Liv. II, art. cxxxix, !?§ i

tion cl obligent cette personne à s'exécuter. Ces statuts ne sont vraisemblablement qu'une reproduction des précédents, qui ne nous sont point parvenus, car on y relève un grand nombre de ces répétitions et de ces contradictions dont abondent les statuts archaïques * ; la compilation en avait été d'ailleurs si hâtive que, quatre mois après, il fallut y ajouter sept articles additionnels destinés à amender et à corriger le texte primitif. Ainsi complété, ce règlement resta en vigueur jusqu'en 1801, époque à laquelle la corporation fut dissoute avec les autres. On dut toutefois la rétablir bientôt après.

Coiiimcicc. Les membres de la corporation se répartissaient en deux catégories : les

taverniers qui étaient en même temps logeurs et prenaient parfois, en conséquence, le nom de hosjntes, possédant, soit un domicile fixe, soit une auberge en location, taherna plenaria'\ et les marchands en gros ou en détail qui ne logeaient pas et se contentaient de vendre du vin more tahernanorum\ Outre le vin, on trouvait chez les taverniers du vin coupé, de la cervoise et de la ripopée*.

Importance. Lcs tavcmiers jouissaient d'une assez grande indépendance ; ils s'arrogeaient

le droit d'imposer une contribution à tous les marchands dont le commerce touchait à l'alimentation : marchands de poissons, marchands de gibier, marchands de légumes et aliarum reruin ad coquinam spectanlium'^ \ déféraient à leur tribunal consulaire bien des contraventions qui semblaient plutôt ressortir de la juridiction des juges capitolins et déclaraient, comme conclusion à leurs statuts, qu'on devait leur obéir, même s'ils se trouvaient en contradiction avec ceux de la ville.

En l'année du jubilé de 1450, Giovanni Rucellai prétend avoir compté à Rome mille vingt-deux hôtelleries ayant une affiche extérieure, sans compter les débits clandestins ^

Dans chaque quartier, les taverniers formaient un groupe qui déléguait un représentant auprès du Conseil de la communauté.

Les taverniers étaient compris parmi les artisans qui devaient décorer une partie du parcours suivi par le pape lors de son couronnement'.

Quaiiicroùs'exer- \\ dcvait y avoir des tavemicrs dans toutes les parties de la ville, mais prin-

caillccommerco i > • • d

des taverniers. cipalcmcnt daus cellcs où 1 activité, où 1 affluence était la plus grande; en effet,

1. Notamment dans les articles xvi, liv, lv, lxxxviii et sxvi, xl, lxx.

2. Plenaria, dans le sens de precaria; actuellement, osteria provviaoria.

■i. Art. XV, XVI, LlV, LXV, lxxvlu.