‹ Les influences du chocolat, du thé et du café sur l'économie humaineChapitre 57 sur 105 · DEUXIÈME OBSERVATION · texte numérisé non relu

DEUXIÈME OBSERVATION

Cas d'empoisonnement à la suite de l'ingestion d'une tasse de chocolat à bon marché.

Le docteur L. Duval, allant en visite, fut un un matin arrêté par une jeune ouvrière qui le supplia de porter secours à sa sœur qui se mourait. Le bon docteur suivit aussitôt la jeune fille et monta avec elle dans une mansarde étroite où , sur un grabat, se tordait la moribonde en proie à des coliques atroces. Comme il s’informait des circonstances qui avaient occasionné ces violentes douleurs, la sœur lui apprit que c’était pour avoir mangé une tasse de chocolat dont elle lui montra une tablette. La pauvre malade avait toujours des convulsions; sa face pâle était couverte d’une sueur froide; elle poussait des gémissements, parfois des cris que lui arrachait les douleurs d’entrailles.

Le compatissant docteur alla lui-même, accompa-

gné de la sœur de cette pauvre fille, chez le pharmacien ; il fit immédiatement préparer une potion calmante, un lavement opiacé et un large cataplasme arrosé de laudanum, qu’on appliqua aussitôt sur l’abdomen de la malade. Vers le soir les douleurs se calmèrent et dès le lendemain elle entra en convalescence.

Le docteur Duval disait en rapportant ce fait : Quand je vis cette malheureuse, elle offrait tous les symptômes d’un empoisonnement par les sels de plomb, et je pensai que le chocolat avait été coulé dans des moules de plomb oxydé. C’était un chocolat à bon marché'... . La malheureuse ouvrière le paya bien cher, car elle ne put reprendre son travail qu’un mois après l’accident.

Page 1