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venir aux réunions de couture, qui ont lieu deux fois par semaine à la sortie des ateliers.

À remarquer qu'ici, l'effort patronai n’a pas été fait en application de la loi Astier. En effet, les jeunes filles ne sont même admises à l'Ecole Ménagère qu'à partie de seize ans : on a voulu pouvoir aborder devant elles les sujets sérieux et graves de la vie.

A la Filature de Demangevelle (Haute-Saône), ainsi qu'aux Etablissements des Hériliers de Georges Perrin (filature et tissage) à Cornimont (Vosges), des cours ménagers groupent trois fois par semaine les jeunes« ouvrières. Ils ont lieu après le diner dans des salles spécialement aménagées à cet effet et durent ordinaire: ment deux heures. Les résultats obtenus ont été excellents.

Sur l’autre versant des Vosges, à Munster (Haut- Rhin), se trouventles Filatures Hartmann et Fils. Elles ont été incendiées pendant la guerre, et la Direction a dû évidemment se préoccuper de la reconstruction des ateliers avant de songer à faire renaître les œuvres sociales. C’est donc malheureusement au passé que nous dirons quelques mots de l’école de cuisine, créée en octobre 1907 et qui fonctionna tous leshivers jusqu’en 1914, fréquentée chaque année par une quarantaine de jeunes filles, auxquelles vingt à trente autres venaient encore s’ajouter pour le cours de répétition. Ces ouvrières, sous la direction d’une maîtresse diplômée, apprenaient à préparer et à confectionner des plats simples, mais substantiels, qu’elles mangeaient ellesmêmes. Le prix de revient moyen des menus, qui se composaient en général soit d'un potage, de viande ou

de poisson et de légumes, soit d’une soupe avec omelette el salade, était de 55 à 75 centimes par jour et par tête. On n’était pas encore au temps de la vie chère ? — Dans le prix de revient, étaient compris, outre les aliments et le combustible, les émoluments de la maîtresse ; seuls, le loyer de la salle et la location des appareils de cuisine n’élaient pas comptés.

Les £Ætablissements Schlumberger-Steiner et C'*, près Mulhouse, ontorganisé, dans le réfectoire de la fabrique,des cours de puériculture, de cuisine et de couture.

Citons encore, en changeant de région, la Société des Filalures, Corderies el Tissages d'Angers, qui possède une Ecole Ménagère où viennent trois fois par semaine trois cents jeunes ouvrièrés. Ici, les cours ont lieu pendant les heures d’alelier, sans diminution de salaire. Nous avons déjà signalé, en parlant des Æ{ablissements Thiriez, combien la fréquentation des cours se trouvait favorisée quand le temps ainsi employé était rémunéré comme les heures de travail.

L'enseignement ménager est surtout susceptible, semble-t-il, de produire son plein effet lorsque les heuresde cours sont plus nombreuses que ne le prévoit le minimum, voire même le maximum, fixé par la loi Astier. Mais évidemment, quand ce maximum, dans lequel doivent être compris également les cours techniques, sera dépassé, les heuressupplémentaires ne pourront être que facultatives. C’est ainsi qu'aux Æ{ablissements Réunis (manufacture de draps) à Vienne (Isère), quatorze à quinze heures de leçons, réparties en huit séances, sont données chaque semaine. A signaler

celte particularité intéressante qu'ici l’enseignement s'adresse à toutes les ouvrières, femmes et jeunes filles : excellent moyen d'en prolonger les bienfaits au delà de l’âge légal de dix-huit ans pour celles qui ont quelques loisirs et bonne volonté. Voici un programme abrégé de ces cours :

. Tenue du ménage — Hygiène, nettoyage, entretien des meubles, parquets, conservation du linge, etc.

Puériculture. — Tous les soins à donner aux nouveau-nés et adolescents. Alimentation, moyens d'éviter ou de guérir les maladies du premier âge.

Cuisine. — Recettes et menus simples, rapides et économiques, convenant à un intérieur d'ouvriers — Les élèves préparent réellement des plats, sous la direction de la personne chargée du cours.

Couture. — On y apprend la coupe de tous les vêtements de femmes et enfants, la confection des chapeaux, la lingerie. Les jeunes filles peuvent constituer leur trousseau et les plus adroites ont réussi à vaincre les difficultés véritables que présente la façon d’un costume tailleur.

Repassage. — Le linge plat, le plissage, tout ce qui se rapporte à l’amidonnage cuit ou cru.

Ajoutons que des cours de français, obligatoires jusqu’à dix-huit ans, vont fonctionner en exécution de la loi Astier.

