CLIMAT

En ce qui concerne le climat de l'Alsace, signalons que les Hautes-Vosges sont caractérisées par un climat atlantique, avec des écarts de température relativement faibles, des brouillards fréquents et une hauteur d’eau annuelle fournie par les pluies et la neige qui peut dépasser deux mètres. La plaine et Jes collines sous-vosgiennes ont par contre un climat ‘subcontinental avec hivers froids et étés chauds; les précipitations atmosphériques y sont beaucoup plus faibles; cer- ‘aines parties du Haut-Rhin souffrent même parfois de la sécheresse en été et en automne. À Colmar, par exemple, les chutes d’eau n’atteignent que 500 mm. environ. Le reste de la plaine est plus favorisé et en général la répartition des pluies est assez favorable au point de vue agricole.

Si en hiver le froid souvent rigoureux met parfois la vigne en danger, il est intéressant de constater la persistance d’une température élevée pendant une grande partie de l’année: Ainsi, du 1* avril au 1° novembre, la température est supérieure à la moyenne de l’année et durant les mois d’été le thermomètre se tient en moyenne entre 15 et 19° centigrades. Cette répartition de la chaleur solaire et la haute température qui règne en été, expliquent pourquoi certaines plantes qui exigent, dans un temps donné, une grande somme de calories prospèrent parfaitement en Alsace. C’est à nos étés chauds que nous devons de posséder de riches vignobles et d’autres cultures de pays bien plus méridionaux (18).