‹ Les maladies de la nutrition. Les maladies de l'estomac, diagnostic et traitementChapitre 136 sur 177 · Ua.rd£T. — Le» nouveaux remèdes · texte numérisé non relu

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a ajouté à celte liste les graines de vesce^ de linum usitatissimumy de chanvre indien, Vorge germée, qui jouiraient de propriétés peptonisantes.

Miiiiie Mais les préparations Aepapaîne eidepapayotine,

extraites du carica-papaya, désignées aussi sous le nom de pepsines végétales, sont celles qui ont le plus retenu la faveur des praticiens. Introduites dans la thérapeutique par Wurtz et Bouchut* qui s'en louait dans le traitement des dyspepsies inrantiles, elles ont depuis fait l'objet d'un grand nombre de travaux expérimentaux de la part d'ALBRECHT^, Martin^ Weeg*, Finckler% Rossbach^ Chittenden\ Hirschler% etc., qui établirent d'abord que les extraits de caricapapaya ont le pouvoir de digérer l'albumine en solution neutre comme en solution faiblement acide ou alcaline. Un élève de F. Riegel, OswALD®, montra que la papaïne avait sur la pepsine l'avanlage d'agir en milieu neutre et alcalin, mais qu'elle était inférieure à celleci quant à la force peptique et à la rapidité d'action. Son action serait donc limitée aux cas où la fonction sécrétoire de l'estomac est insuffisante.

SiTTMANN*® exaltait le pouvoir digestif de la papaïne, et il en obtenait de bons efTets dans les catarrhes aigu et chronique, dans la dyspepsie chronique, suite d'ulcère gastrique, et même dans le cancer de l'estomac où il constatait la disparition des douleurs et une meilleure évolution digestive des albuminoides.

Hirsch" était moins enthousiaste et reconnaissait seulement à la papaïne la propriété d'améliorer la digestion des albuminoïdes facilement peptonisables, comme les œufs cuits, le lait et la viande rôtie.

F. RiEGEL** a donné la note juste quand il réduit les indications de la papaïne aux cas où la sécrétion d'HCl est absente ou très diminuée, dans les périodes avancées des gastrites chroniques avec atrophie de la muqueuse, dans l'hypoacidité d'origine nerveuse, ou encore dans quelques cas de dyspepsies aiguës. G. Herschell'^ très

1. Wurtz et Bouchut. ~ Comptes rendus de V Académie des sciences, 1879.

2. AhWi^Cttt, — Correspondeniblalt fur schweiier Aente, 1883.

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