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Planche VII.

laissant ticmpcj dans la bouc, et préserver en meme temps des éclaboussures le chctlvcir , prudemment enfoncé dans l’entonnoir à retroussis jaunes des bottes.

Il est à croire aussi que le climat moyen de Koniah est tempéré ; plutôt froid que cliaud, toutefois. Les indices en sont fournis par la raisonnable épaisseur du drap des différentes pièces du costume. Ils sont corroborés par l’aspect du mintan, duement fermé sur la poitrine, bien assujetti sur les reins par une ceinture de soie tunisienne, bonne également contre le serein et contre l’ardeur du soleil qui soulève des vapeurs malsaines en pompant l’humidité. Le salta et le djubbè sont ouverts ; mais il est facile de les fermer au besoin par le même moyen, et alors on se trouve abrité contre la pluie ou la neige.

La coiffure elle-meme est a double usage, selon roccurrence. (Test une serviette brodëe (pechkir) que l’on roule autour du fez en en laissant pendre les bouts par derrière. S il fait du soleil, on ne craint pas les maux de tête. Si la bise est rude, au contraire, on a le crâne au chaud, et l’on nargue le coryza.

Figure 2 : cavalier musulman de koniah.

Le cavalier musulman de Koniah est un de ces auxiliaires volontaires de la force publique, qui sont employés concurremment avec les zaptiès (gendarmes) pour servir d’escorte aux autorités, aux pèlerins, aux voyageurs, pour porter des ordres, pour protéger les convois de marchandises. Son silahlik , sans être garni avec autant de profusion que celui du zeibek , est pourtant assez respectable pour imposer aux malintentionnés. Les armes qu’il renferme n’ont rien de somptueux ; les crosses des pistolets sont en cuivre, arrondies en pomme et terminées en pointe, comme des toupies renversées ; le fourreau du couteau yataghan est de simple maroquin vert, sa poignée en os ; mais la lame, de fin acier, est bien trempée, souple et tranchante. Bien n’est là pour la parade : sauf peut-être le ficheklik (cartouchière), brochant sur le tout et laissant pendre avec quelque velléité d’ostentation ses franges de cuir coloré. Cette vanité est bien excusable, car son but n’est autre que de prévenir des attaques inconsidérées, en montrant d’avance aux agresseurs que les munitions de guerre ne manquent pas.

Peut-être le cavalier musulman de Koniah n’est il pas, pourtant, absolument à l’abri de toute reproche d’affectation de coquetterie ou de bravade. En effet, le mouchoir et la serviette qui étalent le long de son chalvar leurs resplendissantes broderies, constellées de paillettes d’or, semblent dire au passant qui les convoiterait : voici des richesses, ose donc les prendre !

Maïs, sous les plis épais du sanjk qui les ombrage, ses yeux ont un regard si doux et si ferme à la fois, si naïvement énergique, qu’un soupçon . pareil tombe de soimême aussitôt. L’unique raison de cet étalage, c’est la coutume locale, 1 usage du pays.

Le salta du cavalier musulman de Koniah n’est que de coton rayé, et son djubbè court, mais large, a été taillé en vue de lui ménager l’aisance des mouvements. Comme le piéton chrétien, il a des bottes pour chaussures. Cependant elles sont moins hautes, parce que la marche n’est pour lui qu’un état exceptionnel, et plus serrées à la jambe, afin qu'il sente bien les flancs du cheval.

Figure 3 : habitant h’elmaly.

Eïmaly signifie un lieu bien pourvu de pommes. La ville d Eïmaly , si elle est bien nommée, et rien ne porte a penser le contraire, est donc entouree de jaidins fruitiers, où la pomme domine.

En voyant le costume de l’habitant d’Elmaly, l’idee qui vient naturellement a Fesprit, c’est que l’homme qui le porte est un bon propriétaire rural, sans doute amateur de vergers, pratiquant la greffe de ses propres mains, et plutôt fait pour la récolte s coups de gaule que pour le labourage ou la moisson.

