RAGES — DISHLEY ET SOUTHDOWN

Fig. 44. — Mouton berrichon.

points. On constate son importance en divisant la France en cinq zones.

Pour la nomenclature, nous adoptons Tordre alphabétique.

La première zone comprend les départements dont le nombre de têtes est supérieur à quatre cent mille; Aisne, Aveyron, Bouchesdu-Rhône, Cher, Corse, Creuse, Corrèze, Dordogne, Drôme, Eureet-Loir,ïndre,Landes,Lot, Marne, Pyrénées (Basses-), Seine-et- Marne, Vienne (Haute-) (fig. 44), Chaque département de la deuxième zone possède de trois cent mille à quatre cent mille têtes: Allier, Ariège, Cantal, Côte-d'Or, Eure, Gard, Loire (Haute-), Loiret, Lozère, Oise, Puy-de-Dôme, Pyrénées, Seinc-et-Oise, Somme, Tarn, Vienne (fig. 45).

Dans la troisième région, nous trouvons de deux cent à trois cent mille têtes : Ardèche, Ardennes , Aube , Basses- Alpes, Charente-Inférieure, Gironde, Loir-et-Cher, Hautes-Alpes , Manche, Pas-de- Calais, Pyrénées-Orientales, Seine-Inférieure, Var, Yonne.

Les départements de la quatrième division élèvent de cent à deux cent mille ovins: Alpes-Maritimes, Aude, Calvados, Deux-Sèvres, Haute -Garonne, Haute-Marne, Gers, Indre-et-Loire, Isère,

BoL'RKiER. — Industries des abattoirs. q

Fijg:. 45. —Tète de mouton.

Race du plateau central