LIEU

de

l’examen.

NOMBRE

des

échantillons

examinés.

NOMBRE

des

échantillons tuberculeux .

PROPORTION dès laits tuberculeux.

Bollinger (1880)

Munich.

H. Martin (1884)

Paris.

Bang (18901

Copenhague.

Friis (1893)

id.

Friis (1894)

id.

Obermüller (1895)

Berlin.

Fiorentini (1895);

Milan.

Ernst, Peters (1895)

Boston.

Buege (1896)

Halle.

Bay (1896)

lowa.

(laits mélangés).

f (laits non mélangés).

Laboratoire municipal (1896).

Paris.

Massone (1897)

Gênes.

Hamilton, Boyce, Woodhead et Delépine

Liverpool.

( (lait de la ville).

V (lait de l’extérieur).

(1) A Manchester, Delépine étudie les propriétés pathogènes de vingt-quatre laits provenant de vaches signalées par le vétérinaire comme atteintes, suspectes ou indemnes de tuberculose mammaire. Le lait est recueilli purement dans la glande. Les résultats sont indiqués ci-après :

Nombre des Nombre des laits.

mamelles : laits examinés.

Certainement tuberculeuses. 10

Probablement tuberculeuses. 9

Saines 5

virulents.

Ces intéressantes constatations démontrent la valeur de l’examen clinique de la glande. Voy. Sheridan Delépine. The examination of cow's milk... The Journ. of comp. Pathol, and Therap., 1897, p. 192.

TRANSMISSION A l’iIOMME.

Les constatations précédentes sont certainement alarmantes ; on peut penser toutefois que si les résultats positifs ont été volontiers rapportés, nombre de recherches négatives sont restées inédites.

La virulence du lait est conservée, plus ou moins affaiblie, dans les produits qui en dérivent. La présence des bacilles est dénoncée, par l inoculation ou par la culture, dans le lait caillé et acide pendant dix jours (Ileim), dans le petit-lait pendant seize jours (Galtier), dans les fromages frais ou salés pendant quatorze jours (Ileim) à onze mois (Galtier).

La virulence des beurres du commerce est plusieurs fois recherchée ; les résultats de ces investigations sont résumés ci-après :

Virulence du beurre.