Bixinées ou Flacourtiées. — Nous ferons observer ici

Les fruits épineux du Roconier (Bixa Orellana Linn.) entiers et coupés pour en laisser voir les graines.

Le Roconier est un arbuste de l'Amérique tropicale, dont les graines sont entourées d’une pulpe rougeâtre qui contient une substance colorante avec laquelle on teint les étoffes et on colore le chocolat ;

Le rocou, c’est-à-dire cette substance colorante en tablettes, de la Guyane etc. ;

Les fruits d’un goût acidulé et rafraîchissants du Facourtia sapida Linn. mangés par les peuples des Indes orientales ?

Les graines du Pangium edule Linn. que les habitants des Indes orientales mangent après leur avoir préalablement enlevé avec l’eau bouillante les principes vénéneux qu’elles contiennent ;

L'huile de la même plante, en usage à Bornéo et autre part ;

Les fruits beaux et rares du Gochlospermum gossypium Dec. de la Nouvelle-Grenade; ceux du Cochlospermum tinctorium Rich. de la Sénégambie et ceux du Cochlospermum Livingslonii Welw. d'Angola, qui ont tous des graines couvertes d’une laine semblable au coton.

88. Droséracées. — On voit dans l'esprit-de-vin l’Aldrovanda vesiculosa Linn. des lieux marécageux d'Italie, pour l'étude de son anatomie. |

89. Violariées. — Nous conservons des fleurs de Violette % (Viola odorata Linn.) si recherchées pour leur parfum, et employées en médecine, et les fruits et les fleurs dans l'esprit-devin de quelques Viola rares.