AS 03) TR

(MAIGRE

Purée de pois aux croûtons Rissoles aux crevettes .

Filets de merlan à l'anglaise Soufflé aux épinards Sarcelle rôtie Salade Pommes à la Condé

Soupe aux moules Cabillaud sauce aux câpres Canelon nantais à l’orange

Salade d'endives Petits pois à la française Savarin aux fruits

(MAIGRE

Crécy aux perles Beignels au parmesan Brochet farci à la crème Fonds d'artichauts aux fines herbes Salade de laitues Omelette soufflée au chocolat