Ces habits longs, qui n’ont rien de gênant pour les soins à donner à une pommeraie, et qui sont très commodes, surtout, pour se promener le soir dans les allées de son jardin, seraient insupportables pour travailler aux champs. Il faudrait nécessairement, pour faucher, pour semer, pour conduire la charrue, quitter ce djubbè trainant, qui donne à l’habitant d’Elmaly une si majestueuse prestance. Il faudrait relever dans la ceinture de soie rayée les pans de Y entari en étoffe de fil. Le mouchoir (tchèvrè) dont les palmettes d’or se pavanent au grand jour de la publicité, devrait rentrer dans Fombre de la poche, et n’en sortir que pour se rendre utile. Le yèmèni , un peu trop coquet pour un simple paysan, qui serre ses plis minces et réguliers autour du fez, disparaitraît, ou céderait la place à un sanjk plus épais, qui garantirait mieux la tête des intempéries.

Enfin, les tcharik eux-mêmes, qui ressemblent plus à des koundoura (souliers) de citadin qu’aux chaussures champêtres ou plutôt alpestres que leur nom indique, ne seraient pas moins déplacés ; tandis que tout cet ensemble convient parfaitement à un habitant d’Elmaly, lieu planté de pommiers par ses soins assidus.

Figure 1 : prêtre arménien de roniah.

Toute la pompe oiientale éclaté dans le costume pontifical du prêtre Arménien de Koniah.

Au lieu de ces habits sacerdotaux, riches sans doute, connue il convient à la dignité du culte, mais étriqués, que portent à l’autel les prêtres d’Occident, le prêtre Arménien se présente devant les saints tabernacles revêtu d’amples et magnifiques draperies. Il est coiffé du sctgliavart, couronne Impériale surmontée d’une croix en métal précieux. Un yctkctlik , haut collet droit, brodé en or, est attaché sur le haut de l’étole et sort de la chasuble. Une ceinture à fermoirs ornés de pierreries est bouclée par dessus l’étole. Des manchettes de même étoffe sur la chasuble et l’étole ornent ses poignets. Il marche gravement, portant entre ses mains l’Évangile, qu’il tient avec respect à la hauteur de sa poitrine ; passant à travers les rangs pressés des fidèles, il pénétré en silence sous le voile qui cache le sanctuaire, jusqu’au moment où les instruments de musique résonnent : la victime est consacrée, du haut de l’autel, il la montre à la foule, qu’aucun obstacle ne sépare plus de lui, et l’élève vers Dieu au nom de tous.

Ne faut-il pas qu’un rayon de la majesté céleste se répande sur l’homme ainsi placé entre ses frères et le Père commun, pour servir d’intermédiaire sacré aux vœux, aux prières, aux actions de grâces ; pour interpréter la loi ; pour offrir le sacrifice de rédemption?

Figure 2: mollah de koniah.

Ainsi qu’on l’a déjà dit, le mollah est un juge supérieur, interprète de la loi religieuse, unique loi des musulmans. Il est membre du corps des TJlema , chargé d’appliquer aux mœurs publiques l’esprit civil de la religion islamique.

Le costume du mollah de Koniah se compose d un fez rouge entoure d un saryk vert ; d’un entaxi rayé, en soie, ferme par une ceinture de cachemire gris , d un hinich de drap vert, doublé de blanc à la partie supérieure ; il est très ample, et les manches,, en s’échancrant aux poignets et s’élargissant au delà, tombent beaucoup plus bas que l’extrémité des doigts. La chaussure est double, suivant 1 usage general, qui veut qu on se déchausse en entrant, non seulement dans les djami , mais aussi chez les particuliers. On quitte donc, dans ce cas, les paboudj ou les galoches, et 1 on ne garde que les mest, les terlïk ou les bottines, dont la semelle a été préservée de toute souillure par son enveloppe.

Ce procédé est certainement bien plus satisfaisant pour la propreté que le décrottage des semelles sur les fers et les paillassons places ad hoc aux portes des appartements, dans les pays occidentaux.

Un accessoire presque obligé du costume de mollah est le tesbih, chapelet de 99 grains séparés en trois divisions de chacune 33 grains, plus 1 dernier grain complétant la centaine. Sur chacun de ces grains, on dit un des cent noms du Dieu unique.

