USAGES INDUSTRIELS — FERS ET CLOUS

Tendons. — Ce sont les parties fibreuses qui relient les muscles aux os. En laissant tremper les tendons pendant une dizaine de jours dans un lait de chaux et en faisant sécher il est facile d*en tirer parti. Ils sont presque toulours utilisés pour la fabrication de la colle forte.

Os. — On recherche de préférence les os qui ont un gros volume comme le fémur, le scapulum, les côtes, le pubis, etc.

Les tabletiers, les fabricants de gélatine et de noir animal les achètent à un prix élevé.

Réduits en poudre, tous les os constituent un engrais phosphaté excellent.

Crins. — On fait sécher les crins en les exposant dans un courant d'air ou en les plaçant dans un four modérément chauffé. On opère le triage.

Les crins de la queue ont une plus grande valeur à cause de leur longueur.

On en confectionne plusieurs étoffes de luxe; les autres servent à filer des cordes, à rembourrer des selles, des sièges, des harnais.

Sabots. — En râpant les sabots, on obtient une poudre qui, pressée à chaud, forme une masse plus ou moins épaisse.

On vend ce produit aux tabletiers.

La poudre est également utilisée comme engrais.

Fers et clous. — Nous ne ferons que mentionner les fers et les clous.