PÈLERINAGE BACHIQUE

Palais de Justice; incommodés par les cris d'une bande de plaideurs, ils se virent obligés de transporter leurs pénates à La. Trinité sur le Marché Neuf. L'heure s'avançant, ils s'étaient mis en route pour la foire ; mais, au milieu de la rue de Seine, trouvant le chemin bien long, ils avaient pris la résolution de faire une halte au PefitMore, au coin de la rue des Marais-Saint-Germain et de la rue de Seine (1).

Enfin depuis une demi-heure, ils étaient arrivés Au Riche Laboureur.

Mais, demandera-t-on, qu'ont-ils pu boire ainsi durant tout un après-dîner? Du vin et toujours du vin; telle était la -coutume du temps.

Aujourd'hui , nous avons définitivement abandonné une habitude aussi vulgaire; cette amélioration n'est qu'apparente, il nous est arrivé la même aventure qu'au sultan Amurat, ainsi que le raconte De La Fizeliére.

« A une époque, dit-il, où les sectateurs de Mahomet s'étaient un peu relâchés de la stricte observation de leur loi, le sultan Amurat interdit complètement le vin en Turquie, fit raser, en 1634, tous les cabarets de son empire, défoncer les tonneaux et répandre le vin dans les rues. Il prit cette mesure à l'instigation du grand iman, qui, voyant Amurat enclin à l'ivrognerie, trouva le moyen de l'acharner à la stricte observation de la loi, 0 vanité des précautions humaines, six ans plus tard, Amurat mourut d'un excès de boisson : le malheureux, ayant proscrit le vin, s'était adonné à l'eau-de-vie (2). »

Il y a beaucoup de monde Au Riche Laboureur.

Dans une salle voisine, des jeunes gens de la ville mènent grand bruit en compagnie de quelques individus, qu'à leurs habits noirs et râpés, à leurs souliers crottés, on peut reconnaître pour quelques-uns de ces poètes faméliques dont l'espèce n'est point encore alors disparue. L'un d'entre eux vient d'entonner la célèbre chanson bachique d'Adam Billaut, le fameux menuisier poète de Nevers,dont les principaux couplets ont survécu jusqu'à nos jours.

Aussi lost que la lutuièi'c Vient redorer les coteaux, Poussé d'un désir de boire .Je caresse les tonneaux,

(1) Voir ce que nous avons dit du ce cabaret, p, 434.

(2) La Fizeliére, Loc. cit., p. IG.