Figure 3: prêtre grec de koniah.

Le costume du prêtre grec est moins majestueux, peut-être, que celui du prêtre arménien ; mais il est plus original, et encore plus riche.

A l’église comme à la ville, le prêtre grec reste coiffé de son kalpah, assez disgracieux de forme. C’est un tuyau de carton évasé par le haut, et recouvert de drap noir.

Seulement, tandis que, hors de ses fonctions sacerdotales, il porte relevés sur le sommet de la tête et enfermés dans le kalpak ses cheveux, qu’il laisse croître dans toute leur longueur ; il les dénoue en revêtant le costume pontifical, sur lequel on les voit quelquefois descendre à flots jusqu’à ses pieds.

Une différence très notable distingue la chasuble du prêtre grec de celle de l’arménien et du latin ; celle du grec, au lieu d’être entièrement ouverte par devant et rattachée seulement en haut à l’aide d’une agrafe d’or ou d’argent, enrichie de pierreries, comme celle de l’arménien, n’a qu’une ouverture pour passer la tête, comme la chasuble latine. Elle diffère de cette dernière en ce qu’elle n’est pas ouverte sur les côtés et qu’elle est plus courte par devant que par derrière, ce qui la fait manquer totalement de grâce, excepté lorsque des gestes tels que la bénédiction, l’élévation du

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calice, en relevant la partie antérieure, forment des plis droits dans toute la longueur de la chasuble, et lui donnent ainsi une tournure très pittoresque, d’un caractère éminemment hiératique.

L’étole, à peu près semblable à l’étole arménienne, tombe sur les pieds. Une soutane particulière, en étoffe de soie unie, est passée, à l’église, par dessus celle de drap ou même de coton que le prêtre grec porte à la ville.

PLANCHE IX

Figure 1: bourgeois de koniah.

Si la température moyenne de Koniah semble être plutôt froide que chaude, ou du moins, en raison des brouillards qui s’élèvent des marais, lors du dessèchement annuel du lac, si elle parait nécessiter l’emploi de vêtements épais, les chaleurs estivales y sont assez fortes.

On en a la preuve par le costume d’été du bourgeois de Koniah.

Ce costume, en étoffes légères presque toutes de soie mélangée de coton, forme un ensemble de couleurs très claires, où le blanc pur domine. L ’entari est rayé de rose vif. Le machlali, confection à l’usage exclusif des pays chauds, vêtement principal des populations de l’intérieur de l’Asie et du nord de l’Afrique, est en cachemire blanc, broché d’or. C’est une espèce de manteau qui diffère essentiellement du burnous, en ce qu’il n’a pas de capuchon, et qu’il est taillé sur un patron plus simple encore. Sa figure est celle d’un carré long, plié en deux dans le sens de sa largeur et cousu par le haut, de manière à laisser une ouverture pour passer la tête. Quelquefois, il est sans couture, c’est le cas présent.

Le bourgeois de Koniah porte sous son machlali un salta de coton blanc piqué, d’un genre de fabrication très original et artistique, produit d’une industrie particulière aux provinces asiatiques de l’Empire Ottoman. Il est coiffé d’un kulah également de coton blanc, exécuté suivant les mêmes procédés. Un épais saryk de coton pelucheux, semblable aux serviettes que l’on confectionne à Brousse pour linge de bain,

et propre à étancher la sueur, est roulé en plis nombreux et irréguliers autour de ce kulah ; on y -voit trancher sur le fond blanc de l’étoffe des parallélogrammes en tissu de soie grise traversés par des bandes étroites de fils d or.

Des paboitdj en maroquin rouge chaussent, pendant la saison d été, le bourgeois de Koniah. A sa ceinture de cachemire blanc, pend l’inévitable tchèvrè, ou mouchoii brodé, proprement plié en quatre.

Figure 2: femme grecque de bourdour.

Souvenir vivant des époques les plus reculees, le costume de la femme grecque de Bourdour rappelle exactement ces figures sculptées sur les bas-reliefs mediques trouvés à Boghaz-Keuï dans l’ancienne région de Pterie, en Cappadoce.

