TROISIÈME PARTIE
L'année 1871, par suite des gelées de son hiver et de Thumidité de son été, est une des années désastreuses de ce siècle. La plupart des cultures entreprises n*ont donc offert que des récoltes précaires. C'est par ce côté anormal que cette année nous a offert une série de faits extrêmement intéressants et instructifs. Les terres sur lesquelles ont été faites nos expériences sont les mêmes que celles qui ont servi depuis 1868; le lecteur pourra comparer entre elles les récoltes obtenues pendant ces 3 dernières années, il en tirera des conclusions utiles à la pratique.