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PA OR ON NEO DES PRUTES à

8 ou 9 ans ; généralement on marcotte en maintenant les rameaux en terre pendant 3 ou 4 mois Mais on peut aussi greffer par afproche, soit sur la même espèce provenant de semis et âgée de quelques mois (6 millimètres de diamètre), soit sur, #16 Nephelium Longana.

La reprise, dans ce dernier cas, est toutefois moins rapide.On pratique comme pour le . manguier.

Le ramboutan se greffe bien aussi sur le ion-

Fig. 31. — Rameau de Nephelium Litchi. S8nier.

En plantations régulières, les longaniers, qui sont de plus grande taille que les litchis, doivent être plus espacés (8 mètres).

Eriobotria japonica Lindl.

Cette Rosacée, qui est le bibassier ou le néflier du Japon, est cultivée aux Antilles, à la Réunion, à Madagascar, etc., mais l’est tout aussi bien à Marseille, où on Ja trouve aujourd’hui dans tous les jardins. Elle dépasse donc même la zone de l’oranger. Chez nous comme au

Japon l'arbre fleurit au commencement de l'hiver.

LES FRUITS Les fruits, de la grosseur d’une prune, jaunes ou un peu rougeâtres, sont à pulpe juteuse, sucrée et légèreent acidule ; le volume de cette pulpe est malheureu- ,: sement réduit par la présence de grosses graines. On greffe sur pied de semis, ou encore, à la rigueur, sur cognassier ou sur aubépine. En Algérie, on greffe en écusson sur bois de deux ans, ou en fente sur sujets plus forts, d'avril à juin.

Le bibassier commence à rapporter dès la cinquième année.

Pour l'expédition, les fruits sont mis dans des corbeilles en osier remplies de rognures de papier.

PsSidium Guajava Lin.

Le goyavier, indigène dans l'Amérique centrale, depuis

. le Mexique jusqu’au Brésil, ne réussit pas seulement

- entre les tropiques ; il fructifie encore en Algérie (en

octobre et novembre), et en quelques endroits bien abrités du littoral provençal.

Les fruits (fig. 32) sont des baies jaunâtres, de la grosseur d'un citron, Surmontées des lobes persistants du calice ; ils contiennent de nombreuses graines inclu-

… ses dans une pulpe blanchâtre ou rougeâtre, très odo- » rante, à saveur un peu différente suivant les variétés, “ mais toujours légèrement musquée.

Il est deux grandes catégories de variétés de goya- “ viers, qui, pour Linné, correspondaient même à deux - espèces distinctes.

“ Le goyavier-poire (Psidium piriferum L.), ou goya- + vier blanc, est à fleurs isolées, à fruits piriformes avec … chair blanche ou rosée. j

Le goyavier-pomme (Psidium pomiferun L.) est à - fleurs groupées par deux ou trois, à fruits POUSSE

. avec chair rouge.

. . Les. goyaves peuvent être mangées crues, coupées ou