BOLOGNE

Se luit cil muèrent qu'il font jus trebuchier; Mais il ne puent relever ni drecier.

Li troî baron sont an Testor venu, Qi des mon teignes estoient dessendu :

Ce fu s. J orges et s. Domin son dru Et s. Morises qu'avec aus fu venu... 4

Que les deux saints « cavaliers », Maurice et Georges, combattent en Aspremont, c'est de leur rôle 2 . Mais à quel titre saint Domin ? sinon parce que son sanctuaire, la seule église peut-être qui ait jamais été mise sous son vocable, s'élevait sur la voie Emilienne et qu'il était l'un des patrons des « romieux ».