Sagard, Hist. du Canada, p
AU PAYS DES HURONS
faible distance du bourg, sur un petit coteau au pied duquel coulait un petit ruisseau.
Les Récollets accommodèrent eux-mêmes l’intérieur de leur cabane qu’ils divisèrent en trois parties, “ dont la première du côté de la porte nous servait de chambre et de cuisine pour faire tout ce qui était de notre petit ménage et pour notre repos de la nuit que nous prenions contre terre, sur une petite natte de joncs, avec un billot de bois pour chevet. . . et ce lieu nous servait aussi de salle pour recevoir et entretenir les Sauvages qui nous venaient voir journellement1. ”
“ La seconde chambre qui était la plus petite était celle où nous serrions nos ustensiles et ameublements. Et la troisième, dans laquelle nous avions dressé un autel avec des pièces de bois piquées en terre, nous servait de chapelle, laquelle a été la seconde qui se soit jamais bâtie aux Hurons et pays circonvoisins, où la sainte messe se disait tous les jours au grand contentement et consolation de nos âmes, car avant nous, ni prêtres, ni religieux n’y avaient mis le pied, que le seul Père Joseph Le Caron qui y dit la première messe ” en 1615 2.
Le vin pour le saint sacrifice étant venu à manquer, ils y suppléèrent eux-mêmes en faisant du vin avec des raisins du pays. Ils y réussirent. “ Notre mortier de bois et une serviette de notre chapelle nous servirent de pressoir et un anderoqua ou seau d’écorce nous servait de cuve3. ”