CHAPITRE PREMIER

A QUEL MÊTABOLISME APPARTIENT LA SYNTHÈSE DES MOLÉCULES ACCÉLÉRANT LA PROLIFÉRATION DES MICROBES

La question fut posée de savoir si les facteurs présidant à la croissance el à l'équilibre des animaux supérieurs, élaient dus à un métabolisme particulier, (azote, phosphore, hydrates de carbone, etc.), ou bien si, au contraire, ces composés organiques provenaient de l’ensemble des métabolismes (C.H.O.N.S.Ph., etc...) constituant le métabolisme des êlres vivanis en général et des bactéries en particulier, La question ainsi posée ne [ui pas résolue, croyons-nous, et pour cause !...

D'après l'intéressante concepiion de Mockeridge, au sujel des auximones, c'est au cycle de l'azote qu'il faudrait altribuer le phénomène, ou plus exactement au processus assimilatif de cet élément.

Certains dérivés de l'acide nucléïque (un dinucléotide, de la purine, de la pyrimidine) rencontrés dans diverses matières

organiques en décomposition seraient pour Bottomley les substances mêmes accélérant la croissance des végétaux.

Nous avons, de notre côté, cherché à élucider ce problème au sujet de la matière organique extraite des cultures de Mucor Mucedo. Il semble, ceci est une impression, qu'il faille en premier lieu écarter toute transformation directe d'un élément quelconque en facteur accessoire. Bien des choses nous incitant à penser qu'un tel composé résulte plutôt d'un long enchaînement intra-cellulaire dont le dernier maillon seulement, représenté par ce corps, n’appartiendrait plus à la cellule.

Corps carboné synthétisé en milieu où cet élément ny figure que sous forme d'hydrates de carbone, provient-il d'une forme dégradée de l'un d'eux? Il n'y faut pas songer, outre que nous ayons pu obtenir de pareils composés au moyen de matières ternaires et quaternaires de toutes sortes, il nous fût possible d'en identifier non seulement avec la glvcérine et l'alcool éthylique ayant servi d'aliment carboné au mucor générateur, mails aussi avec des acides organiques ou des complexes beaucoup plus élevés comme l’amidon (voir tableau XXIIT, page 125).

Disons donc tout simplement que ce corps organique provient de la destruction d'une molécule carbonée, que son élaboration n'est pas obligatoirement obtenue par utilisation d'un sucre et qu'un organisme comme le Penicillium glaucum,. produisant dans le même temps cinq fois plus de végétal et détruisant trois fois plus de saccharose qu'un mucor (M. Mucedo), n'en synthétise cependant pas pour cela de facteur actif.

Bien plus, nous ajouterons que la même espèce de mucor, végétant en deux milieux minéraux ne différant que par leur pourcentage en saccharose, ne fournit pas pour cette raison plus de corps organique actif dans l’une ou l’autre des deux cultures : celles-ci présentant pourtant à l’origine un écart en richesse saccharine énorme, traduit au moment de la prise

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