La préparation du trousseau fait souvent partie intégrante de l’enseignement ménager proprement dit, mais elle en est parfois entièrement distincte. La Direction des £Ztablissements Réunis, dans le but d'obtenir des jeunes filles une grande assiduité aux cours ménagers,

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leur accorde des jetons de présence à 0 fr. 20. En surplus et pour favoriser davantage celles qui travaillent à leur trousseau, des jetons de travail ont été créés et peuvent atteindre un tiers de la valeur de l’objet fini.

Les filatures de laine Lepoutre à Roubaix font également lout leur possible pour engager leurs jeunes ouvrières à ne pas se désintéresser d’une question aussi importante. Celles-ci sont invitées à suivre, de treize à vingt-et-un ans, deux fois par semaine à da sortie de l'atelier, des cours de couture. L'étoffe leur est cédée à très bon compte et elles arrivent à se constituer un trousseau d'une valeur de sept à huit cents francs, qu'on leur remet au moment de leur mariage.

Aux Forges et Briqueleries Viellard-Migeonet C'° à Morvillars, près Belfort, les jeunesilles qui travaillent à l’usine ont la faculté de venir à l'Ecole Ménagère, dont l’enseignement s'adresse aux enfants, afin d’avoir plus de facilités que chez elles pour faire leur trousseau.

Rappelons enfin que, dans la plupart des orphelinats industriels, les jeunes pensionnaires se trouvent dans d'excellentes conditions pour s'en confectionner un.

Il y à intérêt à préciser les avantages matériels et la portée morale qui se dégagent de cet effort patient et à voir de quelle façon l’enseignement ménager se relie à l'institution envisagée.

Nous n’insisterons pas sur le bénéfice que retire la jeune ouvrière lorsqu'elle entre en possession de son trousseau, bénéfice évident par lui-même. La lingerie n’a pas échappé à la hausse générale, et il est très lourd pour un jeune ménage ouvrier d’acheter actuellement les pièces indispensables. Il risque fort de con-

tracter des deltes, fâcheux début de vie conjugale. Si la jeune fille, au contraire, s’est constitué un trousseau, elle a économisé le prix de la main-d'œuvre et s’est procuré les étoffes à un bon marché relatif.

Les résultats ne sont pas plus négligeables au point de vue moral. La jeune fille se forme à la prévoyance, à la persévérance, à l'épargne. En préparant longtemps à l'avance son trousseau, elle fait preuve de sagesse et s’habitue instinclivement à considérer la vie sous un jour plus sérieux. Puis, ce travail de longue haleine, réparti sur plusieurs années, lui montre la nécessité de l’esprit de suite, sans lequel toute œuvre est vouée d'avance à la stérilité. Enfin, le fait d’avoir mis de côté chaque semaine ne fût-ce que quelques sous, pour se procurer les éloffes, donne aux jeunes ouvrièresile goût de l’économie et de l'épargne. Mais, pour cela, il faut qu’une légère cotisation soit exigée. M"° Despréaux, Secrétaire de l'Œuvre du Trousseau, a fait remarquer fort justement au Congrès de cette œuvre, en 1913, combien néfaste était en cette matière le principe de la gratuité, qui ne peut qu’éloigner et meltre en défiance l'élite des élèves.

L'enseignement ménager et la préparation du trousseau se pénètrent et se complètent tout à la fois l’un

l’autre. Nous laissons la parole à M°'° Gahéry, qui, dans

le Congrès ci-dessus mentionné, à exprimé, beaucoup mieux que nous ne saurions le faire, ces idées, en montrant le domaine respectif et l'utilité propre de ces deux institulions :

« En tant qu'œuvre éducative, le Trousseau a un but qui est inclus dans le but de l'Enseignement Ménager.

Le programme de celui-ci comporte en effet l’étude de la coupe et de la couture. Le Trousseau prend donc à son compte une part de la formation que comporte l'Enseignement Ménager. Il la prend à son compte pour la rendre plus pratique, plus utilitaire.

«… La formation donnée par le Trousseau est plus sociale que celle de l'Enseignement Ménager, er ce sens qu’elle montre par un exemple pratique l'utilité de s’associer. S'’associer, c’est toujours sacrifier une partie de son indépendance, c’est encourir certains risques, mais c’estun levier matériel et moral. L'achat en commun esl une économie,

« Ainsi que nous l'avons signalé, l'Enseignement Ménager a une portée plus large que le Trousseau. Le Trousseau seul est bon, mais insuffisant. Il ne suffit pas de savoir tailler et coudre son linge ; il faut savoir le repriser, l’entretenir, lé laver.

