PHYSIOLOGIE DE LA DIGESTION CHEZ LE NOURRISSON
La physiologie de la digestion du lait chez le nourrisson commence à être beaucoup mieux connue depuis quelques années grâce à la physiologie comparée des animaux nouveaunés, si bien étudiée par Ibrahim, Tobler, Ufîenheimer, etc., et surtout grâce aux progrès de la radioscopie du tube digestif chez le nourrisson. Sans doute, comme Ibrahim lui-même le fait remarquer, il faut se garder de conclure directement de l’animal nouveau-né à l’homme, et il faut avant d'admettre une de ces conclusions contrôler les résultats obtenus chez le jeune animal par l’étude comparée pratiquée directement chez le nourrisson. 11 n’en est pas moins vrai que les résultats entrevus chez l’animal sont si intéressants et si importants qu’il convient de les faire connaître.