APPROVISIONNEMENT DE PARIS; TAXE DU PAIN, DE LA VIANDE

prix réel du pain et de la viande; la police de ces deux denrées de première nécessité s'exerçant publiquement, il n'y aurait plus de fraude à craindre; les boulangers et les bouchers ne pourraient plus en imposer ni rançonner le public après avoir été rançonnés les premiers; et le peuple payerait sans murmurer le prix auquel ces denrées seraient taxées. Cette taxe suivrait chaque semaine le cours des marchés et serait lue les dimanches au prône de chaque paroisse, outre qu'elle serait affichée à la porte de toutes les églises, des maisons de commissaires, boulangers et bouchers, et enfin publiée à son de tambour dans chaque carrefour, pour ceux qui ne savent pas lire ou qui ne peuvent assister régulièrement tous les dimanches au prônée