CONFISERIE MÉNAGÈRE

Amandes Aboukir , + . . 115 Amandes Molière. . . . , 116 Angélique confite. . . . . 117 Brésiliennes . . . T0 Caramels mous au ‘eafé, | 109 Caramels au chocolat. . . 109 Caramels au lait, . . . . 109

Caramels à la vanille. . . 109 Caramels (comment on les coupe) ass # «7 » : + 109

Cerises au caramel ; : . . 115 Cerises farcies. .. . . : « 116 Cerises givrées. . . . . . J10 Cerises Marquises . . . . 110

Chocolats fourrés. . . . . 110

ré

Crottes de chocolat . .

Couverture de chocolat . .

Dattes farcies . . :

Demi-amandes Aboukir.

Diavolos . . . . :

Écorces d’oranges contes.

Gomme arabique .

Groseilles et cassis givrés.

Malagas farcis . :

Mandarines glacées. .

Marquisettes.

Noïsettines

Noix chocolatées

Noix farcies glacées .

Oranges en tranches glacées Pâte d'amandes fondante.

Pruneaux farcis glacés . Truffettes de Chambéry. .

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