« Nous ne dirons pas.…., parce que c’est une vérité évidente, qu’il ne suffit pas à une ménagère de savoir faire et entretenir son linge. Il est incontestable que, dans la gradation des besoins de l’humanité, le vêtement n’occupe que la deuxième ou troisième place, {a première revenant de droit à la nourriture. C'est évidemment pour cela que les directrices de Trousseaux cherchent à organiser des cours ménagers pour les. filleties qu’elles ont su grouper dans leur association.

« Ici encore, nous ne nous arrêterons que sur une idée, sur un aspect de l'Enseignement Ménager qui nous paraît essentiel. Tandis que le Trousseau est un enseignement « spécial », l'Enseignement Ménager est un enseignement « général »; or, si la spécialisation

est nécessaire pour 6blenir sur un point un résultat plus précis et plus intensif, la formation générale reste toujours supérieure pour la formation intellectuelle, morale et pratique. Les hommes et les femmes de valeur sont ceux et celles qui savent embrasser plusieurs ordres d'idées, plusieurs genres d'activité ».

Ainsi, l'Enseignement Ménager et le Trousseau, combinés ensemble, sont de nature à former d’excellentes femmes d'intérieur, joignant à une réelle habileté manuelle une sérieuse connaissance de leurs futurs devoirs. j

Pour donner une idée exacte de la mise en œuvre de la loi Astier, il faudrait maintenant insister sur la partie technique des cours créés en application de cette loi. Nous avons déjà émis l'opinion que ces cours, d'une importance capitale pour les jeunes gens, ne le sont pas au même degré pour les jeunes filles. De plus, cette question entraine à sa suite celle de l’apprentissage et dépasserait singulièrement le cadre que nous nous sommes fixé. Bornons-nous à dire que les cours techniques seront infiniment variés suivant les professions et même suivant les régions. Mais, toujours, on devra étudier la composition, la provenance, etc. des matières premières employées dans l’industrie envisagée. Il est évident que les cours du textile, où lon pourra utilement expliquer le fonctionnement des machines les plus courantes, diffèreront profondément de ceux de la parfumerie, où ils se réduiront sans doute à quelques notions de chimie.

A Paris, l’Association Féminine pour l'Etude et l'Action Sociales (56 rue du Docteur-Blanche) a orga-

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nisé dans certains quartiers, ainsi qu’à la Parfumerie Roger et Gallet de Levallois-Perret, des cours qui répondent entièrement au but de la loi Astier.

En guise de conclusion à cette étudesur l'instruction et l'éducation des jeunes ouvrières, nous nous inspirerons des vœux présentés par M. Villain, lors de l’intéressant Congrès de l'Enseignement Ménager tenu à Paris en avril 1922. Nous ne pouvons que préconiser avec lui l’organisation, dans les établissements industriels, d’un enseignement ménager attrayant et iutile, complété par des cours professionnels, et la création d’un centre de documentation (1).

SECTION III. — Allocations à l’occasion du mariage et dots

Si la remise d’un trousseau apporte une aide pré-

(4) Voici le texte de ces vœux :

« 1° Il est à souhaïter, dans l'intérêt de la société et pour arriver à solutionner la crise économique et morale dans laquelle mous nous débattons :

a) que tout industriel occupant un certain nombre de jeunes filles organise pour elles une école ménagère et leur en facilite la fréquen tation.

b) que tout établissement qui emploie un effectif important organise un enseignement ménager qui permette aux jeunes filles des ménages ouvriers de devenir de bonnes mères de famille,

20 Il faut dans les centres industriels rendre l’enseignement ménager attrayant et utile. Il faut par tous les moyens possibles gagner la confiance des familles et la bonne volonté des élèves.

3° Compléter l’enseignement ménager par des cours professionnels et utiliser les connaissances des jeunes filles sous ce rapport pour les mettre à même de gagner leur vie sur place et les soustraire à l'attrait des villes.

40 Créer un centre permanent de documentation sur toutes les. choses de l’enseignement ménager ».

creuse à la jeune fille qui va fonder un foyer, il existe une marque de la bienveillance patronale particulièrement appréciée aussi. Nous voulons parler des allocations données à l'occasion du mariage. Evidemment, ces primes en argent ne présentent pas un élément moralisateur, comme c’estle cas pour le Trousseau, mais elles peuvent couvrir une partie des dépenses causées par l'entrée en ménage ou constituer un embryon de capital. Il est vrai que, parfois, ces subventions sont très modiques (25 ou 30 francs) ; dès lors, elles lirent surtout leur valeur de la paternelle attention et du souci manifesté par l'industriel de s’associer aux joies de son personxel, de même qu’il le fera pour ses peines.