L’aspect général est le même. La coiffure, mitre cylindrique grossièrement indiquée dans les bas-reliefs de Boghaz-Keuï, prend ici des formes plus précises. Elle est composée d’un fez de très haute forme, qui va en s’élargissant de bas en haut. Des mouchoirs yèmèni l’entourent à partir du front jusqu’aux trois quarts de la hauteur de cette sorte de cône renversé. Des ornements de tous genres sont fixés sur ce fond commun qui leur sert de repoussoir : fleurs en oya ; bijoux divers, étoiles et soleils d’argent ciselé, niellé ou filigrané ; ganses en passementerie de fils d’or ; couronnes de sequins, superposées par triples étages, et tombant jusques sur les yeux ; enfin, de chaque côté du visage, de lourdes pendeloques en pièces de monnaie rattachées par de fines chainettes métalliques, descendent en frissonnant le long des joues, du cou et des épaules. Des grelots d’argent, groupés par petites masses, pendent aux lobes des deux oreilles. Les cheveux déroulent en nappes ondoyantes leurs anneaux crespelés, que rien ne retient.

Un entari de soie épaisse et lustrée, échancré sur la poitrine, dessine les contours des seins, sur lesquels se croise une transparente chemise de beurundjuk. La ceinture, en soie rouge à longues franges terminées par des pompons, serre faiblement la taille, à peine indiquée. Par l’ouverture de Y entari, qui traine en arrière ses plis larges et roides, on aperçoit le chalwar de satin cramoisi et l’extrémité recourbée des paboudj de maroquin jaune. Le tchepken à manches longues cache les mains, et sans modifier les grandes lignes de l’ensemble, d’une simplicité extrême, il couvre le dos avec une partie de la poitrine de ses riches enroulements de feuillages, de rosaces et de palmes, brodés en soutache et gansés d’or.

Figure 3 : musulmane de bourdour.

Beaucoup moins chargée de bijoux que la coiffure de la femme grecque, celle de la musulmane de Bourdour n en a pas non plus le caractère archaïque. Réduite aux proportions d un fez ordinaire, déformé droite et basse, elle est ornée d’un tépélik place, comme son nom le veut, sur le sommet de la tête. Ce tépélik est en argent, d un travail assez soigné ; il est à peu près grand comme une assiette. Le puskul, bien fourni, mais de moyenne longueur, y est rattaché par un gland en passementerie de fils daigent, autour duquel s entrechoquent des piécettes d’or et un armoudïè, de meme meial, ornement plat et mince, allonge en forme de poire. On y grave ordinairement une figure cabalistique nommee suleïmaniè ; c’est la représentation, plus ou moins fidele et garantie, du sceau de Salomon, prince des génies. Qui porte un

ci? moudie na rien a craindre du mauvais oeil, et qui sait s’en servir réussit fatalement dans toutes ses entreprises.

Une piece de coton raye, jaune et rouge, est roulée en turban autour du fez. Ce costume est, du reste, tres-simple, sans aucunes complications. La forme de chaque piece est taillee sur un patron peu prétentieux, non sans grâce ; mais absolument exempt de toute coquetterie provocatrice. L ’entari long, en étoffe de fil, descend tout droit sur les pointes des paboudj rouges. La ceinture est une pièce carrée de ce châle de coton mélangé de soie, recherché des classes moyennes dans toute l’Asie, et assez mal imite par les fabriques anglaises, qui pourtant en tirent des bénéfices importants, grâce au bas prix de leurs produits. Le mouchoir, qu’il est de bon ton, dans ce Vilayet, de montrer comme une parure, prend le long de la jupe jusqu’au milieu de la jambe; c’est un yèmèni de couleur foncée, à grandes fleurs peintes de tons violents. Le salta de drap foncé, qu’on nomm ici tchepken, faute probablement d’avoir jamais vu les deux confections ensemble, s’arrête à mi-chemin entre le coude et le poignet, d’où pend la manche évasée de l 'entari.

