I. PERISPORIACEES

Le groupe des Périsporiacées est caractérisé par des périthèces membraneux, coriaces ou presque fragiles, entièrement fermés, par conséquent dépourvus de stomates, et irrégulièrement disséminés.

Parmi les familles contenues dans ce groupe, celle dej» Erysiphées nous intéresse.

Erysiphées. — • La famille des Erysiphées comprend un grand nombre de champignons parasites qui déterminent sur les plantes nourricières des affections toutes spéciales. Leur présence est toujours un mal. Lorsqu'ils se manifestent sur des plantes sauvages ou indifférentes aux' cultivateurs, ils passent le plus souvent inaperçus, mais lorsqu'ils s'emparent, au contraire, de nos plantes d'agrément (oïdium de la rose), de grande culture (oïdium de la vigne) ou d'autres (oïdium des légumineuses, etc.), ils constituent de petits ennemis excessivement dangereux.

Ces champignons vivent en épiphytes, c'est-à-dire que leur mycélium ne pénètre pas dans les tissus, mais il se développe seulement à la surface des organes attaqués, en

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formant par-ci et par-là de petites tubérosités ou crampons dits suçoirs^ au moyen desquels il suce le contenu des cellules épidermiques comme ces insectes suceurs, ces acariens si nombreux que nourrissent tant de plantes sauvages ou cultivées. Les phénomènes de propagation et de reproduction pour ces parasites sont répartis entre les conidies et les périthèceSj les seules formes que l'on connaisse jusqu'ici.

Cette famille tire son nom de son genre principal.

A. Genre Erysiphe.

Le genre Erysiphe a été créé par ^L de Candolle sur les manuscrits d'Hedwig fils ^. Linné avait déjà fait mention de quelques espèces sous le nom de Mucor^ Persoon sous celui de sclerotium. Ce genre, parmi les champignons épiphytes, est un des plus faciles à reconnaître par ses taches blanches farineuses parsemées plus tard de petits tubercules noirs.

Abordons maintenant Tétude de l'espèce qui nous importe ici :

1. Léveillé. Les espèces qui composent le genre £'n'57"/;/je. (Ann. Scienc. Nat. série III, vol. XV, 1851).

ASCOMYCETES.

Erysiphe graminis.

D. C. Flor. Franc, vol. VI, p. 106.

(Meunier blanc).

Synonvmie. 1805.

Botrytis simplex. BB. nioniliis Albertini et ScliAveinitz Consp. Fung. p. 363.

Monilia hyalina. Fries. Ohserv . Myc.

Acrosporjum monilioides Nées v. Es. System der Pilze, p. 53.

Oïdium monoUoides Link. Spec. Plant.

. Lin, t. I, p. 122.

Torula Acrosporium Corda in Sturm.

Flor. Germ. sect. Ill, vol. II, p. 75.

Oospora moniliforînis . Wallr. Flora Cryptog. german. t. 11^ p. 182.

1828. — Erysiphe communis form. graminicola

^ allr. Flora Crypt. germ. II, p. 758.

Exsiccata. Fuck. Fungi Rhen. 659. Rabenh. Herb. mycolog. 81,