Dans certains cas, au contraire, les primes sont assez importantes, et servent à atténuer les premiers frais qu’à entrainés le mariage et l'établissement. Ainsi, la Filature Lepoutre à Roubaix alioue 200 francs; la Soriété Nouvelle des Raffineries de sucre de Saint- Louis à Marseille, 250 francs ; la Société Cotonnière de Saint-Etienne du Rouvray (Seine-Inférieure), de 200 à 300 francs, suivant le degré de satisfaction donné par les jeunes orphelines ; la Filature Thiriez à Lille, 300 francs ; enfin, la Dishillerie de la Bénédictine à Fécamp, 500 francs aux pensionnaires de l'orphelinat au moment de leur majorité.

Ces primes ne sont accordées souvent que si telle ou telle condition toute naturelle ou facile à remplir se trouve effectivement réalisée. C’est, par exemple, Pobligation d'avoir joint le mariage religieux au mariage civil ou encore le fait d’avoir régulièrement versé les cotisations à une caisse de secours. De plus, on exige

quelquefois — nous l’avons déjà mentionné — que la conduite de la bénéficiaire n'ait donné lieu à aucune crilique grave ou même qu'elle ait été irréprochable. D'ordinaire, ces allocalions sont versées aussi bien aux ouvriers qu'aux ouvrières, quand ilsse marient, mais il arrive que cette faveursoit réservée aux jeunes filles : c’est alors surtout qu’on peut parler de constitulion de dot.

Parmi les Etablissements où cette institution est en honneur, citons encore la Parfumerie Roger et Gallel à Levallois-Perret, la Blanchisserie-Teinturerie Paul Lederlin, à Thaon (Vosges), la Maison Ph. Vrau et C'e à Lille, l'usine de conserves alimentaires Amieux Frères à Nantes-Chantenay. Signalons enfin, à titre de renseignement, que les Ætablissements Kuhlmann donnent à l’occasion du mariage une prime de 500 francs, mais seulement à leurs employés des deux soxes. Il est à souhaiter que cette générosité puisse être étendue un jour au personnel ouvrier.

SECTION IV. — Sports féminins.

De multiples occupations appellent à son foyer la femme mariée, lorsqu'elle a terminé son travail. Aussi nous semble-t-il que les sports féminins doivent être et sont d’ailleurs généralement l’apanage de la jeune fille, plus libre d'ordinaire de disposer de son temps. Lorsque celle-ci quitte l'atelier pour aller suivre les cours ménagers, c'est à une diversion intéressante et profitable, mais un peu austère, il faut l'avouer. Elle atten-

dra souvent avec quelque impatience une récréation où elle pourra donner libre cours à son activité physique, emplir d’air ses poumons, après avoir été enfermée toute la journée. Ces légitimes désirs seront satisfaits par les sports. On objectera qu'après une rude journée de labeur, l'ouvrière recherche le repos plus que le mouvement. Celte allégation peut être fort juste s'il s’agit de travaux particulièrement fatigants, qu'il faut accomplir debout. Mais les emplois féminins à l'usine sont loin d’être toujours de cette nature et se bornent souvent à certaines besognes qui, demandant surtout de l’atitention et de l'adresse, n'exigent pas un grand effort physique. Du reste, la vie, l'entrain, l’exubérance sont de l’âge de ces jeunes travailleuses, et ont besoin de se manifester au dehors.

N’est-il pas à craindre toutefois que la complexion délicate des femmes se prête mal à un entraînement sportif et que le surmenage apparaisse vite, alors qu'on escomptait un agréable délassement? Là encore, il faut faire une distinction : certains sports nous semblent devoir être réservésauxhommes. Nousn'ignorons pas que des équipes de foot-ball composées de femmes ont été formées. Qu’on nous permette néanmoins de trouver que ce n’est pas la place des ouvrières, appelées déjà par leur travail à fournir une certaine dépense d'énergie corporelle. Il en va de même pour les autres sports violents, comme la course à pied, et naturellement pour ceux dont la force est la base. Au contraire, certains sports sont relativement peu fatigants, si l’on n’en abuse pas : tels, par exemple, le basket-ball, le tennis, la natation.

