PASSERILLE BLANCHE

Cépage assez répandu dans la vallée du Rhône, et recherché pour l'excellent vin blanc qu'il produit. Souche assez vigoureuse. Sarments mojens. Feuilles moyennes. Grappe grosse ou très grosse, cylindroconique, ailée, un peu lâche, portée par un long pédoncule. Grains gros, ovales, assez longuement iiédicellés, passant du blanc verdâtre au jaune doré h la maturité, à chair ferme, juteuse et bien sucrée. Maturité ordinaire.