RÉCOLTE DU THÉ VERT

Les moissonneurs de thé vert portent une corbeille suspendue au cou par une courroie et qui descend à hauteur de la ceinture ; d’une main, ils fixent les branches et de l’autre ils détachent les feuilles, une à une, avec la précaution de ne pas arracher le pétiole, afin que de nouveaux rejetons puissent pousser.

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