EPOQUE DU MANGER FROID

§ 1. — Extinction et renouvellement des feux, usage généralement répandu chez les peuples qui adoraient le soleil. Eenouvellement des feux des Vestales , au printemps , à Eome; fête du feu au printemps en Syrie, en Perse, en Egypte et en Grèce. Défense de faire du feu en Chine, et prescriptions y relatives sous la dynastie de Tcheou. Miroû'S employés pour emprunter le nouveau feu au soleil. Le Tcheou-li, «Livre des Eites de la dynastie de Tcheou». Emploi de miroirs ardents pour allumer au moyen des rayons du soleil les feux des sacrifices au Pérou, lorsque florissait l’empire des Incas.

Légende relative à la défense de faire du feu en Chine. L’empire de Tsin. Opinion de Li Feou sur le renouvellement des feux au printemps. Cet usage est fondé sur le culte du soleil, qui se célébrait au printemps chez les Chinois, de même que chez les anciens Egyptiens, Perses, Grecs et Eomains. Eenouvellement du feu la veille de Pâques dans les églises catholiques romaines et grecques. L’époque du manger froid peut en quelque mesure se comparer à notre carême et aux fêtes de deuil qui précédaient dans l’antiquité le moment où le soleil franchit l’équinoxe du printemps.

§ ii. — Œufs de Pâques en Europe et en Chine, dans les temps anciens et maintenant. Ils procèdent de l’œuf du Monde des mages, des Egyptiens, des Grecs, des Japonais et des Chinois. Le coq, symbole du soleil et du printemps, et placé pour cela en Chine au-dessus des portes au nouvel-an. Le coq expulse les démons et esprits malfaisants. On mange des œufs de poule en Chine au nouvel-an. Généralité de l’usage des œufs de Pâques. Pourquoi on les fait cuire. Abolition de la période du manger froid.