LA DYSPEPSIE PAR EXCÈS DE PEPTONES
considérable. Il est bien évident que ces petits mangeurs seront saturés beaucoup plus vite que d'autres et que Ton verra chez eux survenir les troubles que j'ai décrits conune appartenant aux gros mangeurs, c'est-à-dire aux gens qui absorbent visiblement trop de nourriture, en raison de leur gros appétit. Par conséquent, le rationnement devra être pratiqué, même chez les gens qui semblent manger modérément, toutes les fois que les troubles signalés apparaîtront. On se guidera pour cela sur l'existence de régurgitations de liquides neutres ou très peu acides, qui est l'une des caractéristiques d'un arrêt de la digestion par excès de peptones, étant bien entendu que l'excès, pris comme valeur, dépend d'un coefficient individuel inconnu.
Ces considérations ont une réelle importance, attendu que, trop souvent, on soumet à un traitement et à un régime parfaitement inutiles ou même nocifs des sujets à petite capacité stomacale que Ton prend à tort pour des dyspeptiques et qui, par un simple rationnement alimentaire, verraient leur état s'améliorer sans autre précaution. Très souvent, soyez-en convaincus, une intervention intempestive de la thérapeutique détermine chez ces malades des altérations fonctionnelles durables, quand une meilleure observation clinique aurait pu éviter cette faute.
Dans tous ces cas, avons- nous dit, l'estomac est fonctionnellement sain, et il s'agit plutôt d'une préface aux véritables dyspepsies que nous allons étudier maintenant.