, et que, d'autre part, ils étaient un

peu plus faibles dans le district du Danube, aux environs d'Ulm

et dans la région qu'on appelle le Nouveau-Wurtemberg *.

Un tableau analogue, dressé pour la Hesse grand-ducale, en 1872, par les soins de M. Cope, consul d'Angleterre à Darmstadt, donnait les résultats suivants :

Campagne, Travail à la journée, par semaine. . . 10 fr. 60 à 15 fr.

— à la tâche, par jour 2 50 à 3 10

Villes.

Travail à la journée, par semaine... 12 50 à 18 75

— à la tâche, par jour 3 10 à 4 35

Femmes, par jour 1 45 à 2 05

Il n'était pas tenu compte, dans ce calcul, des salaires exceptionnels de certains ouvriers d'élite, qui travaillaient aux pièces et qui pouvaient gagner de 25 à 50 fr. par semaine, et même plus, dans certaines industries.

En somme, s'il fallait indiquer en quelques chiffres la moyenne du gain des artisans allemands, on pourrait la résumer comme suit : 7 fr. 50 et 9 fr. par semaine constituent un minimum extrême; 24, 25, 26 fr. même, un maximum très rarement atteint; 1 thaler (3 fr. 75) par jour, soit 23 fr. par semaine, sans

1. A Stuttgardt, surtout dans Tindustrie du bâtiment, les salaires se sont encore élevés depuis la date de ce rapport. Ainsi, un bon maitre maçon pouvait gagner à Stuttgardt, en 1873, jusqu'à cinq marcs (6 fr. 25) par jour. Beaucoup habitent les villages environnants, où ils ont leur maisonnette, et laissent la culture des champs à leur femme et à leurs enfants, pendant qu'eux-mêmes travaillent à la ville.

(Labor in Europe and America^ pages 569 et 571.)

nourriture ni logement, peuvent être considérés comme le gain normal d'un artisan mâle et valide pour un travail d'adresse ou de force ; pour un travail moyen, n'exigeant qu'une somme ordinaire d'instruction ou de vigueur, le salaire est inférieur d'un tiers environ : il ne représente guère que 2 fr. 50 par jour, soit 15 fr. par semaine. Il faut ajouter qu'en dehors de la période actuelle, qui n'est qu'une crise prolongée et qui a été marquée par de véritables soubresauts dans le taux des salaires^ ceux-ci suivent constamment un mouvement ascensionnel, qui témoigne à la fois de la vitalité de l'industrie allemande, de l'insuffisance de la rémunération de la main-d'œuvre et de l'énergie de ses réclamations. M. Jacobi, dans son livre sur les salaires des ouvriers de la Basse-Silésie, signalait déjà ce fait en 1868, et il l'attribuait avec raison non seulement aux progrès rapides accomplis, dans les dix années précédentes, par l'agriculture et par l'industrie silésiennes, mais encore aux changements apportés à la distribution du travail par suite de la suppression des entraves industrielles et du développement des voies de communication. D'après lui, dans quelques districts du cercle de Hirschberg, on avait constaté jusqu'à des augmentations de 50 0/0 en cinq années. Dans un district jusqu'alors exclusivement agricole du cercle de Luben, l'établissement d'une manu* facture avait eu pour effet de faire monter de 100 0/0 les salaires des hommes, auparavant fixés à 60 centimes par jour, et de 50 0/0 ceux des femmes, qui ne dépassaient pas 30 centimes. En général, les vieux ouvriers de Silésie reconnaissent que, dans leur jeunesse, les salaires atteignaient à peine la moitié de leur taux actuel.

En Saxe, à la veille de la guerre de 1870, on remarquait, dans le taux des salaires, un mouvement ascensionnel non moins rapide et non moins constant. Hormis quelques gains fixes de leur nature, la moyenne des salaires hebdomadaires n'avait cessé, depuis dix années, de s'accroitre dans des proportions très considérables. En général, la rémunération antérieure de la main-d'œuvre correspondait au prix maximum de la nourriture nécessaire à un artisan, et les augmentations obtenues

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âejptiis avaient dû servir à couvrir les û*ais dliabilleineiit, de Idyet et les autres dépenses.

^û Wûrteinberg, de 1839 à 1869, la hausse des salaires avait ptis des proportions plus considérables encore : on Tévaluait à »0*0/0 poiïr eertaiiïB corps de métiers, à 80 et 90 0/0 pow d'autt»es : elle atteignait jusqu'à 100 0/0 dans certaines branohes de rinéustriedu «bâtiment, et le mouvement n'avait cessé de s'ac^ ëélét'er dans les quelques années écoulées depuis 1869t.

