‹ Les maladies de la vigne et les meilleurs cépages français et américainsChapitre 105 sur 193 · ALICANTE-HENRI-BOUSCHET · texte numérisé non relu

ALICANTE-HENRI-BOUSCHET

Souche vigoureuse. Sarments allongés et rampants, jaunes ou jaune vineux. Jeunes feuilles trilobées, vert jaunâtre en dessus, recouvertes d'un tomentum abondant en dessous ; feuilles adultes, moyennes, entières, orbiculaires, vert foncé et luisantes en dessus, blanchâtres et recouvertes d'un tomentum aranéeux en dessous. Grappe grosse, ailée. Grains gros, noirs, à jus rouge sang.

Ce cépage est très fertile et assez précoce. Son vin est très coloré et riche en alcool.

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