MARCS

ils se sont décomposés, on les appliqae seuls sur les terres arables, ou ou les mêle par moitié à de la terre et on les conduit sur les prairies, les colzas ou \e% céréales eu Tégétation, ou on les utilise au printemps dans les pépiiûères.

Ces engrais conviennent à tous les terrains, mais iU agissent plus sensiblement sur les sols calcaires. Dans tes localités où les terres sont argileuses, schisteuses <fu granitiques, on les mêle quelquefois à deux ou trois fois leur volome de terre et un volume de chaux vive, et on abandonne le mélange à lui-même pendant une année, en ayant soin de le remuer tous les deux ou trois mois. La chaux a Tavantage de neutraliser les acides que contiennent les pulpes. Ce procédé est suivi en Allemagne et en Angleterre.

Les marcs de pommes ou de poires ainsi traités se couver* tissent facilement en terreau.

Nonobstant, ces marcs sont moins actifs, moins fertilisants que le marc de raisin.

Marcs de iioHUon. — Ces résidus, qu'on abandonnait autrefois, sont maintenant employés comme engrais dans plusieurs localités de Test de la France. A Fétat normal, ils contiennent 73 pour 100 d*eau et 0,56 d'azote.

On les répand sur les terres arables ou les prairies naturelles ou artilicielles. On peut aussi ne les employer qu'après les avoir arrosés avec des urines.

Mare d*oiive. — Ce résidu a été pendant longtemps employé comme engrais dans les provinces du Midi qui appartiennent à la région des oliviers ; mais depuis qu'on a établi des moulins pour triturer le marc et l'épuiser par de trèsfortes pressions, on a abandonné presque partout leur emploi. Ces moulins sont connus^ sous le nom de moulins à ressence.

Mare de eaffé. — M. I. Pierre a proposé d'utiliser le marc II 21

322 ENGflAlS VÉGÉTAUX.

de café, gui contient, d*après ses recherches, 1,85 pour 100 d*azoteen moyenne et 11,2 pour 100 d*acide pbosphorique. J*ai expérimenté en grand, en 1860^ ce nouvel engrais^ mais il ne m*apas satisfait. Peut-être fallait-il, comme Ta recommandé M. I. Pierre, l'imprégner d'urine pour activer sa dé-' composition.

Je l'ai comparé dans la culture de l'avoine, de l'orge et sur une prairie naturelle, au tourteau de colza, guano du Pérou, engrais Derrien, poudrette, poudre d'os, etc.