I. Taches brun --rouge des Feuilles du Fraisier
{Stigmatea Fragariœ Tul.; Sphœria Fragariœ Fuck.)— On reconnaît facilement à l'œil nu les tacbes rondes (voir fig. K, t, parmi les plancbes en couleur) brun-rouge, isolées ou confluentes qui apparaissent à la face supérieure des feuilles du fraisier. Au milieu les tacbes ont environ 3 à 5 millimètres de diamètre; elles sont sèches et pâles ; le tissu y est épuisé et privé de suc. Peu à peu, Tépiderme également dessécbé se soulève, et l'interstice se remplit d'air ; la tache apparaît alors blanche, avec un cercle rouge. La coloration rouge est due au contenu coloré des cellules, qui n'ont pas encore été épuisées par le champignon. A l'intérieur de la feuille, on trouve les filaments minces, pâles, rarement un peu colorés du
mycélium. Celui-ci envoie vers la surface de la feuille une multitude de basides réunies en faisceaux linéaires, pâles, et qui portent à leurs extrémités des conidies isolées ou des files de conidies réfléchies.
On ne connaît pas de remède contre cette maladie.
Un fait mérite cependant d'être mentionné; en 1865, des fraisiers soumis à une culture forcée à Schœnhausen, près de Berlin, et venus dans un sol très-riche, tombèrent malades ; la maladie disparut quand on les transplanta dans la terre meuble d'un jardin.
En général, la maladie apparaît plus fréquemment dans un sol argileux que dans un sol sableux, et il faudra, pour l'éviter, cultiver le fraisier dans un sol nourrissant, mais très-meuble.
II. Taches jaunes des Feuilles du Mûrier (Sphœ^ ria Mort Nke.). — On reconnaît facilement cette maladie aux taches jaunes qui se montrent sur la face supérieure des feuilles du mûrier au mois de juillet. Ces taches s'étendent de plus en plus, attaquent les fines nervures et ne s'arrêtent qu'à la grosse côte médiane. D'après Mohl, les feuilles malades ne sont pas nuisibles aux vers à soie, parce qu'ils ne mangent pas les places sèches ; mais l'arbre luimême a beaucoup à souffrir. A l'endroit des taches, le tissu des feuilles est légèrement affaissé et entouré
d'un bourrelet de tissu sain. L'épiderme des places malades paraît un peu bosselé par la saillie des cellules à cystolitbes , c*est-à-dire à concrétions minérales. Le latex se coagule et brunit. Le champignon fait irruption au milieu de la tache brune, sous forme d'une petite pustule, suivie de plusieurs autres disposées en cercle. Plus l'air est humide, plus il s'en forme, et dans les cas intenses^ elles apparaissent aussi à la face inférieure.
On ne connaît pas de remède à cette maladie , quoiqu'elle sévisse depuis plus de quarante ans.
Tous les Sphœria voisins du Sphœria Mori sont très-petits et à peine reconnaissables à l'œil nu {Spbœrella). Nous ne mentionnerons que leSphœrelia sentina Fckl., dont les spermogonies (Depazea pyrina Riess., Septoria nigerrima Fckl.) produisent souvent tant de taches blanches sur les feuilles du poirier, que celles-ci en paraissent grises et doivent souflfrir beaucoup:
IIL Suie du Houblon ou Fomagine {Fumago salicina Tul.). — La plupart des enduits noirs sur des parties de plantes mortes ou vivantes sont formés par des Pleospora ou des Fumago. On croit d'abord avoir affaire à im enduit de suie durci ; mais l'examen minutieux montre que cette croûte est composée d'organes divers de champignons,
Les individus du genre Pleospora recouvrent de préférence les parties des plantes qui approchent de la maturité ou qui sont déjà mortes. Le genre FumagOy dont il n'existe qu'un petit nombre d'espèces, est plus dangereux ; il forme sur les feuilles en pleine végétation des croûtes noires, tenaces, qui ont pour premier eflfet de soustraire la surface de la feuille à l'action de la lumière, et de gêner beaucoup la respiration en bouchant les stomates.
C'est la suie du houblon (Fwmagfo salicina TuL) qui entraîne les suites les plus funestes.
Vers le mois de juillet, les feuilles de houblon paraissent maculées de suie (voir fig. L, parmi les planches en couleur); cet enduit devient de plus en plus épais et finit par se détacher en morceaux ; le tissu sous-jacent apparaît alors jaune et desséché, et la feuille ne travaille plus. La siiie est souvent précédée de pucerons et de coccinelles, leurs ennemis. Par cette circonstance , les praticiens ont été conduits à admettre une connexion entre les pucerons et la suie; et en eflfet, le liquide excrété par ces aphidiens doit être un substratum excellent pour le développement du mycélium .
Dans les premiers états de son développement, le champignon échappe fréquemment à l'observation , parce qu'il ne forme qu'une couche blanchâtre, diaphane, très-mince et très-fortement appliquée sur la feuille. is
Plus tard cette couche s'épaissit, et en automne elle forme une croûte épaisse, noire, lisse en dessous^ raboteuse en dessus, qu'on peut détacher facilement, et qui porte les différentes formes de fructification. Les réceptacles fructifères ont les parois épaisses, noir verdâtre , et souvent prolongées en de longs boyaux.
Outre les circonstances que nous avons citées plus haut, la situation encaissée et le temps humide doivent favoriser le développement de la maladie. Il faut donc planter le houblon dans des endroits bien aérés. Quand le champignon est une fois répandu, on ne connaît pas de remède pour le détruire; même les aspersions réitérées à l'eau de chaux sont restées sans eflfet.
Le Fumago sera d'autant plus difficile à détruire, qu'il vit sur un grand nombre d'autres végétaux t^ls que le tilleul, l'orme, le peuplier, le bouleau, le saule, le chêne, le prunier, le coignassier, l'aubépine, le pommier, et presque tous nos arbres, et en particulier, dans le midi de la France et en Algérie, sur l'oranger, le citronnier et l'olivier ^