‹ Les grandes usines de France (volume 2)Chapitre 2 sur 32 · A VINCENNES · texte numérisé non relu

A VINCENNES

De toutes les industries humaines, celle qui a pour but la culture cle la terre est la plus considérable et la plus importante. A l'exception des métaux et de la houille arrachés aux entrailles de notre globe, toute chose est récoltée à sa surface, et va servir ensuite de matière première aux autres industries; aussi le champ impérial d'expériences de Vincennes, bien qu'il ne s'étende que sur quelques hectares, est-il, suivant nous, une des plus grandes créations du règne actuel.

Rayonnant par ses correspondants sur toute la France, à l'étranger et jusqu'aux Antilles, ce champ est devenu, par ses annexes, un immense laboratoire, dont le but est d'étudier et d'apprendre les secrets de la végétation, dans les diverses circonstances où l'agriculture place les plantes, et d'en tirer la loi de la fertilité , comme on a déjà formulé la plupart des forces physiques qui régissent la matière.

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