LES SOUS-PRODUITS DU MOUTON. — PEAUX
La pancréaiine ou suc du pancréas est un bon 'succédané de la pepsine. Son injection dans le tissu cellulaire peut guérir du diabète.
ARTICLE V Les soas-prodnlts da Mouton
I I«r. — PEAUX
On transforme en fourrures la peau des agneaux mortsnés. Elle sert à faire le faux astrakan, lorsque le fœtus presque à terme est couvert d'une laine serrée, ondée et frisée. La plupart des jouets vendus dans les bazars sous forme de petits chiens, moutons, etc., sont recouverts avec cette dépouille.
Les peaux à laine fine et longue fournissent des descentes de lit, des tapis, voire des pelisses d'une certaine valeur; celles d'une blancheur parfaite entrent dans la confection de la ganterie fourrée.
Avec le mouton chamoisé on fabrique les gants de castor et ceux usités par les troupes à cheval. La ganterie allemande utilise en grand les peaux d'agneaux. On recherche surtout le brillant, la finesse la souplesse des produits. Et pour obtenir ces qualités, les industriels allemands plongent les peaux dans des bains composés de crottes de chiens. Mais, pour que le travail soit irréprochable, il faut soumettre les excréments à une fermentation préalable.
La peau des animaux adultes sert à préparer des tapis de voitures et divers accessoires de harnais, à confectionner des vêtements de berger, à fourrer des chancelières, etc. •La maroquinerie l'emploie à des usages variés. Nous avons les preuves de son importance en jetant les yeux sur les garnitures de chaises, fauteuils^ banquettes, tables,
chapeaux, guêtres, pantoufTes, porte -monnaie et autres objets.
Le relieur en fait un débit facile, mais le travail pèche par la solidité.
Est-il nécessaire de mentionner la basane^ si usag-ée par les selliers, bourreliers, souffletiers, coffretiers et gainiers ?
La peau de mouton vaut un franc en moyenne, mais le prix est bien supérieur pour celle recouverte d'une toison finie, longue, tassée; il peut atteindre 4,6, lo francs et plus.
Le poids ordinaire s'élève à 3 kilos 5oo.
Le travail de la désinfection, obligatoire dans les cas de gale, clavelée, charbon, est pour la peau une cause de dépréciation,
