Aux talons [mots supprimés

s. Rts qux in viia usurpant homines, cogttcuit, curant,

[vident, Qustque agunt vigilantes, agitantque» ta sicut in somno Minus mirandum est. [accidunt,

Platon dit davantage que c*est Toffice de la prudence d'en tirer des instructions divinatrices pour l*advenir. Je ne voy rien à cela, sinon fes merveilleuMs expériences que Socrates, Xenophon, Aristote, «n recitent, penonnages d*authorité irréprochable. Les histoires disent que les Atlantes ne songent jamais, qui ne mangent aussi rien qui aye prins mort : ce que f adjouste, d'autant que c'est à l^adventure Toccasion pourquoy ils ne songent point : car Pythagoras

62 LIVRE TROISIESMe

Je ne choisis guiere à table et me prens à la première chose et plus voisine, et me remue mal volontiers d'un goust à un autre. La> presse des plats et des services me desplaist autant qu'autre presse : je me contente aiséement de peu de mets ; et hay l'opinion de Favorinus, qu'en un festin il faut qu'on vous desrobe la viande où vous prenez goust I et qu'on vous en substitue tousjours une nouvelle, et que c'est un misérable souper si on n'a saoulé les assistans de croupions de divers oiseaux, et que le seul bequefigue mérite qu'on le mange entier. J'use familièrement de viandes sallées : si ajme-je mieux le pain sans sel; et mon boulanger chez moy n'en sert pas d'autre pour ma table, contre l'usage du pays. On a eu, en mon enfance, principalement à corriger le refus que je faisois des choses que communément on ayme le mieux en cet aage : sucres, confitures, pièces de four. Mon gouverneur combatit cette hayne de viandes délicates comme une espèce de délicatesse; aussi, n'est elle autre chose que difficulté de goust, où qu'il s'applique. Qui oste à un enfant certaine particulière et obstinée affection au pain bis et au lart, ou à l'ail, il luy oste la

ordonnoit certaine préparation de nourriture pour faire les songes à propos. Les miens sont tendres et ne m'apportent aucune agitation de corps, ny expression de voix. J'ay veu plusieurs de mon temps en estre merveilleusement agitez. Theon le philosophe se promenoit en songeant, et le valet de Perides sur les tuilles mesme et faiste de la. maison. I . Où vous prenez appétit.