PLANCHE X

Figure 1 : arménienne de bourdour.

Le costume de l’arménienne de Bourdour est plus modeste encore que celui de la musulmane. Le fez, au lieu d’être de forme droite, est arrondi. Il est entouré d’un

châle de laine à fleurs aux plis élargis par le haut, et figurant assez bien un vase. Point de bijoux • point de vêtements doubles ; un tchephen de drap à manches fermées, sans broderies couvre seul Yentari d’étoffe unie, dont il laisse dépasser les manches de- ““'« «IB. 1. «».„«, M. volumineuse, es. un châle de tan, h dess.ns en lu-

sanges, inscrits à la file entre deux lignes de petits cercles et de rayures.

jupe

Suivant la mode du vilayet de Koniah, le tchèvrè (mouchoir brodé) pend sur la . La chaussure consiste en paboudj de maroquin rouge, a pointes recourbées.

Figure 2 : femme turcomane du karïè de outmouk.

Des tribus nomades de Turcomans campent pendant la belle saison sur les flancs des montagnes du vilayet de Koniah, où ils dressent leurs tentes ou construisent leurs yaela dans quelque endroit frais et ombragé, au bord d une source ou d une rivière. Quand vient l’hiver, ils descendent dans la plaine, emportant avec eux les toiles, les cordes et les piquets des tentes, ou les claies de branchages souples qui formaient l’enceinte du yaela. Le toit arrondi qui le surmontait comme une coupole est transporté avec un peu plus de peine et le même soin au village, qui devient pour deux ou trois mois seulement la résidence de la tribu.

Outmouk est un de ces abris temporaires servant momentanément de refuge aux Turcomans. Ce n’est pas pour eux un domicile proprement dit. Ils ne consentent à s’enfermer dans la maison de pisé ou de briques crues, dont le toit de chaume leur cache le ciel, qu’en la considérant, en quelque sorte, comme ces parapluies qu’on prend volontiers pendant l’orage ; mais qu’on s’empresse de déposer dans un coin dès qu’il

fait beau temps.

Vivant uniquement, ainsi que les Turcomans du vilayet de Houdavendighiar, des produits de leurs troupeaux, les Turcomans du vilayet de Koniah ne sont pas moins pacifiques. Ils ne s’embarrassent d’aucune arme offensive ; le respect qu’ils inspirent à leurs voisins, l’estime générale dont ils jouissent à juste titre, leur est une sauvegarde suffisante.

D’ailleurs, leur fortune est modeste. Leur costume, propre, convenable, digne, témoignant par l’ordre parfait qui y règne de la régularité de leurs mœurs, montre toutefois, par le dénuement complet de toute broderie, de tout bijou, qu’ils n’ont pas à défendre de grands trésors contre la convoitise.

La femme Turcomane du Karïè (village) d’Outmouk est coiffée du bonnet phry.

gien chanté^ par le vieil Homère, et choisi dans les temps modernes comme emblème de la liberté. A ce dernier titre, il ne saurait être mieux placé.

Autour du feutre rouge de ce bonnet, pour le mieux fixer sur la tête, un mouchoir yemeni s enroule, il est maintenu lui-meme a 1 aide dune bande de drap feutré rouge, de même étoffe et de même couleur que le bonnet, et taillée en pointe à ses deux exti émîtes, qu on peut denouer au besoin et laisser pendre le long du visage, ce qui complète alors la physionomie archaïque de la coiffure.

Pourtant, quelque chose ici vient s’opposer à la satisfaction complète de l’antiquaire, c’est le puskul. Suspendu à la corne du bonnet par une ganse ronde, de la même manière que ceux des fez militaires, ce puskul modifie profondément la tournure de bonnet phrygien, de corne ducale vénitienne, ou de coiffure républicaine du Hotoz de La femme Turcomane d’Outmouk. Il lui imprime, en échange, le caractère vulgaire et prosaïque d’un simple bonnet de police, un peu pointu. Sic transit gïoria mundi

Ainsi transformé, d’ailleurs, il ne s’harmonise que mieux avec le reste du costume,, car le kapout de gros drap de la Turcomane possède avec la capote du soldat des affinités qui ne comportent aucun mystère. Son entari rayé, fermé par un col droit, et tombant de la tête aux pieds sans se prêter en chemin à ces molles ondulations communes aux vêtements féminins ordinaires, n’est pas d’une simplicité moindre. La ceinture, en châle des fabriques locales, soie et coton, qui le fixe sur les hanches, est modestement et régulièrement pliée, comme le serait celle d’une cantinière exempte de toute coquetterie, obéissant aux lois somptuaires du régiment avec la soumission et la passivité qui conviennent en pareil cas.

