V. Kmilo Camau, Marseille au vingtième siècle, p

de Marseille est devenu et est demeuré, malgré les vicissitudes du marché des blés, notre plus grande place française d'importation de cette marchandise. Au cours des trois années 1904, 1905 et 1906, il est entré en France moins de 10 millions de quintaux métriques de blés en moyenne annuelle ; Marseille en a reçu plus de 5 millions et demi ^ .

C'est en 1885 que l'industrie marseillaise de la meunerie a atteint son apogée. A cette époque elle traitait 7 millions d'hectolitres de blé par an 2. A partir de 1861, en effet, elle avait pris un essor considérable sous l'influence de la politique libre-échangiste qui lui permettait de mettre complètement à profit le triple avantage de sa situation géographique, de son activité maritime et de son expérience industrielle. Le droit d'entrée de 3 francs par quintal métrique, bientôt haussé à 7 francs, porta un coup funeste |à^ son développement. Cependant, les règles suivies en matière d'admission temporaire laissaient à la meunerie marseillaise et aux industries connexes certaines faci-

(en quintaux métriques) 1904 1905 1906 1907