GRAINE

Grosie Petite

Entière 17.50 4.90

Coque 2.65 4.50

Mondée 14.85 3.40

D'où le rapport, pour le poids de la coque et de la graine entière : 6.60 et 3.36.

Nature des graines. — Sur le nombre de graines qui nous ont été fournies pour effectuer l'analyse, les ^5 étaient noires à

Graine» grasses nouvelles des colonies françaises. 10

rintérieur et semblaient absolument pourries, tandis qu'un cinquième seulement était en bon état. Les principes isolés dans les deux cas présentent néanmoins une analogie très grande.

A. GRAINES MONDÉES

Extraction des principes constitutifs, — Les graines sont râpées et soumises à la dessiccation à Tétuve à air à lOS®.

La matière est traitée alors successivement à l'éther de pétrole, à l'alcool et à l'eau, et le reste est incinéré.

L'eau hygrométrique contenue dans la graille est de 52.487 ^jo Le résidu sec pèse 47 . 51 3

Le résidu sec se compose de 26.805 extrait parTéther de pétrole.