I>e*(^ exposé se "dégage nettement un double fait, qui peut miviv de conclusion à cette partie de notre étude : Touvrier titemand est nrieulc paryé qu'autrefois, et le taux de son salaire téttd à s'élever encore. Mais en est-il plus heureux? «Et même a^ec4e gain plus considérable dont il est aujourd'hui assuré, sa situation edt^^eUe bofiine, ou toirt au moins tolérable? C'est la ftemière question q«i mms reste à examiner, pour compléter cêftte partie de «otre 4ravaik

ti'utieiles causes de souffrmces les plus sérieuses et Itôplus g^taérales, aussi bien pour les artisans que pour tous les ouvriers dlemands^ est la tonguetir exoessive de la journée de travail. Dou^e heures, «on covnpris 4e temps des repas, en consUtueBlt, eh "général, *la durée moyemie. A Samboni^ eUe est un peo moins fbrte :4iaM)»m^ de ^avail hebdomadaire ^ne déptdsetpas W *he?ures, non cwnifriB,»» «est vrai, lies 'travaux* accidentels des fthnanehes et jours fériés. ^ îSaxe, à Oh^mnite, on caloute «ur itti»travail hebdom^Bidaire de '65»heures, «linsi r^arti ijanjoiir.: te Inn^, de 7^à S'heures'duttatin, de « heures et demie à midi "et êe A à '6 hi^refs >âu strtr; 4^ »m«ifrdis, mercredis, jeudts»et vendredis, de 6 à 8 heures du matin, de 8 heures 30 mioiites à (MMK «t de 4 th)eure à 7 heures du soir; les samedis, .de « à %%MreB "du iMtii^'de 8 (heures «30 minutes à midi et de là % heuttesidu soir. 'Quand < la paye n^a lieu que par quinzaiae, lié Jour diB ^^»yé, ^ (Cîit ^généralement 'te vendredi, te (travail <tMMe à « ihMres (du soir,*^ on prend ine heure rpoor pay^ %s'éUvritttiB,afin>9i03»leinnB 'femmes puissent aobe'irer^leurs'^ohats (te 4diMe ih^mB Wi ^Mardié idu saimedi. Cette hewe -eët 4aîle % WttMsdi Mitt)¥IÉ4, fqoi n^est pas précédé id'un jour ^de (pajie :

Ôd confinae, ce jour-là, le travail jusqu'à 6 heures du soir. Dans les duchés saxons, à Gobourg, à Gotha, la durée de la journée varie entre 10 et 12 heures en hiver, entre 12 et 14 heures en été; en Wurtemberg, dans le grand-duché de Hesse et dans le pays de Bade, elle oscille entre 11 et 12 heures; pour les enfants, elle ne dépasse pas, en moyenne, 6 ou 7 heures, bien que, dans certains cas exceptionnels, elle s'élève jusqu'à ISlieuies, et que, dans d'autres, elle tombe jusqu'à 3.

En Prusse, les conditions de travail sont beaucoup phis r4gottreuses encore. Dans presque tout le royaume, les artisans, les ouvriers à la journée et les apprentis travaillent régiilièrement, en été, de 5 heures du matin à midi et de 1 à 7 heures du soir, quelquefois même plus tard; et, en hiver, de la pointe du jour, quelquefois de 6 heures du matin à 8 ou 9 heures du soir. Le tisserand à la main reste souvent assis à son métier et -occupé à sa tâche monotone pendant 16 heures par jour. En ^résumé, on peut dire que l'extrême longueur de ta journée de travail est l'ui^s phisiristes -côtés de la situation des classes ouvrières en Prusse et, en général, dans toute l'Allemagne. Le travail de nuit estiparticulièremeDt nuisible aux jeunes gens des deuxsexes et même aux femmes de tout âge, et sa suppression légale exercerait, au point de vue de l'hygiène et de la morale, nue ittfiueaee non moins salutake-que celle qu'a eue, en Angleterre, la fraise en vigueur du faotory act.

L'artisan allemand aocepterait, eependant, volontiers ces pénibles journées de travail, si elles étaient assez bien rémunérées 2>oir lui assurer un bien-être relatif; mais il n'en e&i rien, et «m examen, même sommaire, de son budget démontre ^u'il a peÎBeà faire face aux exigences les plus élémentaires et \t% plus înpérieuBes delà vie. Voici, en effet, queHes-étaient, en 1^73-73, -d'après les ^ifires relevés par M. Yotmg % le montant et remploi des ressources hebdomadaires de familles ouivrières composées de quatre à sept personnes, dans diverses régions de l'Empire ^allemand :

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