‹ Les dessertsChapitre 42 sur 43 · ÎLES CONSERVES MÉNAGÈRES · texte numérisé non relu

ÎLES CONSERVES MÉNAGÈRES

Principes généraux de la conserve. . ;

Conserves d’ abricots pour tartes. “

Conserves d’ Sbricots.a au Si-

TOP NL ETS = Conserves de cerises pour Cartes. 75% 1 Conserves de cerises EC NET OS Conserves de fraises framboises. . . . . * Conserves de jus de fruits pour glaces . . . © Conserves de cerises à l eaude-vie. RER DNA Conserves de muscat à l’eau-de-vie . . . tres Conserves de pêches au SLODU. ser RCE Conserves de prunes à ÿ eaude-vie.

| Conserves cerises

au

et

de prunes et au vinaigre .

Conserves de cornichons à chaud.

Conserves de cornichons à FOR El one chelle

Conserves de fonds d'artichauts . . .

Conserves de Haricots. verts en DONS ne ne Conserves de Haricots verts CR AD M ENT Conserves de Haricots sé- CRÉAS A à EEE Conserves d' cssille MX Conserves de FRS pois Française . 0 Conserves de petits pois na- ENTORS e Linthee :

Conserves de purée de to- AE NE a ; Conserves de tomates à farcir . = Ste Conserve de bare fondu QUEUE «cs LES Re

Conserve d'œufs .

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