Il est incontestable que la pratique des sports, qui développe chez les jeunes hommes l’endurance et la vigueur, leur fait acquérir de non moins précieuses qualités morales : l'esprit de solidarité et d’aide mutueile, la discipline. Les jeunes filles, ne pratiquant pas les mêmes sports et consacrant d’ailleurs généralement moins de temps à leur entraînement, ne relireront pas au même degré de ceux auxquels elles se livrent ces bienfaits moraux, mais elles y gagneront cependant une camaraderie de bon aloi entre elles et peut-être un certain respect de l'autorité. De plus, elles passeront de façon saine et distrayante quelques-unes de leurs heures de liberté, loin des tentations de la ville. Nul doute qu’elles contractent « une assurance contre la maladie » par une gymnastique rationnelle ou des sports faciles : l’ensemble du corps se développera, alors que la répétition perpéluelle des mêmes mouvements à l'usine accroît exagérément certains muscles, souvent au détriment des autres.

Les sports se sont multipliés depuis quelques années, sous l'égide des municipalités, des patronages et aussi des industriels. Beaucoup de grosses entreprises, telles les Fonderies Chappée el Fils du Mans ou celles de Æosières (Cher), ont compris, surtout depuis l'introduction de la journée de huit heures, quelle immense ressource serait pour leurs jeunes ouvriers l'aménagement d'un bon terrain où ils pourraient prendre leurs ébats else livrer à leur sport favori, le foot-ball, Des sociétés de tir avec stand, comme aux Ætablissements Schneider du Creusot. d’éclaireurs ou de gymnastique, par exemple à la

Blanchisserie-Teinlturerie de Thaon, ont été instituées. De beaux stades ont été créés aux Zlablissements Grammont à Charvieu (lsère) et, en commun, par les industriels d'Arques-la-Bataille (Seine-[nférieure) (M. Thoumyre, briquettes et constructions mécaniques, M. Bourdelot, menuiserie mécanique, et la Société la Viscose, filature de soie artificielle), pour ne citer que ceux-là. Mais, en ce qui concerne les sports féminins, notre documentation est fort réduite et nous croyons que peu de patrons se sont préoccupés jusqu’à présent de cette question. C’est donc d'autant. plus volontiers que nous citerons les exceptions dont nous avons connaissance.

Les Tréfileries et Laminoirs du Hôvre mettent à la disposition des jeunes ouvrières des courts de tennis et un terrain pour le basket-ball. Celles-ci pratiquent du reste, d’une façon générale, tous les sports peu fatigants. |

Egalement au Hâvre, les Chantiers et Aleliers Auqustin Normand (constructions navales), qui possédent deux terrains de sports et une salle de gymnastique, ont une section féminine dans leur Association Sportive. Nous ne faisons que la mentionner au passage, car elle ne comprend pas d’ouvrières, ces chanliers n’occupant que des hommes.

La Société Sportive des Forges et Clouteries Réunies Lefort et C* à Mohon (Ardennes) comporte aussi une section féminine. L'usine met à la disposition de cette Société un parc avec terrain de sports et de Jeux, stade, salle de gymnastique, et une maison avec bibliothèque, salle de réunion, cantine, lavabo.

Les Ætablissements Renaull à Billancourt ont de même mis sur pied une organisation sportive grandiose. À proximité de cette vaste ruche qui n’occupe pas moins de dix-sept mille ouvriers (dont deux mille femmes), M. Renault s’est rendu acquéreur de l’île Séguin, placée dans une situation charmante entre Billancourt et Meudon, et il en laisse la jouissance à son personnel. Un canot automobile aseure le passage de Billancourt et, l'été, c'est un lieu de promenade qu’affectionnent les familles ouvrières, qui viennent s'asseoir sous les ombrages ou culliver leur petit jardin. Mais l’île Séguin est surtout le fief du « Club Olympique des Usines Renault », constitué en septembre 1917, dont les membres paient un droit d’admission de 1 franc, plus une cotisation annuelle de 12 francs, réduite à 6 francs pour les membres féminins et les enfants. Une caisse particulière estconstituée en outre dans châque section par le versement d’une cotisation variant suivant les besoins. Le Club, qui éprouve à juste titre une certaine fierté de ses nombreuses victoires dans les matches ou championnais, comporte plusieurs sections et les jeunes filles sont admises dans quelques-unes d’entre elles (culture physiqué, jeux et tennis, natation, aviron). Elles s’entraînent à la gymnastique, rament avec ensemble sur l’un des gracieux skiffs ou yoles que possède la Section Nautique, ou manient avec dextérité la raquette. Le garage où reposent les petils canots superposés les uns aux autres, le minuscule port caché sous un amas de verdure méritent vraiment une visite.

On voit que nombreuses et variées sont les institutions patronales en faveur des jeunes filles qui travaillent dans l’industrie. Mais toutes ces.œuvres tendent à deux buts: en faire d'excellentes ouvrières, à l’esprit ouvert, jouissant d’une bonne santé, et les préparer à leur futur rôle de femmes d'intérieur.