Port-Royal, t.n, p

puis recacheter, afm de voir si vous le trouvez assez beau. Je pense que vous ne desapprouverez pas d'envoyer a ces sortes de personnes les paniers cachetes, ainsi que je fais toujours, afm qu'elles soient assure'es que personne n'a pu y toucher. EQ verite, je n'aime plus a faire des presents de fruit, particulierement de pavies, parce que je voudrais qu'ils fussent fort beaux. Et croiriez-vous bien qu'il a fallu choisir sur plus de trente arbres et entre plus de quatre ou cinq cents pavies ce pen que j'envoie a Mademoiselle ? Cependant ceux qui ne s'y connaissent pas croyent qu'ils vienaeat tons ainsi.

Comme vous m'avez mande que vous aimez les fruits musques, je vous envoie tout ce quo j'ai d'uae poire si rare et si excellente a mon gre que ju voudrais fort en avoir da vantage; mais j'attendrai que vous ni'en di?iez votre jugement pour savoir si je 1'estime trop ou trop pen.

J'ouiiJiais a vous dire que vous m'obligeriez de faire savoir que, pour trouver ces pavies excellents, il les faut manger extremeoient rnurs.

Gelle letlre fait venir 1'eau a la bouclie, sensation qu'on n'eprouve guere en lisant les annales de la vraie penitence chrelienne.

Dans la cclebre ecole de la penitence jansenistc, on 6tait trop boii philosophe pour n'avoir pas su avant Brillat-Savarin, que In- gourmandise n'cst qu'un acte de notre jufjement par IcqncL nous accordons la preference aux chose s qui sont agrc.abli'f; au gout sur cclles qui n'ont pas cette qua-lit^. Nous serious bicn tente, si nous en avions le temps, de conlempler ces bienheureux solitaires, choisissant entre qualre ou cinq cents les poires deslinees a Mademoiselle, et de respirer longueraent le parfum qui s'echappe de ces paniers entour^s de tant de soins. Retenons toulefois ce nouvel exemple de la pro fond e humilile de M. d'Anclilly : il attendra que madame de Sable Ini dise son jugement, pour savoir s'il estime trop ou trop peu une poire musquee, des plus rares et des plus

excellentes. Peut-on se montrer plus humble et plus

galant 1

McliucL', ne garclait pas rancune aux clieux qui lui avaient fait de si doux loisirs ; il etait d'ailleurs dans un cadre trop cbretien pour ouvrir son ame au ressentiment. II envoyait des poires el des pavies a la Reine et au cardinal, qui les appelait en riant des fruits be'nis (1). Ges petits presents expliquent