I. Voir Statistique de la France, par Block, t. II

LE COMMERCE DES LAINES 3l3

1855-59. • • • fi.3o fi 30 8.85 16.4

Ainsi les cours des trois catégories de laines fran <:aises s'élèvent cUune façon marquée à partir de la période i85o-i85/|, et celte hausse est encore bien plus accusée en Angleterre.

Le phénomène est très net et très visible. Il suiïit de jeter les yeux sur un graphique pour voir que le mouvement ascensionnel des cours s'arrête en 186/1 pour la France, tandis qu'il s'observe encore en Angleterre un peu plus longtemps.

Dans les deux pays, les cours fléchissent brusquement après i865, pour se relever de 1870 à i87/i,sans jamais atteindre, cependant, le niveau j)récédent. La période 1 850-1875 est donc caractérisée par un premier mouvement de hausse nettement accusé durant quatorze ou quinze ans, puis par une baisse des moyennes ou un état stationnaire de i865 à 1875.

Les fluctuations des cours dans notre pays nous paraissent assez facilement explicables. Il est certain, en eflet, quelapériode i85o à 1875 a été marquée par une hausse rapide et générale du prix des produits agricoles. Le cours du froment s'élève à partir de i85o, et cette marche ascensionnelle se poursuit malgré la réduction des droits de douane, malgré Taugmentalion considérable des importations étrangères.

I l mu: s Ti XTii.ts

fiRAPriiQrF 12. — ^ ariafioiis du pi i\ de la laine de (ihainpagne, d'après MM. Poulain et Ch. Marteau (1812- 1908).

LE COMMERCE DES LAINES

Prix du blé par hectolitre eu France et importations.

Moyenne.

Prix

Importations

fr c.

millions d'hl.

Le prix du bétail n'a pas subi une hausse moins remarquable que celle dont nous venons de signaler l'importance pour le froment. La viande vaut successivement à Paris :

Prix par kilo.

Périodes Bœuf Mouton

Dans l'espace de 26 ans, la hausse s'élève à 60 0/0 pour la viande de bœuf, et à 47 0/0 pour la viande de mouton.

Ce phénomène n'était pas, d'ailleurs, spécial à la France. On pouvait observer des faits analogues en Angleterre. Le prix du blé reste stationnaire ou s'élève et la hausse des cours de la viande est très marquée.

3l6 LA LAINE ET AUTRES 1 IBRES DOUIGINE ANIMALE

Prix du blé cl de

la viande en

Angleterre '

Bœuf

Mouton

Blé

Sh.

Sh.

Sh.