DES PORTE-GRAINES DE MAIS D’ALGERIE

Matières grasses

— minérales ...

Kau

Amidon

Ligneux

Matières azotées

— solubles, eau.

Perte

Azote

D’après ces données, la faculté nutritive du foin étant représentée par 100, celle de la farine de tiges l’est par 192 et celle de fusées par 179.

Les cendres de ces produits contiennent pour 100 ;

(1) M. Mène, Revue hebdomadaire de chimie^ 12 novembre 1868. page 19.