‹ Les grandes usines de France (volume 3)Chapitre 10 sur 23 · DISTILLERIE ET SUCRERIE · texte numérisé non relu

DISTILLERIE ET SUCRERIE

DE LA BRIGHE (INDRE-E T-LOÏRE)

Au canton de Château-la- Vallière, situé dans le département d'Indre-et-Loire sur la rive nord de ce dernier fleuve, il y avait autrefois trois étangs : l'étang de Rillé, l'étang d'Hommes et l'étang de la Borde. Tels qu'ils étaient il y a trente ans, on les trouve encore figurés sur toutes les cartes, même sur celle de l'état-major.

Ces trois bassins, qui appartiennent à un plateau peu élevé s'étendant des collines de 1p. Loire près de Tours jusqu'à Baugé dans le département de Maine-et-Loire, dépendent du bassin du Lathan, petite rivière non navigable qui prend naissance au nord de Savigné, passe à Rillé et aboutit au Pont-do-Cé (Maineet-Loire). Le Lathan traversait lui-même l'étang de Rillé ; un de ses affluents, le Changeon, recevait les eaux de l'étang d'Hommes, et allait retrouver le Lathan à Longué, après avoir passé au sud de la petite ville de Bourgueil, dont les vins sont si célèbres dans le département d'Indre-et-Loire. Une chaussée séparait les deux étangs d'Hommes et de Rillé, et conduisait au petit bourg de ce nom, qui'passait avec raison pour une des localités les plus insalubres de France.

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