‹ Les Ferments Lactiques dans l'auto-intoxication et dans les affections intestinalesChapitre 18 sur 21 · RÉACTION CAUSÉE PAR LES FERMENTS LACTIQUES · texte numérisé non relu

RÉACTION CAUSÉE PAR LES FERMENTS LACTIQUES

— Exceptionnellement cependant certains malades sont capables de réactions vis-à-vis des ferments lactiques. Ces malades accusent au début du traitement des symptômes douloureux intestinaux avec ballonnement, symptômes qui ne devront pas faire abandonner le traitement mais plutôt suspecter la pureté des cultures employées. En effet, ces manifestations d'ail-

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leurs exceptionnelles ne se présentent guère qu’4vec des cultures impures contenant des levures qui déterminent des productions gazeuses.

ACTION RETARDÉE. — D'autre part, dans les entérites chroniques, il n’est pas rare de n’observer aucune amélioration pendant la première semaine.

Nous avons pu observer un cas de ce genre ; un malade revenant de la République Argentine où il avait contracté une entérite s’accompagnant de selles fréquentes, très fétides avec amaigrissement marqué, suivit le traitement lactique pendant treize Jours sans aucun résultat. Sur le point d'abandonner la médication il vit subitement les selles devenir moins fréquentes, moins fétides, et sa guérison se préciser peu à peu à partir de ce jour.

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