TROISIEME PARTIE
Parisiens, par la pompe de Saint-Ouen aux habitants de Montmartre et de Batignolles. Nous le demandons, un tel système est-il digne de la capitale des arts et du monde civilisé? Quand on admire la transformation merveilleuse qui s’est opérée dans le nouveau Paris par d’immenses voies de circulation et par le plus magnifique assemblage d’imposants édifices, n’est-on pas saisi d’une véritable tristesse en voyant que le vieux mode d’alimentation par 1 eau de la Seine n’a encore subi presque aucun changement? Qu’un tel système ait été adopté ou maintenu il y a un demi-siècle, lorsque Paris comptait au plus cinq cent mille habitants, cela peut se comprendre à la rigueur. Mais aujourd’hui, avec une population qui a triplé en nombre comme en activité, on ne peut le considérer que comme un regrettable vestige des imperfections d’une époque disparue.
L’impureté des eaux de la Seine distribuées à Pans pour la consommation publique a été établie directement par l’examen de l’état de ces eaux dans les divers réservoirs existant dans plusieurs quar-
tiers de la capitale. M. le docteur Bouchut, agrégé à la Faculté de médecine, médecin de l’hôpilal de Sainte-Eugénie, a rédigé, sur cette question, un mémoire que M. Coste a communiqué à l’Académie des Sciences, au nom de l’auteur, dans la séance du 1 7 juin 1 861 . M. Bouchu t a examiné l’eau des réservoirs de la rue Racine, du Panthéon, de la rue Saint- Victor, de la rue de Vaugirard, de Passy, de la barrière Monceau et du quartier Popincourt. Il faut lire le mémoire de l’auteur pour se faire une idée de l’état de l’eau dans les réservoirs examinés. Nous citerons rapidement les faits les plus saillants cités par M. Bouchut.
En parlant du réservoir delà rue Racine, cet honorable médecin nous dit :
« 1/eau, qui a une profondeur de 4 mètres, tient en suspension, par moments, des myriades de particules jaunâtres qui lui donnent l’apparence d’une émulsion épaisse semblable à de la boue. En re tirant un seau de cette eau, on voit qu’elle est remplie d’êtres vivants. »
Pour le réservoir du Panthéon :
