Champignons. — Dans cette grande famille les botanis
tes comprennent non-seulement les espèces connues de tous sous
ce nom, celles que nous mangeons communément et celles que nous redoutons comme vénéneuses, mais encore toutes ces
plantes qui nous apparaissent sous forme de taches noires ou
jaunes sur les feuilles ou autres parties des céréales et autres plantes, les moisissures, etc.
La collection de champignons comestibles et vénéneux conservés dans l’esprit-de-vin dans des vases de cristal, mérite d’étre remarquée. Elle se compose principalement d'espèces 1taliennes. Il y a aussi plusieurs espèces de champignons d'Italie
et d’autres pays remarquables par leur grandeur et par leur ra-
reté. Parmi les espèces étrangères nous signalerons divers Boletus, Dedalea, Hydnum, Excidia de l'Orénoque, de Bornéo, du Japon; le Podoxon Loandense Welwütsch d’Angola, le Mylitta australis (Native Bread) de Van Diémen etc.
Un exemplaire de Pietra fungaia d’une rare beauté figure dans notre galerie. Tout le monde sait que cette singulière formation, dont la nature a été et est encore le sujet de grandes controverses entre les naturalistes, arrosée pendant quelques jours, produit des champignons bons à manger. Tout à côté se trouve le modèle en cire de la truffe, Tuber cibarium Bull., montrant sa structure et les spores épineuses contenues dans son tissu.
Trois préparations en cire fort curieuses représentent le célèbre Oidium Tuckeri Berk., généralement connu sous le nom de cryptogame de la vigne, champignon qui dans les vingt dernières années a causé tant de dommages dans les vignobles de lTtalie et d’une grande partie de l'Europe. Une de ces préparations représente la grappe de raisin attaquée par la maladie ; une autre représente un grain fortement grossi, recouvert par un réseau de filaments blancs sur lesquels s'élèvent des corps blancs
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disposés en chapelet, et quelques corps de couleur orange qui sont les sporanges, qu’une troisième préparation nous montre avec un plus fort grossissement au moment où ils s'ouvrent pour laisser échapper les spores.
On admirera aussi la beauté des préparations en cire des petits champignons qui attaquent les feuilles des rosiers et des vignes. Toutes ces préparations ont été faites sous la direction de l’illustre Prof. G. B. Amici.
Parmi les champignons qui attaquent les insectes, je citerai les célèbres Sphéries, le Sphæria sinensis Berk. de la Chine, le Sphæria Robertii Hook. de la Nouvelle-Zélande, le Cordyceps Gunnü Fries de l’île de Van Diémen et autres, qui produisent sur les larves une excroissance en forme de pédoncule ou de longue corne.
Parmi les champignons qui servent dans l’industrie, il ne faut pas oublier le Boletus ignarius, qui fournit l’amadou.
En outre nous avons deux collections qui représentent un grand nombre de champignons ; l’une en cire a été faite ici dans notre Musée ; l’autre, en plâtre et autres substances plastiques, représente les champignons du comté de Nice: c’est un don du Chev. Jean-Baptiste Barla de Nice, auteur d’un ouvrage estimable , Les Champignons de Nice. Cette dernière collection est placée dans la salle des végétaux fossiles.
4. Hépatiques. — La structure de cette petite famille est illustrée par une préparation en cire du Marchantia polymorpha Linn., une des plantes les plus cosmopolites que l’on connaisse.
o. Mousses. — Cette famille est représentée dans notre collection par quelques mousses étrangères rares, par une corbeille en mousse faite en Angleterre pour garder des œufs d'oiseaux, et par quelques échantillons de tourbe, cette substance étant principalement composée de mousses.
6. Equisétacées. — Nous avons quelques tiges de Prèles employées au Japon en guise d’émeri, ainsi que de l’'émeri végétal fabriqué en Chine avec des Prèles.
1. Lycopodiacées. — On remarque la poudre de quelques Lycopodes, connue communément sous le nom de Soufre végétal,
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