CHAPITRE IV
( Sécrétion interne du foie.)
L’aclion du foie, glande vasculaire sanguine, doit être étudiée :
i" Vis-à-vis des éléments mêmes du sang (hématies, fibrine, ferments coagulants) Ç?'ôle sari" ni tî) ;
2° Vis-à-vis des éléments étrangers amenés par le sang, principalement du tube digestif ; les uns assimilables (sucres, graisses, albumines) (^rôle alimentaire)^ les autres non assimilables ou toxiques (corps étrangers, microbes, poisons) (j'ôle déparatenr).
Nous étudierons donc :
i” L’action du foie sur la composition du sang ;
2“ L’aclion du foie sur les substances assimlmilables apportées par lui ;
3“ L’action du l'oie sur les substances non assimilables apportées par lui.