Modeste jusqu’à la fin, la Turcomane du Karïè d’Outmouk cache sous l’ombrée épaisse de sa robe ses bottes rouges recourbées aux extrémités ; et le seul détail un peu moins sévère qu’il soit possible de constater chez elle consiste uniquement en ces très peu prétentieux sabots que le mintan et Y entari dessinent sur ses mains, où ils. forment de gracieuses et vastes manchettes en s échappant du kapout , un peu couit aux bras.

Figure 3: femme kurde de sari kaya.

Plusieurs vilayets sont peuplés en partie de hordes errantes, essentiellement différentes des Turcomans. Tandis que ceux-ci pratiquent généralement les vertus patriarcales, les Kurdes, au contraire, n’en connaissent, pour ainsi dire, point d autre que l’hospitalité. Les Turcomans sont foncièrement pacifiques et probes, les Kurdes son, fa-

rouches, remuants, querelleurs et amateurs du bien d’autrui. Leur origine est d’ailleurs toute autre ; on croit que les Kurdes sont les descendants des Karduques, peuple qui du temps de la domination persane, habitait la contrée nommee aujourdhui Kurdistan.

On aura plus loin l’occasion de parler des Kurdes plus en detail, lorsqu on abordera la description des costumes populaires des vilayets comprenant la haute et basse Arménie.

Placée à côté de la femme Turcomane de Outmouk, la femme Kurde de Sari Kaya fait distinguer à tout œil un peu exerce, par la seule comparaison des deux costumes, la ligne de démarcation morale profondément tracee entre deux races qui n ont de commun que la vie nomade.

La principale ressource des Kurdes comme des Turcomans est le produit de 1 eleve des troupeaux ; mais les industries qui en découlent : la fabrication des tapis, du beurre, du fromage, etc., sont un peu négligés par les premiers. Le travail régulier n est pas leur fait. Us ne lui demandent guères que leur nouriture. Us empruntent des populations sédentaires, soit par la force ouverte, soit par l’intimidation, tout ce qui leur

manque du reste.

Aussi faut-il qu’ils soient vêtus plus lestement, afin d’agir avec promptitude dans les coups de main, et d’échapper au besoin par une fuite rapide aux revendications.

Les vêtements longs et amples de la Turcomane d’Outmouk, son allure tranquille et débonnaire, ne conviendraient pas à la femme Kurde de Sari Kaya, qui doit pouvoir aider effectivement les hommes à rassembler le bétail en un instant, à charger les tentes ; vaquer, enfin, avec activité, à tous les soins multiples d’un déménagement imprévu.

Elle est habillée en conséquence. Son entari de soie rouge à bandes de fusées jaunes, étroitement serré à la taille par une ceinture de châle de soie et coton, lui donne une certaine ressemblance extérieure avec la guêpe, dont sa race possède les instincts déprédateurs. Un court mintan de drap, brodé d’or aux manches et au corsage, s’applique sur le haut du corps, de manière à ne pas en gêner les mouvements. Elle est chaussée de solides bottes hautes et larges, en maroquin rouge, dans lesquelles elle peut faire entrer, avec son chalwar , le bas de la jupe de son entari , pour faciliter sa marche. Sa coiffure, un peu tapageuse, se compose d’un fez évasé par le haut, d’où pend sur l’épaule un long puskul. II est entouré de plusieurs mouchoirs yemeni peints de fleurs éclatantes, et les cheveux s’en échappent en boucles naturelles, car le temps manquerait souvent pour les apprêter.

En 1873.